＞新しい環境
まぁマスオさん状態ですからね（笑 何するにも好きにできないのはしょうがないのでしょう(^_^;)
＞釧路ラーメン
是非チャレンジしてみて下さい♪
何を隠そう私も釧路ラーメンの存在を知らなかった口です（汗 帯広にもある「海皇」のトンコツとはまったく別物ですねぇ。何故あの土地で「海皇」のような店ができたのか今思うに謎です。ですが現在、釧路では釧路ラーメンだけではなく多種多様なラーメン文化が発展しているそうですよ＾＾ (2007/10/19 12:36:07 PM)
まぁマスオさん状態ですからね（笑 何するにも好きにできないのはしょうがないのでしょう(^_^;)
＞釧路ラーメン
是非チャレンジしてみて下さい♪
何を隠そう私も釧路ラーメンの存在を知らなかった口です（汗 帯広にもある「海皇」のトンコツとはまったく別物ですねぇ。何故あの土地で「海皇」のような店ができたのか今思うに謎です。ですが現在、釧路では釧路ラーメンだけではなく多種多様なラーメン文化が発展しているそうですよ＾＾ (2007/10/19 12:36:07 PM)
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2007/10/18
テーマ： ★ラーメン(16604)
カテゴリ： 釧路のお店
さて、釧路編も中盤に差し掛かってまいりました♪
それでは、７月始めに伺ったラーメン屋「 仁 」のリポをどうぞ。
――――――――――――――
釧路の道も少しずつですが分かってきましたねー
こうして釧路をブラブラしていると、
色々なお店の新発見があります。特にラーメン屋を見つけると
◎チェックが入ります（笑
そんなチェックが入ったお店のひとつ「仁」です。
暖簾をくぐる。
「いらっしゃいませー」
聞きやすい声量のご挨拶。
おっそこそこ若い方がやってらっしゃるようで♪
今回はカウンターじゃなくテーブル席で。
メニューを見ると、やはり釧路ラーメンは安い！！
通常 ５００円 となっております＾＾
いつものように二人は醤油を。
若あんちゃんの麺の湯切りのリズム感と機敏さが素晴らしい。
テキパキと動きますね♪いいねぇ。
おぉぉ、こちらもいかにも！の釧路ラーメンデフォ。
こちらの仁も海苔が載っておりまして、
透き通る色に黒添えが映えていますな♪
スープを飲んでみる。おーースッキリです！！
うん？節系出汁だけじゃないよね？
うん、しかも「まるひら」基準で考えると、
「まるひら」のそれよりコクがしっかり舌に乗っかってきますよー。
油分のせいかなぁ。
あと麺は細縮れ少なめです。
うーん、ちょっと柔らかい‥多加水ではあるのか？
これで麺の茹でも私好みだったら感動したのですが（汗
ワンタンメン６５０円も気になります。
はい、まずここの若あんちゃんに惚れました(^o^)丿
しかし開業はこんな若いあんちゃんじゃあないはず。
二代目か？だとしたら今後も期待大です♪
こちらのお店も釧路ラーメン！なのでしょうね♪
でも何軒かいきましたが、
店の特徴は、ほんっと微妙な出汁の使い方や油分の量などの違いで、
どれもそこそこ旨いと感じてしまうのは私の舌の経験不足によるものか‥？
＊ 仁 ＊
住所 釧路市鳥取大通５丁目４－２（ＮＴＴ向い、北海道銀行斜向い）
時間 １１時～１９時３０分
定休 木曜日
メニュー 塩・醤油５００円。味噌６５０円。ワンタン６５０円。チャーシューメン７５０円 他
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Re:釧路 仁(10/18)
キヨコロ
さん
お引越しお疲れ様でした。
新しい環境はどうですか？
釧路ラーメンはあっさり好きの私のツボのお店が多そうです～。
実は釧路でラーメンを食べたことが一度もないので、いつかチャレンジしてみたいです。
しかも少し前まで釧路といえば「霧色ラーメン」みたいなイメージでした(＾＾ゞ
違いますよね。。お恥ずかしい。
(2007/10/19 09:58:21 AM)
新しい環境はどうですか？
釧路ラーメンはあっさり好きの私のツボのお店が多そうです～。
実は釧路でラーメンを食べたことが一度もないので、いつかチャレンジしてみたいです。
しかも少し前まで釧路といえば「霧色ラーメン」みたいなイメージでした(＾＾ゞ
違いますよね。。お恥ずかしい。
(2007/10/19 09:58:21 AM)
キヨコロさんへ
カントコトロ
さん
みてくれてありがとう
一紗明美
さん
明美さんへ
カントコトロ
さん
桜と二人、「イメージ通りだね♪」ってミーハー気分でした(^O^)！録画してＤＶＤに入れて記念にとっときます(^o^)丿
(2007/10/19 06:18:39 PM)
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