緩く生きる

最近はもっぱら 和菓子が好きなので色々ネットで調べて
さつま芋の芋餅を作ることにしました。

材料
さつまいも 480g
バター20g
水
片栗粉 大さじ6
牛乳 大さじ4
砂糖 大さじ4

作り方
さつまいもを600 W 5分の レンチンして潰す。
片栗粉 牛乳 砂糖を入れ 混ぜ混ぜする。
丸く 整形してバターで焼く。

溶けるチーズやアンコを入れたらめちゃくちゃおいしく出来ました！
片栗粉が入っているのでとてもモチモチして食感が良かった。
たくさんできたから冷凍保存しておこう。
ごちそうさま〜

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