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ゴルゴンゾーラ とあるではないか。ただのチーズリゾットじゃなく、ゴルゴンゾーラリゾットという名だ。私はこのイタリアの青カビチーズが大好きなのだ。
注文して、しばらくするとディナープレートになにやらやってきた。平皿にライスが乗ってパセリがパラパラとまばらにかかっている。ライスはおじやのようにやわらかめ、に見える。普通はもっとココットみたいなのに入ってるんじゃ? と思ったけれど、食べ始めた。確かにゴルゴンゾーラの味がする。まあまあおいしい。所々に点のようなカビらしきものも見える。でも全体に白くて、野菜も何も入っていない。
半分ぐらい食べて、苦しくなってきた。味が単調なのだ。ワインでもあればごまかせるのだが、まだお昼だし、付け合せも何もない。頑張って残りの半分食べたが、ギブアップしてしまった。
淋しいランチだった。それともこれが正統派なんだろうか? 私が知らないだけで。
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