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『スーパーヘルシージャンクフード』

中目黒の人気野菜スイーツ専門店「ポタジエ」の有名パティシエ、柿沢安耶(あや)がプロデュースするヘルシージャンクフードがコンビニに並んでいました。私はエブリワンで購入。
「ポトフ」シリーズと名前が付けられ、野菜を使ったクッキー・チョコ・スナック、全25種類がラインナップされています。ど・れ・に・し・よ・う・か・な~
野菜を使ったお菓子はときどき見かけますが、それらとは一線を画くこだわりみたいです。チョコレートだけでも8種類。ムラサキイモ、コーン、カボチャなど美味しそうなものもありますが……
やっぱりさぁ
ここは
気になるのいっとく?
芋だとかカボチャとか、美味しいのは分かってるジャン。
だったらいっとけ! ほうれん草!! チョコのイメージから一番遠そうなものを選んでみました。
選び抜いた国産ほうれん草を使ったチョコレート。ホワイトチョコを使い、ほうれん草の鮮やかな色をそのままチョコレートに。カロテン色素が使われているみたいですが、カロテンって黄橙色じゃないか?濃すぎる緑を薄めるために使ってる?! クランチを加え、軽い食感に。
1cm角、長さ15cmの棒状チョコです。 匂い、するかな……クンクン お、抹茶みたいな香りだ。まあ、葉っぱ系の匂いってことですね。そりゃそうか。
パクッ ガリッガリッ 結構クランチが効いていて激しい食感です。 味は、香り同様抹茶系の味に近いと思います。抹茶と違って苦味はほとんど無く、ほうれん草のイメージとは違い青臭さもあまり無い。うーむ、期待はずれだな。
チョコの甘さが強いので、想像するほどの食べにくさはありません。苦味・風味を極力抑えた抹茶チョコ、そんな感じ。ほうれん草自体そんなにクセの強い味じゃないもんなぁ。 それでも最低限の野菜っぽさは感じられます。ちゃんと菜っ葉が入っているというのは分かる味。
食べやすいのは個人的に残念ですが、きちんとチョコレートとして、更にはお菓子として完成されている味だとは思います。全25種と味が豊富なので、自分の好みの野菜ジャンクフードを探してみてください。
次回もポトフシリーズを紹介したいと思います。次の野菜は何かな。
ほうれん草度 : ★★★☆☆
斬新度 : ★★★★☆
話のネタ度 : ★★★☆☆
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