CA便り

超・簡単キッシュ

　何でも入れちゃえー♪
　　超・簡単”キッシュ”

材料

＊冷凍パイ生地（解凍しておく）：日本の長四角のパイ生地→２枚を張り合わせて使用
　　　　　　　　　　　　　　　　ＵＳの丸い大きいパイ生地→１枚

＊お好きな野菜：ジャガイモ→皮をむいてラップして柔らかくなるまでチン（スライスする）
　　　　　　　　　　　　　　　又は冷凍フライド・ポテト（解凍する）

　　　　　　　：たまねぎ１/4 (薄くスライス）

　　　　　　　：冷凍コーン（解凍しておく）

　　　　　　　：好みでトマト（スライス）、その他冷蔵庫の残り野菜をスライス

＊お好きな肉製品：ウインナー/ベーコン/ハム　などなど→スライスする

＊卵液（溶き卵３個、生クリーム１５０ｍｌ、塩・コショウ）

＊ピザ・チーズ（お好きな量）

＊パイ皿　：日本→直径２２ｃｍ位のパイ皿
　　　　　　ＵＳ→２２２ｍｍ×２８ｍｍ（ｆｏｒ　９ーｉｎ．ｒｅｃｉｐｅｓ）
　　　　　　　　のホイル皿（使い捨て＊）

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１、オーブンを暖めておく：日本→２００℃
　　　　　　　　　　　　　ＵＳ→４００Ｆ

２、パイ皿にパイ生地を敷き、フォークで何箇所か軽く穴をあける（熱の通りを良くする）

３、スライス玉ねぎを並べ、その上に好みのスライスした野菜や肉製品を
　　　彩り良く並べていく

４、ピザ・チーズをのせ、卵液を均等にまわしかける

５、オーブンで３０分焼く

６、イイ色に焼け、
　　フォークで刺して、卵液がにじみ出て来なければ出来上がり
　（焼き色はついているのに、卵液が固まりきっていない時は　
　　　ホイルをかぶせて数回チェックしながら焼く）

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