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2009年12月14日
テーマ： 食べ物あれこれ(52370)
カテゴリ： 旅路の記憶
書き忘れそうだったので、ここで。
ミネショの後は池袋から出発して目黒へ移動。
駅から徒歩2分の エジプト料理のお店「ネフェルティティ」 にてディナーでございました。
地元にはエジプト料理のお店がまったくなくて。
トルコ料理のお店ならなんとかあるけど、やはり少しばかりテイストが違う。
かつて無い長時間滞在の土地、エジプト。(っても14日間、てへv)
そして、マンガ(マンゴー)。
ニンニクたっぷりの料理が食べたくなっていたのは事実。
アラブっぽい料理と言えば、ドバイの空港での食事がまさにそれなのだけれど・・・エジプト料理、というと少しまた違うような気がするの。
そんなわけで、ネフェルティティ・・・お披露目でございます。
こんなお席にご案内されまして。アラビアンナイトな気分です。
歩き疲れていたので、ちょうど良かったー。靴を脱いで上がり、クッションに凭れ掛かってテーブルの上の呼び鈴を鳴らすとエジプト人のおっさんが来てくれます。
端から見ていると、とっても偉そうな客ですよね、きっと。
ウエイターはアラブなイケメンでないのは残念ですが、とっても愛想のよろしい方々でリラックスさせて頂きました。
コース料理と単品・・メニューを見比べて、好きなものを適当に注文する事にしました。
・・・コシャリが食べたかったんだもん。
エジプトでは、叔父さんのお好みではなかったので食べられなかったの。
手前のカゴの中の白いものが アエーシ 、エジプト風ピタパンでございます。
左上が ターメイヤ 、空豆のコロッケでガーリックたっぷり。
真ん中上が ホンモ(ム)ス
右が ネフェルティティ・サラダ 、お店のオリジナルで。
ドリンクはザクロのジュースをセレクト。 カルカデ茶(ハイビスカス) もありましたが、これは家でも飲んでいるからパス。
アエーシを開いて中に各種イロイロ挟んで頂くと、めっちゃ美味しいでございますよ。
次は モロヘイヤのスープ 。ほぼエジプトと同じ味、少しだけ塩加減が少なめにしてあったのはグッド。
ねばりの有るお野菜なので、スープもとろみがあります。
そしてこれが コシャリ 。
ご飯にショートパスタ、ひよこ豆やガーリックチップのローストなどが入って、トマトのソースで和えてあります。
エジプトのトマトソースは日本人としては「もうひと味」物足りないのですが、これも少し日本人に向けてなのかまとまった味にしてありました。満足満足。
この後は コフタ マシュウィヤ を食べたのに、写真撮るの忘れた~~。
デザートは ロズ・ビ・ラバン を注文したのですが、今日は無くなってしまったとの事で。
オム・アリ というデザートに変更。ココナッツの香り高い、甘いデザートでした。
これだったら、カフアと一緒に頂くのが良いね。
また行く機会があるといいなぁ・・・、うん、エジプト。
冬も暖かいってのは良い事だよ、うん。
白くお化粧をしてしまった西の山脈を見つつ、早く春よ来い、と呟いてみました。
追記・ネフェルティティでは「ターメイヤ」は「ファラフィル」と紹介されています。
市販のティバックはローズヒップとのコンビが多いけれど、ハイビスカスの単品はコチラ。
多めにはちみつを入れて頂くと、凄い幸せ。
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Re:昨夜の晩ご飯は・・・エジプト料理(12/14)
猫、ねこ、にゃんこ♪
さん
コシャリ、ソバ飯のトマトバージョン？
難しいお名前の料理が多くて、機会があったら食べてみたいけど、忘れてしまいそうだ～。
エジプトか～、行ってみたい所ナンバーワンだわ。でも、とおいぃ～～～～～～～ (2009年12月18日 13時02分38秒)
難しいお名前の料理が多くて、機会があったら食べてみたいけど、忘れてしまいそうだ～。
エジプトか～、行ってみたい所ナンバーワンだわ。でも、とおいぃ～～～～～～～ (2009年12月18日 13時02分38秒)
Re[1]:昨夜の晩ご飯は・・・エジプト料理(12/14)
ただしくん3716
さん
猫、ねこ、にゃんこ♪さん
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＞コシャリ、ソバ飯のトマトバージョン？
おおおお、ビンゴ!!
マカロニのちっさいのとか、レンズ豆とか入ってて、ガーリックを利かせればそれっぽくなると思われ。
ターメイヤが特に美味しくて、エジプトでは屋台で揚げたてを売っているの。観光客が買うのと、現地の通訳さんに買ってもらうのとではお値段が違うという・・・。観光客価格、ですね。
＞エジプトか～、行ってみたい所ナンバーワンだわ。
日本人に人気なんだよね、エジプト。私もまさか行けるとは思ってなかったから、タナボタだったわ。ご縁とは何処に転がっているのか判らないものでございますわ。 (2009年12月18日 13時14分58秒)
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＞コシャリ、ソバ飯のトマトバージョン？
おおおお、ビンゴ!!
マカロニのちっさいのとか、レンズ豆とか入ってて、ガーリックを利かせればそれっぽくなると思われ。
ターメイヤが特に美味しくて、エジプトでは屋台で揚げたてを売っているの。観光客が買うのと、現地の通訳さんに買ってもらうのとではお値段が違うという・・・。観光客価格、ですね。
＞エジプトか～、行ってみたい所ナンバーワンだわ。
日本人に人気なんだよね、エジプト。私もまさか行けるとは思ってなかったから、タナボタだったわ。ご縁とは何処に転がっているのか判らないものでございますわ。 (2009年12月18日 13時14分58秒)
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