すごいコレクションですね(^^♪
梅干も梅酒も美味しく出来上がるのが楽しみです。

コメントありがとうございます。。。
うっかり暗い更新になってしまいました(;一_一)
健康mamaさんの言葉が嬉しかったです。 (2006年08月05日 00時53分11秒)

さしあたって ただの日記 \(●×●)\

PR

×

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2006年08月04日
XML
カテゴリ: 徒然なるままに
東北もようやく梅雨開けしたらしく、
朝から、ピーカン!

さっそく、三日干し!
白干しなので、妙に黄色い。

三日干し


ついでに、6月に仕込んだ梅酒の状態。
まだまだ浮いてるなぁ。
なかなか沈んでくれません。

梅酒









たまには空気の入れ換えも必要かな。
虫干ししてみた。

虫干し





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2006年08月04日 14時50分52秒
コメント(28) | コメントを書く
[徒然なるままに] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


わぁ⌒▽⌒  
ra-su8271  さん
梅かわいいですね♪いいなぁ

自家製なんですね☆ (2006年08月04日 15時23分18秒)

Re:わぁ⌒▽⌒(08/04)  
健康mama  さん
ra-su8271さん
>梅かわいいですね♪いいなぁ
>
>自家製なんですね☆
-----
庭の梅を収穫して、初めて漬けてみました。
ホントにちいちゃくなっちゃいました^^
(2006年08月04日 15時42分02秒)

Re:梅雨明けといえば....(08/04)  
tuneefu  さん
梅酒のベースは何だろう?
ホワイトリカーじゃないでしょ?
後ろにある
悟空さんとか使ってみては・・?

それにしても
貯めこんでますね~ (2006年08月04日 15時50分25秒)

Re[1]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
tuneefuさん
>梅酒のベースは何だろう?
>ホワイトリカーじゃないでしょ?
>後ろにある
>悟空さんとか使ってみては・・?
>
>それにしても
>貯めこんでますね~
-----
あれこれ悩んでいたら、
「初めて漬くるにぃ、もったいねぇ!」
九州から来てた母の一声でホワイトリカーに決定。
反論する勇気はありませんでした....。
来年はもっと遊んでみたいわぁ。

順調に伐採しているので、大分減りました。
tuneefuさんとこの森は大きくなってる?
(2006年08月04日 16時18分09秒)

Re[2]:梅雨明けといえば....(08/04)  
tuneefu  さん
健康mamaさん
>tuneefuさん
>>梅酒のベースは何だろう?
>>ホワイトリカーじゃないでしょ?
>>後ろにある
>>悟空さんとか使ってみては・・?
>>
>>それにしても
>>貯めこんでますね~
>-----
>あれこれ悩んでいたら、
>「初めて漬くるにぃ、もったいねぇ!」
>九州から来てた母の一声でホワイトリカーに決定。
>反論する勇気はありませんでした....。
>来年はもっと遊んでみたいわぁ。
>
>順調に伐採しているので、大分減りました。
>tuneefuさんとこの森は大きくなってる?
-----
なってます・・・
もはや出口が見つからない・・ (2006年08月04日 16時26分41秒)

Re:梅雨明けといえば....(08/04)  
luna_khan  さん
我が家のも,まだ,沈んでませんでした...

すごいなぁ...焼酎
焼酎は,未開封の奴ばかりですよねぇ.
皆さん,溜め込んでますね...

(2006年08月04日 16時35分02秒)

ななな何と・・・  
凄い数の焼酎が!!

