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カントコトロ
カントコトロが綴ります。辛口な飲食店食べある記、独断偏見の音楽・映画・書籍・ＴＶなど。
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2008/01/31
テーマ： ★ラーメン(16604)
カテゴリ： 帯広（十勝）のラーメン
先日、風邪を引いてしまいまして
こりゃなんとかせにゃあいかん！と、
ラーメン屋へ(笑)
風邪には生姜が効くというので
光林坊 の 黒味噌生姜ラーメン でチャーシューを注文♪
こちらでは以前、豚骨ラーメンを注文した事があります。
本店は旭川で北見などにも出店していますね＾＾
北見で働いていた時は「味噌といえば絶対ココ！」と
さて、
黒々(赤みがかった)としたスープ。
啜るとほう！生姜の良い風味がきますきます♪
生姜は生の摩り下ろしたものを使用しているようです。
見た目こってり濃い目かな？とも思ったんですが
飲み口はあっさり入りますよ＾＾
ほんのり甘め味噌ダレに生姜やニンニク・香味が良いアクセントに。
麺はシコシコしていました、中細ですね。
私はこの味噌だったら中太でもいいかな、と感じました。
でもどんどん箸が進み止りません(笑
以前も感じましたが、
旨いです(^o^)丿
食べていくうちに身体がポカポカしてきました！
汗かいてきました。
味覚が風邪でよく判らなかったかもしれませんが
美味しく頂けましたです♪
でも注文の取り方がどう判断して伺いしているか
よく分かりませんでした…
来た順番とか水の出し順とかほんとバラバラなんですよね。
少しばかりイライラしました(汗
＊ ラーメン光林坊 ＊
住所 西１７条北１丁目３６－１８（国道３８号線沿い）
こりゃなんとかせにゃあいかん！と、
ラーメン屋へ(笑)
風邪には生姜が効くというので
光林坊 の 黒味噌生姜ラーメン でチャーシューを注文♪
こちらでは以前、豚骨ラーメンを注文した事があります。
本店は旭川で北見などにも出店していますね＾＾
北見で働いていた時は「味噌といえば絶対ココ！」と
さて、
黒々(赤みがかった)としたスープ。
啜るとほう！生姜の良い風味がきますきます♪
生姜は生の摩り下ろしたものを使用しているようです。
見た目こってり濃い目かな？とも思ったんですが
飲み口はあっさり入りますよ＾＾
ほんのり甘め味噌ダレに生姜やニンニク・香味が良いアクセントに。
麺はシコシコしていました、中細ですね。
私はこの味噌だったら中太でもいいかな、と感じました。
でもどんどん箸が進み止りません(笑
以前も感じましたが、
旨いです(^o^)丿
食べていくうちに身体がポカポカしてきました！
汗かいてきました。
味覚が風邪でよく判らなかったかもしれませんが
美味しく頂けましたです♪
でも注文の取り方がどう判断して伺いしているか
よく分かりませんでした…
来た順番とか水の出し順とかほんとバラバラなんですよね。
少しばかりイライラしました(汗
＊ ラーメン光林坊 ＊
住所 西１７条北１丁目３６－１８（国道３８号線沿い）
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Re:帯広 ラーメン光林坊(01/31)
tokatch
さん
風邪は
哀愁-愁 さん
ﾗｰﾒﾝでぶっ飛ばせってね(笑
(2008/02/01 11:35:09 AM)
tokatchさんへ
カントコトロ
さん
早速来訪しました！記事にしますのでご覧下さいませ(^o^)丿
(2008/02/01 03:58:11 PM)
愁さーん！
カントコトロ
さん
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