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カントコトロ
カントコトロが綴ります。辛口な飲食店食べある記、独断偏見の音楽・映画・書籍・ＴＶなど。
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2007/02/07
カテゴリ： 十勝のお店
ここは蕎麦が無くなり次第閉店してしまうこだわりのお店。
先日、食べる事が出来ましたぁ♪
お勧めは冷やし。「もり」です。
蕎麦粉の味がしっかり感じるニハチです。
歯舞の根昆布、干ししいたけ、鯖節、枯本節、そして日高の伏流水。
コクのあるつけダレが旨い♪蕎麦の喉越し、コシは最高(´∀`)/
もぅ一品お勧めは冷やしつけ鴨！
絶品でぃす。
美深、斜里、音更、沼田、滝川、ニセコ、幌加内
といった地域から、季節や状態をみて取り寄せるそうです。
店内に薪ストーブもあって、蕎麦打ちの厨房、石臼挽きもしっかり見れます♪
約三時間でお店は閉まってしまいます…
しかも蕎麦が無くなり次第、終了！！
蕎麦好きなら是非ご賞味いただきたいです♪
＊麺屋 目分料＊
住所 清水町南5条3丁目１番地
Ｔｅｌ （0156）62-5845
営業時間 平日am11:00～Pm2:00 (蕎麦無くなり次第、閉店)
定休日 水曜日
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