++latte+++

August 10, 2007
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カテゴリ: cooking

先日、プレーンなロールケーキを作りました

roll cakes

参考にしたレシピは、たかこさんのこの本から・・・

「”何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ」

スポンジ部分のみ、「レモンクリームロール」のレシピで作りました

粉や卵の分量も少なめで(薄力粉50g、卵黄2個分、卵白3個分)

やや薄めのスポンジだそうです

スポンジよりも、た~っぷりの生クリームを食べたかったので、選びました

スポンジを焼き終えてから気づいたのですが、

お砂糖の半分を入れ忘れてたんです~(涙)

卵黄と卵白を別立てするやり方でね、

卵白をあわ立てる時に、残り半分のお砂糖を入れ忘れてしまったの^^; 

お味はね・・・普通においしかったです。

食べるまでは、甘くないスポンジだったらどうしよう~って不安でしたが^^;

ryoもお預かり中の姉妹2人にも好評でホッとしました

お砂糖の減量からか・・・?

レシピの写真で見るよりも、薄めのスポンジになったような気がします(笑)

久々のロールケーキ・・・巻きもへたっぴですね

いつも、何かしら入れ忘れてる、私。

かなり、そそっかしいのです。

+++++++++++++

milk

何のことはない、ストローでミルクを飲むryoですが・・・

これが欲しいがために、わざわざ遠くのモスまで行ってきたの

「SIPAHH(シッパー)」

milk2

以前テレビで紹介されていて、ryoと私は画面に釘付け・・・

このストローでミルクを飲むと、イチゴやバナナ、チョコの味がするの

1本50円でした(と、思う)

ちょっと甘すぎるかな・・・でも、楽しめました^^






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Last updated  August 10, 2007 04:23:39 PM
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Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
*-cocomi-*  さん
こんにちは~fumiちゃん♪
毎日毎日暑いね~
fumiちゃんのケーキ食べたら元気になれるのにな~
どうしてこんなに綺麗に出来上がるんだろ・・・。
いつまでたっても追いつく事が出来ないよ~笑

このストロー知ってるよ!!!!!
1度試してみたいわ~( *´艸`) (August 10, 2007 04:52:59 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
こんいちは!fumifumiさん♪
本当にクリームたっぷりですね~贅沢~☆
美味しそうだわ~!
最近暑くてオーブンを使う回数が減っていますよ~私は...

ストロー面白いですよね!!気になってはいるけどまだ試してないんですよ~。
(August 10, 2007 05:43:51 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
hiroko*T2  さん
美味しそう♪
巻きはこれで下手なんですか?
私はこんな巻きが好きですから^^クリームも興味ありですね~。
クリーム好きなので、大好物です(笑)
ず~っと前のリネンのワンピースでしたっけ?
そちらも私好みだったので、じ~っと見つめていました^^
楽しく見させていただいています。
ほとんど読みに逃げですみませ~ん(^^)
(August 10, 2007 07:17:58 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
cerisier0124  さん
こんばんは~

ロールケーキおいしそう^^
つわりが終わってから、甘いものが食べたくて食べたくて。。。目の毒です!!

モスのストロー気になっていました~
そっかぁ~ちょっと甘すぎるんだ。。。
でも、一度は試してみたいなぁ^^
(August 10, 2007 09:54:43 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
fumiちゃん こんばんは^^

ロールケーキ、とってもキレイに巻けてるよ~!!
それに、切り口もすごくきれいね!!!
いなほは、ロールケーキ(お店のね)のカットでさえ上手く出来ないのよね~(T_T)
手作りおやつでおもてなしなんて、お友達も大喜びね。ryo君も自慢のママだね^^見習わなきゃ!
なになに。面白そうなストローだね~。
(August 10, 2007 10:03:58 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
ai * ai  さん
fumiちゃん、こんばんは!

久々。fumiちゃんのスイーツ♪
それも麗しのロールケーキ☆
お砂糖、なくてもヘルシーでいいじゃない(*^-^)ニコ

このストロー、他の方のブログでも見たよ。
気になるなぁ! (August 10, 2007 10:29:23 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
こんばんわぁ!
おいしそうなロールケーキっ♪
食べたいぃ!
で、この巻き、、、へたっぴ?とってもきれいにできてるなぁーっと読み進めてたんだけど。。。私のなんて見せられないぃ!

