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2006年05月15日
テーマ： 焼酎は美味い(2594)
カテゴリ： 芋焼酎
いやあ、まさか、
こんなに早くお目にかかろうとは思いませんでしたよ。
では、早速！
クセのない豊かな香りは評判通り。
お～や、まあ、ス～イスイと入っていく。
当たりの良さはピカイチ。
大きめの飴玉をほお張ってみる感じ....。
喉元をすぅとすぎていくと、舌に残るのは紛れもなくお芋さん。
気持ちイイくらいのキレがある。
これが老麹（ひねこうじ）＝完熟黒麹ならではの技だろう。
胞子が出るまで成長した「まっくろくろすけ」も
実にいい仕事をするモンなんだなぁ。
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最終更新日
2006年05月15日 17時37分40秒 コメントを書く
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