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2010年04月14日
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カテゴリ: 甘い物好き

 かなり前にシャトリューズさんのブログで見てから、作りたくてうずうずしていた
レモングミ。
 材料も作り方もとてもシンプルなのに、なかなか取りかかれなくて。

 それでも、晩ご飯を作る合間にチャレンジしてみました。

 はちみつは現在手頃なものがなかったので、水飴で代用。
 寒天しかストックがなかったから少し前のお買い物ついでにゼラチンも買って
おいてある。
 電子レンジで簡単おやつ~~なんて鼻歌とともに出来上がり。
レモングミ
 適当な大きさに切り分けてみました。


 フロスト状の色に見えるのは、べたべたとくっ付くので、片栗粉をまぶしたから。
 何だか市販品っぽく出来てない?うれしい~~。
 ドイツ・フランスでの旅でハリボーのグミに大ハマりしている娘からは「固めに作って」とリクエストが入る。
 つぎはマンゴ-100%のジュースで作ってみよう。

 こないだ見つけて買ってみたもの。美味しそうです。
 マンゴーとビタミンCしか入ってないジュース。
 市販品は大抵マンゴーとりんごやグレープフルーツとかがミックスされていて、
大変不満。
 クックパッドには三ツ矢サイダーを使って作るグミも紹介されていた。
 夏に向けなんだか楽しみが増えた。
 シャトリューズさん、ありがとう。



 グミで作る昆虫、当然食べられます。
 昆虫じゃないけれど、エビ型エイリアンを連想します~~。第9地区のバルタン星人もどき。
 ペットフードの缶詰がお好きなようですわ、彼等。

 さて、べたべた防止に片栗粉を使ったワタクシですが、タイムリーにテレビで
和菓子職人さんが。

 ・・・売っていますかね、ソレ。






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最終更新日  2010年04月15日 07時13分34秒
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Re:ようやくつくりました(04/14)  
おお、ここにもレモングミ! オブラートの粉末があると、なおいいんですね。楽天に置いてあるといいですね。次回のマンゴーグミも、ぜひ感想を聞かせてください。

写真を見て、驚いた私。同じキッチンタオル、私も使っております! リネンでお気に入りなんです。 (2010年04月15日 08時58分46秒)

Re[1]:ようやくつくりました(04/14)  
シャトリューズさん
-----
 いらっしゃいませ~~。
 ようやく作る事が出来ました~~。
 作業時間20分くらいでしょうか、トロイものですからもたもたやってました。すっきりとした酸味のフルーティなグミ、好評ですよ。
 基本の分量が判っているから応用が利くので楽しいですね。

 ティータオル、専らテーブルセンターとして使っているものです。
 かなり昔に通販のフェリシモで買った覚えです。
 おしゃれ小物にカテゴライズしておりますが、最近こう言ったものを買っていないので、お買い物に行きたいです。 (2010年04月15日 09時19分40秒)

Re:ようやくつくりました(04/14)  
おお~、レモングミおいしいですよね♪
私もまた作りたいなぁ~♪レモンの安売りないかなぁ♪

粉末オブラート!?ハンドミキサーでオブラートを粉砕してみるとか?って、ウチのハンドミキサー壊れてるんだった!修理に出さないと!!!←すっかり忘れていた (2010年04月15日 14時26分24秒)

Re[1]:ようやくつくりました(04/14)  
猫、ねこ、にゃんこ♪さん
-----
 いらっしゃいませ~~。
 これはすっきりとした酸味で美味しいですよね、お手軽に作れるのもいいですし。特売とか処分価格のレモンを見かけたら即ゲットです!!

 ハンドミキサーか!!その手があった!!
 とはいえ、オブラートがありませんわ・・・・。
 暫くは片栗粉でいきます・・・コーンスターチと一緒だしね。 (2010年04月15日 16時58分56秒)

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