わははは～～
小瓶で我慢したmamaさん、エライ♪♪笑

白麹、いろんな種類があるんですね～
またまた勉強になりました♪
Ｌ型白麹、私も気になります～～笑 (2008年04月02日 13時06分48秒)

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2008年04月01日

子供ら乗っけて、ちょいとスーパーへのつもりが
このお店の前を通ると、
なんだか素通りできなくて、
やっぱり覗いてみちゃうのよね....

久しぶりに旦那の恋人「燃島」に来てもらった。
忙しさで倒れちゃいそうな旦那を癒してもらおうと思ってね～

　　　ん～、ウチってばいい奥さん！

本当についでになんだけど、ちょっと....
入荷はあるけど、ちょっと遅れるって聞いてた....
でも、思ってたより、早かったの。
だから....

「薔薇の贈り物」と同じお芋ベニオトメ使って、
Ｌ型白麹仕込みって気になるじゃない....

　　　小瓶だもん、
　　　小瓶で抑えたもん....

お買い物080401.jpg

　　　よく、我慢したね～って言ってほしいんだけど....

白麹ちょいメモ

　　　白麹　　　さわやかライトな酒質を生む

　　　Ｓ型白麹　おだやかな香りと甘味が出る

　　　Ｌ型白麹　香りが立ち、丸い甘味に仕立てる

　　　Ｇ型白麹　華やかな香り

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最終更新日 2008年04月01日 23時51分16秒
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:我慢できなかった....(04/01)

しゅう君ですさん

さすが、いい奥さんですね～
白麹も沢山あるんですね。
ポチッ♪ (2008年04月01日 23時23分13秒)

返事を書く

Re:我慢できなかった....(04/01)

凸げんげん凸さん

小瓶を買う満足感ってわかりますよ。
買いたい満足度を１升瓶の約半分の値段で満たしてくれて、ちゃんと飲むこともできますから。

「大海蒼々」まだ店頭で見ないです。
今月は購入を控えるつもりなのに、また欲しい焼酎が出てきたぁ～～
果たして、５月まで我慢できるか・・
(2008年04月01日 23時25分19秒)

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Re:我慢できなかった....(04/01)

きさぶろーさん

よく我慢できましたね～、って(爆

大海さんあれこれ頑張ってますね～、とても制覇出来ません(^_^; (2008年04月02日 07時23分35秒)

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Re:我慢できなかった....(04/01)

ueppy さん

白麹でも微妙に味が違うんですね～。
勉強になります！ (2008年04月02日 10時22分56秒)

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Re:我慢できなかった....(04/01)

ジャグマンさん

「大海蒼々」、私の地元の酒屋では即完売だったようです。
ただ、垂水方面の酒屋さんは、並んでました。
＊さすが、お膝元！
一度、飲んで見たいです♪ (2008年04月02日 12時16分47秒)

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Re:我慢できなかった....(04/01)

おやびん0724 さん

Re[1]:我慢できなかった....(04/01)

健康mama さん

しゅう君ですさん
＞さすが、いい奥さんですね～
＞白麹も沢山あるんですね。
＞ポチッ♪
-----
もう、お師匠様のそのひとことで報われますぅ～
といきたかったんですが....
倒れちゃいそうな旦那を癒してもらうつもりが、
旦那、飲みすぎて倒れちゃいました....
平日に買ったのは間違いでしたね＾＾；
(2008年04月02日 13時21分41秒)

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Re[1]:我慢できなかった....(04/01)

健康mama さん

凸げんげん凸さん
＞小瓶を買う満足感ってわかりますよ。
＞買いたい満足度を１升瓶の約半分の値段で満たしてくれて、ちゃんと飲むこともできますから。
＞
＞「大海蒼々」まだ店頭で見ないです。
＞今月は購入を控えるつもりなのに、また欲しい焼酎が出てきたぁ～～
＞果たして、５月まで我慢できるか・・
-----
気軽に開けられるっていうのは確かですね＾＾
だって、昨夜飲んじゃったんですもの～～～

「蒼々」芋くさい焼酎を好まれる方にはどうかと思いますが、
試してみる価値はありますよ＾＾ (2008年04月02日 13時24分51秒)

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Re[1]:我慢できなかった....(04/01)

健康mama さん

きさぶろーさん
＞よく我慢できましたね～、って(爆
＞
＞大海さんあれこれ頑張ってますね～、とても制覇出来ません(^_^;
-----
でしょでしょ、とっても我慢したんですよ～
丹宗やらＢＢやら赤霧やら、他にもあったんですよ～

さわやか魔王や華やか富乃をお好きな方なら、間違いなく喜ぶと思いますよ～
芋くささを求める方には物足りないかもですけどね....
でも、ニューウェイブ系、試してみる価値はありますよ＾＾ｂ (2008年04月02日 13時29分38秒)

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Re[1]:我慢できなかった....(04/01)

健康mama さん

ueppyさん
＞白麹でも微妙に味が違うんですね～。
＞勉強になります！
-----
麹って白黒あわせても７種類だと黒瀬安光さんに教わりましたけど、
現実的にそれらを使いこなして思惑通りにできるかどうか....
相手が生き物だから難しいみたいです。
だから、ホント、杜氏さんてすごいと思いますね＾＾ｂ (2008年04月02日 13時40分40秒)

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Re[1]:我慢できなかった....(04/01)

健康mama さん

ジャグマンさん
＞「大海蒼々」、私の地元の酒屋では即完売だったようです。
＞ただ、垂水方面の酒屋さんは、並んでました。
＞＊さすが、お膝元！
＞一度、飲んで見たいです♪
-----
今年の仕込みは130石ということですが、
これからの展開はレギュラー酒でという方向のようですよ。

ニューウェイブ香り系がこのお値段とはありがたいかも～ですね＾＾
(2008年04月02日 13時48分47秒)

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Re[1]:我慢できなかった....(04/01)

健康mama さん

おやびん0724さん
＞わははは～～
＞小瓶で我慢したmamaさん、エライ♪♪笑
＞
＞白麹、いろんな種類があるんですね～
＞またまた勉強になりました♪
＞Ｌ型白麹、私も気になります～～笑
-----
ねっ、エライっしょ～！
本当はＢＢほしかったんですけど、もう残りが少ないということで遠慮しました。
やっぱり、なるべく多くの人に飲んでほしいから～
だから、もっと、褒めて～～～＾＾ｖ (2008年04月02日 13時52分04秒)

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Re:我慢できなかった....(04/01)

tuneefu さん

家の奥さんにも
聞かせたい～～～～
焼酎邪魔ってしか言いません～～
(2008年04月02日 18時55分26秒)

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Re[1]:我慢できなかった....(04/01)

健康mama さん

tuneefuさん
＞家の奥さんにも
＞聞かせたい～～～～
＞焼酎邪魔ってしか言いません～～
-----
ピンポン攻撃して帰宅するご主人を洗髪してくれる奥様なんて、
そうそういませんよ～～～

おいしい焼酎どんどん開けて、家族みんなで飲みましょう～～～
そしたら、樹海も小さくなるはず....だけど.... (2008年04月03日 18時47分45秒)

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