ぼちぼちでええやん

ぼちぼちでええやん

肉みそ


おでんやご飯にのせてもおいしいです。

ミンチを一度、湯通して余分な油と臭みを落とします。
鍋にミンチを入れ、ショウガをすりおろし
みりん・さとう・味噌を好みで入れ、煮詰めて出来上がり。

私は、日持ちがするのでまとめて作り
マーボー豆腐もどきに使ったり
タマゴ焼きにのせたりもします。
合い挽きで、ショウガをたっぷりにして
赤みそでしています。
© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: