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カントコトロ
カントコトロが綴ります。辛口な飲食店食べある記、独断偏見の音楽・映画・書籍・ＴＶなど。
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2008/01/07
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47010)
カテゴリ： 旭川のお店
旭川在住時、桜と行きたいケーキ屋さんランク上位に
食い込んだ(笑 洋菓子屋の「 シェ・イリエ 」さんです。
これまた住所(ちゅーか見ても判らん…)を頼りに
探しに探して、ようやく見つけました＾＾
住宅街にポツリと川沿い角に面した一角にあります。
こちらのパティシエさんは旭川は勿論
道内でも名の知られた有名な方と聞きます。
買い求めに来るお客様もいらっしゃるようですよ＾＾
本日、店前には車の駐車の台数がいっぱい(汗
どんだけ混んでるんですか？
店内のショーケース。
まるでジュエリーショップのような。
種類はさほど多くはないようです。
素敵ですねぇ♪
しかし車が一杯停まっていたのに
お客さんが1人もいません。
そしたらなんと厨房奥で
ケーキ教室が開催されておりました♪
ショーケースには小粒ながらも
技が光るケーキがズラリと並んでおります。
桜と悩みに悩んで選んで、お持ち帰り。
と
ケーキ屋さんになんとクロワッサンが！
ココのクロワッサンは絶品だとか＾＾
で最後の一個でしたんで即購入♪
クロワッサン １２６円。
帰って早速、例によって
桜と仲良く半分コづつです(笑
クロワッサンを。
「おぉ…！美味しい！」
二人で顔を見あわせ、ニッコリ笑顔。
へぇ、ケーキ屋さんでこんなクロワッサンが食べれるなんて♪
表面はサクサクで、中はほんのりバターの風味。
言葉にすると「まぁそうでしょーよ？」なんですけどね(泣
ホント絶妙でした(^o^)丿
そして本題のケーキを。
左上： オペラ
右上： レアチーズ
左下： クラシックショコラ
右下： クリームチーズ
さて オペラ 。
私、ケーキ屋に行ったら
オペラにどうしても心を奪われるんです。
何層にも重なった技の結晶。見てるだけでも惚れぼれする。
このさまざまな異なる味(微妙にずれていく味の層)が大好きです。
ですが、最近好みのオペラに出会っていないのが残念。
そしてここ「シェ・イリエ」さんのオペラは？
一口。
うーん…
いや、わかりますよ。繊細なんだろうなぁ。
でも私の好みじゃない。
どっかにパンチのある驚きが欲しいんですよね。
レアチーズ 。
クリームチーズ 。
チーズの風味が爽やか、です。
クラシックショコラ 。
これまた普通、というか完成された味なんだろうな。
感想。
これといって皆が絶賛するほどの驚きはなかったですね…
きっと誰もが「美味しい」と云える味を目指しているのかも。
これは桜も同意見でした。うーん。
云うなれば正統派？
さてフォトではそこそこの大きさに見えますが、
これがほんとに小粒で(汗
しかもその大きさで価格がほぼ ２５０円～ 。オペラは３１５円。
帯広の価格と味に慣れた私と桜にとっては
厳しい意見が二人の間を飛び交いました。
＊ シェ・イリエ ＊ ＨＰ
住所 旭川市旭神３条４丁目8-4
定休 木曜日（祝日の時、翌日に振替） 第１水曜日（夏期休業あり）
時間 １０：００～２０：００
食い込んだ(笑 洋菓子屋の「 シェ・イリエ 」さんです。
これまた住所(ちゅーか見ても判らん…)を頼りに
探しに探して、ようやく見つけました＾＾
住宅街にポツリと川沿い角に面した一角にあります。
こちらのパティシエさんは旭川は勿論
道内でも名の知られた有名な方と聞きます。
買い求めに来るお客様もいらっしゃるようですよ＾＾
本日、店前には車の駐車の台数がいっぱい(汗
どんだけ混んでるんですか？
店内のショーケース。
まるでジュエリーショップのような。
種類はさほど多くはないようです。
素敵ですねぇ♪
しかし車が一杯停まっていたのに
お客さんが1人もいません。
そしたらなんと厨房奥で
ケーキ教室が開催されておりました♪
