チーズケーキ！
クリームチーズ ２５０ｇ
生クリーム ２０ｃｃ
タマゴ ３個
砂糖 ５０ｇ
薄力粉 大さじ１
レモン汁 お好み
バター ６０ｇ
ビスケット １３０ｇ
（準備）型にバターを薄くぬり、粉をふる。
全ての材料を室温に戻しておく。
オーブンを１８０度に温める。
作業１，ビスケットを細かく砕き、バターと合わせ
型に押しつける様にして、ムラなく敷き詰める。
２，残りの材料を、なめらかにまるまでミキサーにかける。
３，型に流し、４０分～５０分焼く。
ワンポイント
冷えてから冷蔵庫で一晩か二晩寝かしてからが
おいしいです。
私はパウンド型で作ってます。
タッパーにも入れやすいですよ。
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