ストロー気になりながら未体験。
やっぱり甘いのね。
娘は喜ぶかな? (August 10, 2007 11:54:38 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
totoko78  さん
fumiちゃん こんばんは~

ロールケーキ、どこが巻きがへたっぴ?????
とってもきれいな色だし、切り口だし、売り物みたいです^^
美味しそう~

このストロー、お友達のブログで見た!!
50円なら試してみたい。
子供も喜ぶね~
(August 11, 2007 12:34:12 AM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ  
harvest time  さん
 こんばんは*
生クリームたっぷりケーキ おいしそう♪
切り口もホントにきれい*^^* うっとり~ですぅ (August 11, 2007 12:54:57 AM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
超お久しぶりです~~~(^^ゞ

とっても美味しそうなロールケーキ♪
食いしん坊な私はまた「ロールケーキ」も文字に反応・・・(^0^)/キャハハ

このストロー、朝の番組で紹介されてて知ってたよ~~!
でもまだうちでは試してない・・・(T.T) (August 11, 2007 05:39:14 AM)

こんなストローがあるの!?  
shunrei  さん
へ~、楽しそうだわ~(^_^)

ケーキもおいしそうにできてるね。
美しく巻けてるわ♪
砂糖はたしかにふくらみ方に影響あるものね。
でも、おいしかったならOKよ(^_^)
私も、何か足りない、ってよくあります。
パウンド型に流し込んでから気づいて、
その中に投入して混ぜたことも(^^;)
いいのよ、終わりよければすべてよし(^^)v (August 11, 2007 08:13:06 AM)

しらなかったぁ~(・_・;)  
@cocoa*  さん
このストロー。
きっと我が家の息子もストロー好きだから
絶対欲しいって言いそう(笑)
地元にモスないのよ。残念だわぁ(´_`。)グスン

ロールケーキと言えば、fumiちゃんってイメージなの(^ー^* )フフ♪
いつも美味しそうなんだも~ん♪ (August 11, 2007 08:48:25 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
るる**  さん
こんばんは

とっても美味しそう!!
お店のケーキみたいにきれいですね・・・・
私は、お菓子作りは全然ダメなので、尊敬しちゃいます~♪でもたかこさんの本は、持ってます(笑)

ストロー、モスで売っているんですね・・・・
モスは、良く行くのに知らなかったです^^ (August 11, 2007 09:52:54 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
mon-km  さん
どこが巻き方がへたっぴなの~?!
とってもきれいです!
今話題の「堂島ロール」並みにクリームがたっぷりですね!(私もまだ未経験なのですが...)

このストロー、私もTVで見ました!
甘い飲み物苦手な私はだめかなぁ...
(August 11, 2007 10:20:22 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ  
YU3910  さん
fumiちゃん 誕生日のメッセージ ありがとう^^
なんてきれいなロールケーキ♪
切り口も・・すごい!!(市販のケーキを切り分けるだけでもぐちゃっとなっちゃう)私からすると神業モンだわ~~@@ (August 11, 2007 10:42:28 PM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ  
xxxusakoxxx  さん
お久しぶりになってしまって、ごめんねぇ~。m(._.*)m

ロールケーキ、十分きれいに巻けていると思う~~~。
(お菓子作りをしない私から見たら神業よっ!)
クリームたっぷりのロールケーキって、私も大好き♪
美味しそうで、たまりません~~~。(*´∇`*)

それから、それから、fumifumiちゃん
夏休みは素敵なハンドメイドがどんどん出来上がっているのね~~♪
お洋服はどれも可愛すぎて、画面に釘付けになっちゃったよ!
ホント素敵! .....ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♪

SIPAHH? 初めて知りました!
今度モスに寄ったら、絶対チェックしてみるね。(*´∇`*) (August 12, 2007 09:03:36 AM)

Re:■ロールケーキ~たかこさんのレシピ(08/10)  
kebe**  さん
うわぁ~おいしそうなロールケーキ!
お店のみたいだよぉ~*

ストロー、初めて知りました~。
私も飲んでみたい! (August 13, 2007 10:08:57 AM)

■■■みなさんへ■■■  
++fumifumi+++  さん


今日もまとめてのお返事になってしまってごめんなさい・・・。

久々のロールケーキ・・・
薄いスポンジにたくさんの生クリームですごく巻きが不安だったの・・・。
しかも、お砂糖半分入れ忘れちゃってるし(涙)
みなさんの温かいお言葉に感謝します~~!!本当に本当にありがとう~♪

切り分け、私は普通の包丁で切ってます(しかも全然研いでないし^^;)。
気をつけているのは、1回切るごとに包丁を拭くくらいです。

シッパー、子供には楽しくっておいしいストローでした^^♪
ミルクの飲みすぎで、ryoはげりりんになってしまいましたが(笑)
今のところ、モスにしか売っていないのかな??
くわしくはよくわかりませんが、モスに行かれた際にはお試しくださ~い!!
ちょっと吸い込むのに力が要りますが(笑)





(August 14, 2007 12:46:32 AM)

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