ショーケースには小粒ながらも
技が光るケーキがズラリと並んでおります。
桜と悩みに悩んで選んで、お持ち帰り。
と
ケーキ屋さんになんとクロワッサンが！
ココのクロワッサンは絶品だとか＾＾
で最後の一個でしたんで即購入♪
クロワッサン １２６円。
帰って早速、例によって
桜と仲良く半分コづつです(笑
クロワッサンを。
「おぉ…！美味しい！」
二人で顔を見あわせ、ニッコリ笑顔。
へぇ、ケーキ屋さんでこんなクロワッサンが食べれるなんて♪
表面はサクサクで、中はほんのりバターの風味。
言葉にすると「まぁそうでしょーよ？」なんですけどね(泣
ホント絶妙でした(^o^)丿
そして本題のケーキを。
左上： オペラ
右上： レアチーズ
左下： クラシックショコラ
右下： クリームチーズ
さて オペラ 。
私、ケーキ屋に行ったら
オペラにどうしても心を奪われるんです。
何層にも重なった技の結晶。見てるだけでも惚れぼれする。
このさまざまな異なる味(微妙にずれていく味の層)が大好きです。
ですが、最近好みのオペラに出会っていないのが残念。
そしてここ「シェ・イリエ」さんのオペラは？
一口。
うーん…
いや、わかりますよ。繊細なんだろうなぁ。
でも私の好みじゃない。
どっかにパンチのある驚きが欲しいんですよね。
レアチーズ 。
クリームチーズ 。
チーズの風味が爽やか、です。
クラシックショコラ 。
これまた普通、というか完成された味なんだろうな。
感想。
これといって皆が絶賛するほどの驚きはなかったですね…
きっと誰もが「美味しい」と云える味を目指しているのかも。
これは桜も同意見でした。うーん。
云うなれば正統派？
さてフォトではそこそこの大きさに見えますが、
これがほんとに小粒で(汗
しかもその大きさで価格がほぼ ２５０円～ 。オペラは３１５円。
帯広の価格と味に慣れた私と桜にとっては
厳しい意見が二人の間を飛び交いました。
＊ シェ・イリエ ＊ ＨＰ
住所 旭川市旭神３条４丁目8-4
定休 木曜日（祝日の時、翌日に振替） 第１水曜日（夏期休業あり）
時間 １０：００～２０：００
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帯広のケーキ
ぐっち７０９４
さん
価格帯とか、大きさ、味。比較すると旭川はかなわないと思います。
十勝が安すぎるのであって、他は普通なんですけど、すっかりその値段で食べられるものだと思ってしまっている自分です。
今、北海道ホテルのケーキが食べたいです☆ (2008/01/08 08:13:32 AM)
十勝が安すぎるのであって、他は普通なんですけど、すっかりその値段で食べられるものだと思ってしまっている自分です。
今、北海道ホテルのケーキが食べたいです☆ (2008/01/08 08:13:32 AM)
ケーキ
一紗明美
さん
ぐっちさんへ
カントコトロ
さん
そうなんですよねー(汗
十勝が安すぎるんですよ。これが普通なんだろうなぁ…内地に居る時にはこれほどだったら満足していたと思います、私も＾＾；
私も北海道ホテルのケーキ食べたいです♪ケーキバイキングやらないかな(ワラ しかし男１人では行けないっす(泣 桜が居ればなぁ…なんちって(^。^) (2008/01/08 03:26:40 PM)
十勝が安すぎるんですよ。これが普通なんだろうなぁ…内地に居る時にはこれほどだったら満足していたと思います、私も＾＾；
私も北海道ホテルのケーキ食べたいです♪ケーキバイキングやらないかな(ワラ しかし男１人では行けないっす(泣 桜が居ればなぁ…なんちって(^。^) (2008/01/08 03:26:40 PM)
明美さんへ
カントコトロ
さん
あれは広いのかしら？５～６人は居ましたね＾＾是非食べてみて欲しいです♪なんかケーキ屋さんでも協会みたいのあるんですか？こちらのパティシエさんは道内でよく出向く方みたいですよ。あと野菜を使用したスイーツに力を入れてらっしゃるようです。
(2008/01/08 03:30:06 PM)
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