++latte+++

January 28, 2006
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カテゴリ: my favorites
これは、1978年につけた自家製梅酒。

正確に言うと、旦那の実家の義母がつけたので、
実家製梅酒 ・・・ですね~。

庭にある梅で、昔はよくつけていたそうです。
でも、誰も飲むことがなく、今まで保存されていました。

梅酒用の赤いふたのおおきなビンに入ってましたが、
急ピッチで減っていき、今はこれだけ・・・。

あめ色になっていて、ちょっぴり、とろ~ってしています。
味はね、濃いんだけど、とってもまろやか!!


おととしの夏は、昭和48年と書いたビンを開けました。
去年はこれ!! 昭和53年。
あと昭和54年、56年・・・・・とたくさんビンが並んでいました。

今年も新しく梅酒をつけるころ、古いものから順番にもらって帰ります~。
私も、お友達もみ~んな!楽しみにしているのです♪


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Last updated  January 29, 2006 02:23:26 AM
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梅酒だいすきです。  
shiorin-5  さん
うわぁ~梅酒!昔、同じような感じで祖母が作ってました。手作りの梅酒は本当とろっとしてますよね。そうそう、まろやか。想像でだけど、思い出しましたよ(笑)良い晩酌を♪ (January 30, 2006 12:37:24 AM)

Re:梅酒だいすきです。  
fumifumi(^o^)/~  さん
shiorin-5さん♪

こんばんは!!
手作りの梅酒っておいしいですよね~。
これはね、かなり年数たってるから、出すぎた紅茶みたいな色になってるの。
アルコール度数もきっと高めな感じ。
これを飲みだしてからは、市販の梅酒はなんだか
薄く感じちゃう・・・。

梅酒、梅干、らっきょう・・・とか
自分でも作ってみたいなぁ・・・と思いますが、
なかなか・・・。



(January 30, 2006 02:15:42 AM)

おいしそ~  
ayamama さん
私も梅酒飲んでるよ!と言っても生協で買ってるやつですが。でも製造は梅酒の某有名メーカーのものです。実家行った時は母が何年も前に作ったのをたまに飲んでます。さすがにそれはきついのでロックで。生協のはストレートでいってます。

Re:おいしそ~  
fumifumi(^o^)/~  さん
ayamamaさん♪

おいしいのよ~♪きっと気に入ると思うわ。
私はロックでも飲めず水割りしてます。
でも、酒豪のayamamaだったら、
ロックでいけるかも~(^m^)ぷぷっ
また飲みに来てね!!

(January 30, 2006 04:48:30 PM)

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