副社長の家づくりと家族

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2025年11月10日
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カテゴリ: 家庭菜園
8月末に種を蒔いた大根が太ってきました
ゆるくネットをかけていたのですが、葉っぱは虫食いだらけ
ネットをかけなかった聖護院大根は全滅です。虫に負けました。

大根に足が出来た

生姜栽培の日よけの為に植えた4つの里芋も、
役目を果たしつつ、たくさんの子芋を増やしていました

残り1株

丁寧に撒いた1回目の種蒔きが失敗したので、

今度は一斉に発芽してしまった人参


人参の葉っぱも案外美味しいです

お店で買うと少量ずつしか売っていないルッコラも
自分で育てると食べきれないほど育ちます。



収穫した野菜も入れてみそ汁(けんちん汁)を作りました


一年を通して様々な食材を手にすることが出来ますが、
旬の食べ物はとても美味しいなと思います
旬の野菜や果物は、季節ごとの体調変化に応じた栄養を合わせもっているので
よりおいしく感じるのかもしれません。

冷凍食品やお惣菜も便利でおいしいけれど、
旬の物を知って、旬の物を取り入れた食事をする
若い人が増えてくれたらいいなと思います


来年の5月頃の収穫を目指してイチゴの苗を植えました
来年は収穫出来ますように 大笑い







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最終更新日  2025年11月10日 14時33分32秒
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