のんびり行こうか!

氷コーヒー

062901



コーヒーは、ステンレスなどのバットに入れて、冷凍庫へ。
1~2時間おきくらいに、スプーンでかき混ぜて、氷の中に空気を入れます。
(シャーベットを作る感じです。)
これを2~3回繰り返して、後は冷凍庫で数時間。

飲むときは、室温で少し放置して、表面が溶け始めた頃に、フォークなどで、氷を砕きます。

グラスに氷を入れて、牛乳を注げば出来上がり☆
好みで、ガムシロップなどを加えてください。

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