そういえば数年前にオイラも梅干造りに挑戦したのですが、
塩入れすぎて、からくて食べれませんでした~~^^;
(2006年08月04日 18時46分01秒)

焼酎蔵でんな!  
もう、立派な焼酎蔵ですね。
空いた焼酎まで入れたら、凄いことになってませんか?
(2006年08月04日 21時29分02秒)

Re:梅雨明けといえば....(08/04)  
ひでしょう  さん
こんばんは

すごいっす!
飲み屋が開けますね(笑)
(2006年08月04日 22時32分37秒)

Re:梅雨明けといえば....(08/04)  
乙兵衛  さん
貯めこみましたね~

まだ、隠れてるしょ!!
恥かしがり屋さんがいるらしい^^

梅酒の存在忘れてました!どうなったかな?ちょと怖い^^;

うちも、虫干ししてみようかな・・。 (2006年08月04日 23時10分51秒)

Re:梅雨明けといえば....(08/04)  
ueppy  さん
わたしの知らない焼酎たちがチラホラ・・・。

レポートが楽しみです。 (2006年08月05日 00時02分38秒)

Re:梅雨明けといえば....(08/04)  

Re[3]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
tuneefuさん

>>>それにしても
>>>貯めこんでますね~
>>-----

>>順調に伐採しているので、大分減りました。
>>tuneefuさんとこの森は大きくなってる?
>-----
>なってます・・・
>もはや出口が見つからない・・
-----
クフフ、樹海みたい。
(2006年08月05日 04時42分27秒)

Re[1]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
luna_khanさん
>我が家のも,まだ,沈んでませんでした...
>
>すごいなぁ...焼酎
>焼酎は,未開封の奴ばかりですよねぇ.
>皆さん,溜め込んでますね...
-----
梅酒、楽しみですね。

はい、未開封の分ですね。
しまう場所が限界なので、
開封分も合わせても、
50本がいっぱいいっぱいなんです。

(2006年08月05日 04時55分11秒)

Re:ななな何と・・・(08/04)  
健康mama  さん
ドラゴンマン7010さん
>凄い数の焼酎が!!
>
>そういえば数年前にオイラも梅干造りに挑戦したのですが、
>塩入れすぎて、からくて食べれませんでした~~^^;
-----
市販の梅干もいろいろ試してみたのですが、
好みの味が見つからないので、
こうして、チャレンジしてみたけど、
初めてだから、どうなんでしょうね。
出来上がりが楽しみ~。
(2006年08月05日 05時00分53秒)

Re:焼酎蔵でんな!(08/04)  
健康mama  さん
しゅう君ですさん
>もう、立派な焼酎蔵ですね。
>空いた焼酎まで入れたら、凄いことになってませんか?
-----
えへへ、しゅう君ですさんに認めてもらえれば、うれしい~。
たかだか、半年でここまでこれたのは、
しゅう君ですさんはじめ、みんなの引きがあったから....。
あらためまして、
どうも、ありがとうございました~!
これからもよろしくお願いしまぁす。


(2006年08月05日 05時09分05秒)

Re[1]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
ひでしょうさん
>こんばんは
>
>すごいっす!
>飲み屋が開けますね(笑)
-----
焼酎だけでも、すごい数の種類があって、
まだまだ欲しいと思うから、やっかいですね~。

今月は少し、買うのを控えて、
飲む方へ力を入れたいと思ってます^^
断酒中のひでしょうさんの分もね!
(2006年08月05日 05時20分50秒)

Re[1]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
乙兵衛さん
>貯めこみましたね~
>
>まだ、隠れてるしょ!!
>恥かしがり屋さんがいるらしい^^
>
>梅酒の存在忘れてました!どうなったかな?ちょと怖い^^;
>
>うちも、虫干ししてみようかな・・。
-----
飲んべえの皆さん、
こぞって梅酒仕込んでたから、
出来上がるの楽しみですね。

乙兵衛さんとこの焼酎も相当でしょう?
一度、虫干ししてみて下さいよ。
見たい、見たい^^
(2006年08月05日 05時24分23秒)

Re[1]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
ueppyさん
>わたしの知らない焼酎たちがチラホラ・・・。
>
>レポートが楽しみです。
-----
飲みたいと思って買ってくと、こうなっちゃうんですね^^
飲むペースと買うペースがやっとバランス取れてきたので、
この感じで続けていきたいと思ってます。
(2006年08月05日 05時29分02秒)

