ヨーグルトゼリー
プレーンヨーグルト １７０ｇ
ゼラチン ５ｇ
水 大さじ２
牛乳 １００ｃｃ
バニラエッセンス 少々
砂糖 好みで１５～３０ｇ
作り方
１、ゼラチンを水に入れて、ふやかす。
２、牛乳を温める。
３、ヨーグルトに好みの量の砂糖を入れて、よく混ぜておく。
４、牛乳にふやかしたゼラチンを入れて、火から外し余熱で溶かす。
５、人肌程度に冷めた牛乳を、ヨーグルトに加えてよく混ぜる。
バニラエッセンスを加えて、よく混ぜる。
６、型に入れて冷やす。
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