クレープ
材料
薄力粉 ５０ｇ
卵 ２個
砂糖 ５０ｇ
牛乳 １５０ｃｃ
バニラオイル 少々
溶かしバター１５ｇ
作り方
１、ボウルに薄力粉と砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
２、１のボウルに、卵を１個ずつ加えて その都度よく混ぜる。
３、バニラオイルを加えて、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
４、溶かしバターを加えて、よく混ぜ、そのまま常温で１時間寝かせる。
５、フライパンを温め、中火くらいでお玉約１杯分一枚として焼く。生地のふちに焼き色がついたら、菜箸などで、ふちをフライパンからはがし、ふちの方から菜箸を回しながらフライパンと生地の間に滑らせるように生地の中央近くまで入れて、生地を持ち上げ、返す。（要は、裏返せばいいの。自分のやり易い方法で。）裏は、サッと焼く。
６、お皿などに乗せて冷ます。
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