Whims and Caprices - 気まぐれな日々

肉

12th October 2002 の気まぐれDINNER
肉
今日は肉の日にしてみました。昨日から漬け込んでおいた巨大スペアリブ6本肉の塊があったからランプステーキ3枚人参があったからバターとワインで煮たの丼1杯分茄子があったからトマトとワインで煮たの大きな丼1杯分全粒パンイギリス人と長く暮らしてるせいか、肉を料理するとついつい野菜2種類茹でなきゃいけない様な気がしてくるんだけど(笑)、今日はブロッコリーを茹でるのは止めて置いた。理由は突然切るのが面倒くさくなったから(笑)。結構大量に作ったんだけど、肉だと本当に残らないのよね～。旦那居なかったのにさぁ。おまけに食事の30分前にハムとパスタのサラダ丼1杯分食べてたのよ。私なんかワイン飲みながらスペアリブの骨しゃぶってただけよ･･･(^^; あと何年かしたら、牛1頭とか買う事にならないわよねぇ？？？

12th October 2002 の気まぐれDINNER

肉

今日は肉の日にしてみました。

昨日から漬け込んでおいた巨大スペアリブ6本
肉の塊があったからランプステーキ3枚
人参があったからバターとワインで煮たの丼1杯分
茄子があったからトマトとワインで煮たの大きな丼1杯分
全粒パン
イギリス人と長く暮らしてるせいか、肉を料理するとついつい野菜2種類茹でなきゃいけない様な気がしてくるんだけど(笑)、今日はブロッコリーを茹でるのは止めて置いた。
理由は突然切るのが面倒くさくなったから(笑)。
結構大量に作ったんだけど、肉だと本当に残らないのよね～。
旦那居なかったのにさぁ。
おまけに食事の30分前にハムとパスタのサラダ丼1杯分食べてたのよ。
私なんかワイン飲みながらスペアリブの骨しゃぶってただけよ･･･(^^;
あと何年かしたら、牛1頭とか買う事にならないわよねぇ？？？

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