さしあたって ただの日記 \(●×●)\

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2006年05月04日
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カテゴリ: 焼き鳥Do!
春が来たァ、春が来たァ、どこに来たァ~
山に来た、里に来た、うちにも来たァ~

というわけで、ようやく暖かくなって来たので、お庭で焼き鳥です。

 よう、おやじ、今日の炭の案配はどうでぃ?
 いいとこ焼いてくんな!

お肉はお約束の「とり農園」のモモ(うちが串に刺したんよ)
お塩は能登の「珠洲の海」(振り塩して、待つこと10分)
空のお皿を前に子どもらがせっつく。


 お父さん、早くぅ~

 ちょっと待て!

そりゃ、もう大騒ぎさ!

 そら、できたよ。
 焼けてなかったら、言ってくれ。

返事もそこそこ、飛びつく子どもたち。
アチ、アチ、フウフウ がっつく奴ら。

 お前、日頃何喰わせてんだ。

あっという間に、焼き鳥20本、消えてしまいました。
仕方がないので、アジの干物でも焼くことに。
1枚87円の安売りゴマアジだけど、炭火で焼くとメチャ旨い!





5/3飲み比べ

今宵のあてにもっとも合う焼酎は「蔵の師魂」なり!







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最終更新日  2006年05月04日 15時29分32秒
コメント(10) | コメントを書く


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いいねいいね。  
smooth0103  さん
焼き鳥を家の中で焼くとムッチャ煙出ますよねぇ。
私もひとつ買うか。
(2006年05月04日 20時34分07秒)

Re:今年初めての焼き鳥(05/04)  
焼酎を飲む前のビールが美味しい季節になりましたでしょうか。まだ、寒いですか? (2006年05月04日 22時13分24秒)

美味しいのですか?  
加賀名産の菊酒
菊花の煎じ汁を加えたお酒らしいのですが
ただの季節酒ですか? (2006年05月05日 01時37分51秒)

smooth0103さんへ  
健康mama  さん
smooth0103さんへ
>焼き鳥を家の中で焼くとムッチャ煙出ますよねぇ。
>私もひとつ買うか。
-----
一度だけ家の中でやったことがあります。
家中、煙って大変でした。
結局、窓という窓を全開にしたので、とても、寒くて....、
最初から、外でやればよかったんです。
翌日はもう、お願い!ファブリーズの世界でした。 (2006年05月05日 05時45分12秒)

しゅう君ですさんへ  
健康mama  さん
しゅう君ですさんへ
>焼酎を飲む前のビールが美味しい季節になりましたでしょうか。まだ、寒いですか?
-----
残念ながら、まだ、ビールを楽しむには辛いです。
東北の夜はやっぱり冷えます。
(2006年05月05日 05時49分27秒)

不思議雑貨店ネバーランドさんへ  
健康mama  さん
不思議雑貨店ネバーランドさんへ
>加賀名産の菊酒
>菊花の煎じ汁を加えたお酒らしいのですが
>ただの季節酒ですか?
-----
日本酒の質問が来るとは思わなかった、焦っ^^;
「天狗舞 大吟醸 白山菊酒」に代表されるようにとても美味しい日本酒です。
菊からたれる雫に滋養があり、身体によいとされたことから、
その水を使って、加賀地方で、仕込まれたお酒の総称らしいです。(旦那談)
季節酒ではなさそうですよ。

(2006年05月05日 06時03分24秒)

いいね~  
コレ!!
オイラもやってみよ~
楽しそう!!
バーべキューよりも手軽で美味しそう^^
(2006年05月05日 14時53分09秒)

ドラゴンマン7010さんへ  
健康mama  さん
ドラゴンマン7010さんへ

炭と肉があれば、手軽にやれますよ。
これだけで、子供達にはごちそうらしいし、
お客さまにはおもてなし気分。

えっ、
「火加減は熟れが必要」だそうです。
七輪でやってたこともあるけど、
落ちた油の掃除ができないので、困ってました。

(2006年05月05日 15時39分26秒)

私は今日バーベキューしましたよ。  
smooth0103  さん
山小屋でバーベキューしてきましたぁ。
煙なんか全然気にしなくても平気でしたよぉ。
・・・今度は海でやりたいなぁ。
(2006年05月05日 22時55分18秒)

Re:不思議雑貨店ネバーランドさんへ(05/04)  
健康mamaさんへ

回答ありがとうです!

>日本酒の質問が来るとは思わなかった、焦っ^^;
焼酎は詳しいから日本酒もと思ったから。


>「天狗舞 大吟醸 白山菊酒」に代表されるようにとても美味しい日本酒です。
>菊からたれる雫に滋養があり、身体によいとされたことから、
>その水を使って、加賀地方で、仕込まれたお酒の総称らしいです。(旦那談)
>季節酒ではなさそうですよ。
-----
ありがとう!
一つ知識が増えましたよ! (2006年05月06日 00時04分07秒)

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