■ビタミン
自然界から摂取したいろいろな物質を、消化、吸収によって、体内に取り込み、
分解や合成によって成長や生活活動に必要な成分に変換させることが「栄養」です。
そして、体内での「栄養」のために、下界から摂取される要素が「栄養素」です。
ビタミンもミネラルも微量ですがとても重要な働きをします。
これらの栄養素は 「生命の鎖」 と言われます。いわばネックレスのようなもの！
どこかに不足なものがあると、鎖が切れやすくなってしまいます。
鎖がきれないようにするためには、バランスよくとることが大切なのです。
■ビタミンは------------
人間が順調に生命活動を行うために不可欠な「潤滑油」な働きをもっているのです。脂溶性と水溶性にわけられます。
・糖質や脂質などのエネルギー源が体内でエネルギーになるためのサポート
・体の組織を作る
・古い細胞を新しく作りかえる新陳代謝をサポート
偏った食事の人やスポーツをしてる人、ストレスを受けている人は不足する可能性が
あるので、ふだんよりも多めにとりましょう
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