Re[1]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
けんけんおやじさん
>すごいコレクションですね(^^♪
>梅干も梅酒も美味しく出来上がるのが楽しみです。
>
>コメントありがとうございます。。。
>うっかり暗い更新になってしまいました(;一_一)
>健康mamaさんの言葉が嬉しかったです。
-----
おいしいものをお腹いっぱい食べて、飲んで
のんびり寝れば、また、明るい朝が来ます。
心が満足しなくて焦る時は
まず、身体を満足させてあげたい、
そんなことを思いました。

(2006年08月05日 05時36分56秒)

Re:梅雨明けといえば....(08/04)  
雨降師  さん
梅酒楽しみですね。うちでも時々床下の収納から取り出しては、ビンごと回して攪拌してやってます。
(2006年08月05日 16時51分31秒)

Re[1]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
雨降師さん
>梅酒楽しみですね。うちでも時々床下の収納から取り出しては、ビンごと回して攪拌してやってます。
-----
時々出しては眺め、出しては眺めして....、
仕上がりが早くなるわけでもないんでしょうが、
初めてのせいか、期待感たっぷりで、
ホントに待ち遠しいもんですね^^
(2006年08月06日 13時21分06秒)

Re:梅雨明けといえば....(08/04)  
梅酒が出来上がったら、また飲むやつが増えますね。楽しい悲鳴^^;
ちなみに、今私が飲んでるのは「黒甘露」ですよ。 (2006年08月06日 17時02分14秒)

Re[1]:梅雨明けといえば....(08/04)  
健康mama  さん
凸げんげん凸さん
>梅酒が出来上がったら、また飲むやつが増えますね。楽しい悲鳴^^;
>ちなみに、今私が飲んでるのは「黒甘露」ですよ。
-----
黒甘露、おいしい?
....おいしいよね、きっと....。

ウチではまだ寝たまんま。
日頃、小瓶ばかり飲んでるせいか、
一升瓶を開けてみようと思っても、
いつも、土壇場で、まてまてぇ~とか悩んで、
結局、開けられないんですね~。
ウチって、とっても優柔不断....^^;

(2006年08月06日 23時47分52秒)

同じですね^^  
タオルマン さん
梅酒の梅のポツポツに共感しました
自分も4年前から梅酒を作ってますが、竹串で刺した方が梅のエキスが出るような気がします
地元にチェリーウィスキーの果実酒用があるので、機会があればぜひ試して下さい
去年はこれと沖縄産黒糖で梅酒を作ったけど、マジ旨いっす^^ (2006年08月07日 00時05分11秒)

Re:同じですね^^(08/04)  
健康mama  さん
タオルマンさん
>梅酒の梅のポツポツに共感しました
>自分も4年前から梅酒を作ってますが、竹串で刺した方が梅のエキスが出るような気がします
>地元にチェリーウィスキーの果実酒用があるので、機会があればぜひ試して下さい
>去年はこれと沖縄産黒糖で梅酒を作ったけど、マジ旨いっす^^
-----
梅にこんな細工が必要なんて、
今年初めて知りました。
下準備に結構手間がかかるっていうのも....^^;

チェリーウィスキーの果実酒用はメモメモ。
黒糖使う時は、
氷砂糖に比べてどのくらい加減したらいいものなんでしょう?

(2006年08月07日 01時04分34秒)

自分の場合は  
タオルマン さん
砂糖全体を4とすると、その中の1を黒糖にしました
ホワイトリカーで作る標準的な梅酒だと梅と砂糖とホワイトリカーの比率は1kg:1kg:1升ですが、自分の場合は2kg:1.3kg:2升(ウィスキー)で作ってます (2006年08月08日 00時08分41秒)

Re:自分の場合は(08/04)  
健康mama  さん
タオルマンさん
>砂糖全体を4とすると、その中の1を黒糖にしました
>ホワイトリカーで作る標準的な梅酒だと梅と砂糖とホワイトリカーの比率は1kg:1kg:1升ですが、自分の場合は2kg:1.3kg:2升(ウィスキー)で作ってます
-----
お返事いただきましてありがとうございます。
来年、ぜひ造ってみたいと思います^^
(2006年08月08日 00時35分56秒)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: