☆ちぃ☆さんへ
＞あ (ﾟ□ﾟ)！そうだ!!今度食べに行けば良いのか!!
＞(⌒～⌒)ﾆﾝﾏﾘ
いいよ～っ
いらっしゃ～い♪そろそろパソコン直ったのかな!? (2007年04月06日 01時25分50秒)
＞あ (ﾟ□ﾟ)！そうだ!!今度食べに行けば良いのか!!
＞(⌒～⌒)ﾆﾝﾏﾘ
いいよ～っ
いらっしゃ～い♪そろそろパソコン直ったのかな!? (2007年04月06日 01時25分50秒)
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2007年04月04日
カテゴリ： ホームベーカリー
そんなレシピが出来たら・・・
毎日食べられるのは軽いパンに違いない
と考え
まずは、バターを少し軽いものに変えてみよう
しかも体に優しいともっといいなぁ～っ
そして考えました
コレステロールの少ない油に変えてみるとどうだろう!?
試してみちゃいました
ヘルシーリセッタをバターを香り付け程度に減らし
いれちゃいました
そしたら
特に失敗もなく焼けました
小麦粉に全粒粉を少し混ぜてつぶつぶが美味しく食物繊維もとれるようにしました
ホームベーカリーはいつものナショナルSD-BT103を使用
【材料】()は同じナショナルホームベーカリーでの専用スプーンでの量です
・強力粉 250G(うち全粒粉50G)
・グラニュー糖 35G(大2)
・塩 5G(小1)
・無塩バター 10G
・ヘルシーリセッタ 20G
・水 170cc
・サフインスタント・ドライイースト金ラベル 5G
・よつ葉スキムミルク
ドライイーストを今回から変えてみました
かなり膨らみが良いです
金ラベル耐糖性なので甘いパンにも使えます♪
味の方ですがもちろんバターだけにするより軽いですよ～っ
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こんばんは～～～♪
レシピィ
さん
へ～～
☆ちぃ☆ さん
そうなんだぁぁ(o^∇^o)ﾉ
ﾃﾞﾓうちﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰないし･･･いいなぁぁ
あ (ﾟ□ﾟ)！そうだ!!今度食べに行けば良いのか!!
(⌒～⌒)ﾆﾝﾏﾘ (2007年04月05日 10時06分42秒)
ﾃﾞﾓうちﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰないし･･･いいなぁぁ
あ (ﾟ□ﾟ)！そうだ!!今度食べに行けば良いのか!!
(⌒～⌒)ﾆﾝﾏﾘ (2007年04月05日 10時06分42秒)
Re:ヘルシーリセッタパン(04/04)
minmin-♪
さん
オリーブオイルを入れて焼くパンとかあるので、ヘルシーリセッタもあり！！ですね。
先日、図書館で借りたパンの本にはラードを入れて焼くパンがありました。
ちょっと驚きでしたが、油脂には違いないですね。
ノンオイルパンも焼いたりしていたけど、今では普通に戻ってしまっています。
今度、試してみたいで～す。
金サフ、使っています♪ (2007年04月05日 10時18分13秒)
先日、図書館で借りたパンの本にはラードを入れて焼くパンがありました。
ちょっと驚きでしたが、油脂には違いないですね。
ノンオイルパンも焼いたりしていたけど、今では普通に戻ってしまっています。
今度、試してみたいで～す。
金サフ、使っています♪ (2007年04月05日 10時18分13秒)
Re:ヘルシーリセッタパン(04/04)
ととろっち７
さん
こんにちわ～！
なるほど～～ヘルシーリセッターー( ..)φメモメモ
軽いパンが出来るのね～～。
試してみよっ！
あっ・・・ウチには安い油しかない・・(_ _。)･･･ｼｭﾝ (2007年04月05日 17時30分09秒)
なるほど～～ヘルシーリセッターー( ..)φメモメモ
軽いパンが出来るのね～～。
試してみよっ！
あっ・・・ウチには安い油しかない・・(_ _。)･･･ｼｭﾝ (2007年04月05日 17時30分09秒)
Re:こんばんは～～～♪(04/04)
猫山8097
さん
レシピィさんへ
なかなか軽めで焼きたてはまっすぐスライスできませんでした
うちのヘルシーリセッタ特売品デスよ
油くらいで極端に痩せるわけでもないけど
何事も気持ちです
(2007年04月06日 01時24分40秒)
なかなか軽めで焼きたてはまっすぐスライスできませんでした
うちのヘルシーリセッタ特売品デスよ
油くらいで極端に痩せるわけでもないけど
何事も気持ちです
(2007年04月06日 01時24分40秒)
Re:へ～～(04/04)
猫山8097
さん
Re[1]:ヘルシーリセッタパン(04/04)
猫山8097
さん
minmin-♪さんへ
そうなんです
オリーブオイルがヒントでした
でもびびりなんでちょっとだけバターは残しました
ラードも試してみたいと思っていました
どんな味わいになるんだろう!?
ちんすこうがラードで出来てるから
甘めのパンが合うのかしら!?
ノンオイルパン!?
気になるりすぎ(ーー;)そんなのアリですか
金サフ、いいですねぇ
量も魅力♪でも恐ろしいほど減りません
増えてるんじゃないか!?と思う時もあります(笑) (2007年04月06日 01時31分12秒)
そうなんです
オリーブオイルがヒントでした
でもびびりなんでちょっとだけバターは残しました
ラードも試してみたいと思っていました
どんな味わいになるんだろう!?
ちんすこうがラードで出来てるから
甘めのパンが合うのかしら!?
ノンオイルパン!?
気になるりすぎ(ーー;)そんなのアリですか
金サフ、いいですねぇ
量も魅力♪でも恐ろしいほど減りません
増えてるんじゃないか!?と思う時もあります(笑) (2007年04月06日 01時31分12秒)
Re[1]:ヘルシーリセッタパン(04/04)
猫山8097
さん
ととろっち７さんへ
安いですよぉ ヘルシーリセッタ
毎日お得なマルキョウ～っ♪で298円でしたよ
パンを軽くしよ～っと考えたら
見直すものってまずは油・・・そして次は粉かな
ブログに掲載してないけど白玉粉も試しました
餅が焼けたような風味がする不思議パンになりましたよ (2007年04月06日 01時36分37秒)
安いですよぉ ヘルシーリセッタ
毎日お得なマルキョウ～っ♪で298円でしたよ
パンを軽くしよ～っと考えたら
見直すものってまずは油・・・そして次は粉かな
ブログに掲載してないけど白玉粉も試しました
餅が焼けたような風味がする不思議パンになりましたよ (2007年04月06日 01時36分37秒)
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