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2012.01.21

一昨日は娘ちゃん8歳のお誕生日でした。

その日、9時から5時半の間で

私が家に居られる時間が30分ちょっとしかなく、

娘ちゃんリクエストの晩ごはんを作れるのか心配でした。

できる事は前夜に下ごしらえをしておきましたが、

問題は発酵に1時間ほどかかるフォカッチャ。

バタバタしましたが、何とか6時過ぎに晩ごはん完成しました～。

サラダ2種、ゴボウスープ、パスタ、フォカッチャと簡単な料理でも

喜んでもらえて良かった。

cake

色々習い事も頑張っている娘ちゃん。

いつもは送り迎えだけして

一緒に付き添わないことがほとんどですが、

たまに見学したり、家で披露しているのを見聞きすると

「こんな事も出来るようになったんだな～」と

成長を感じます。

早いもので4月からは3年生。

この先も変わらず「小学校楽しい！」と思える

学校生活を送ってもらいたいです。

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