2010年05月11日
カテゴリ： 晩ごはん
サワラの味噌マヨネーズ焼き、ふきの煮物、かぼちゃのバター煮、おきゅうと、
そうめんのお吸い物の献立です。
サワラは、軽く塩をして魚焼きグリルで焼きます。
だいたい焼けたら、味噌、マヨネーズ、みりん、酒を混ぜたものを塗ってさらに
焼きました。
かぼちゃのバター煮は、砂糖、醤油で煮て、最後にバターをほんの少し入れて
みました。
そうめんのお吸い物の献立です。
サワラは、軽く塩をして魚焼きグリルで焼きます。
だいたい焼けたら、味噌、マヨネーズ、みりん、酒を混ぜたものを塗ってさらに
焼きました。
かぼちゃのバター煮は、砂糖、醤油で煮て、最後にバターをほんの少し入れて
みました。
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2012-01-29の晩ごはん 2012年01月29日 コメント(16)
Re:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
あんこ１９６１
さん
味噌とマヨネーズって合うんですね。色んなところで見るんですが挑戦したことはありません。
鰆の淡白な味には醤油よりもコクのある味で美味しいでしょうね。
今日はウォーキングに行かれたでしょうか。 (2010年05月11日 21時13分12秒)
鰆の淡白な味には醤油よりもコクのある味で美味しいでしょうね。
今日はウォーキングに行かれたでしょうか。 (2010年05月11日 21時13分12秒)
Re:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
まひまひゆかりん
さん
あっ、今日のお弁当にかぼちゃの茶巾絞りを息子のお弁当に入れました！
カリフラワーさん家は、パター煮ですね♪
洋風な感じで美味しそうです！！！
さわらの味噌マヨ焼き、私好みですよ～
おきゅうとって、福岡の特産品ですか？
食べた事がないです...味は、どんな味ですか？ (2010年05月11日 21時42分04秒)
カリフラワーさん家は、パター煮ですね♪
洋風な感じで美味しそうです！！！
さわらの味噌マヨ焼き、私好みですよ～
おきゅうとって、福岡の特産品ですか？
食べた事がないです...味は、どんな味ですか？ (2010年05月11日 21時42分04秒)
Re[1]:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
カリフラワー7846
さん
あんこ１９６１さんへ
コメントありがとうございます～♪
私も今回初めて作ってみました。
サワラによく合っていて、美味しかったです～
今日はしっかり歩いてきました。
気温が低めでちょうどよかったです。
＞味噌とマヨネーズって合うんですね。色んなところで見るんですが挑戦したことはありません。
＞鰆の淡白な味には醤油よりもコクのある味で美味しいでしょうね。
＞今日はウォーキングに行かれたでしょうか。
-----
(2010年05月11日 21時43分30秒)
コメントありがとうございます～♪
私も今回初めて作ってみました。
サワラによく合っていて、美味しかったです～
今日はしっかり歩いてきました。
気温が低めでちょうどよかったです。
＞味噌とマヨネーズって合うんですね。色んなところで見るんですが挑戦したことはありません。
＞鰆の淡白な味には醤油よりもコクのある味で美味しいでしょうね。
＞今日はウォーキングに行かれたでしょうか。
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(2010年05月11日 21時43分30秒)
Re[1]:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
カリフラワー7846
さん
まひまひゆかりんさんへ
コメントありがとうございます～♪
ちょっと変わった煮物にしたかったので、かぼちゃの煮物にバターを入れてみました。
おきゅうとは、海草で作られているもので、トコロテンによく似ています。
＞あっ、今日のお弁当にかぼちゃの茶巾絞りを息子のお弁当に入れました！
＞カリフラワーさん家は、パター煮ですね♪
＞洋風な感じで美味しそうです！！！
＞さわらの味噌マヨ焼き、私好みですよ～
＞おきゅうとって、福岡の特産品ですか？
＞食べた事がないです...味は、どんな味ですか？
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(2010年05月11日 21時46分33秒)
コメントありがとうございます～♪
ちょっと変わった煮物にしたかったので、かぼちゃの煮物にバターを入れてみました。
おきゅうとは、海草で作られているもので、トコロテンによく似ています。
＞あっ、今日のお弁当にかぼちゃの茶巾絞りを息子のお弁当に入れました！
＞カリフラワーさん家は、パター煮ですね♪
＞洋風な感じで美味しそうです！！！
＞さわらの味噌マヨ焼き、私好みですよ～
＞おきゅうとって、福岡の特産品ですか？
＞食べた事がないです...味は、どんな味ですか？
-----
(2010年05月11日 21時46分33秒)
Re:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
ニーナ15
さん
Re[1]:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
カリフラワー7846
さん
ニーナ15さんへ
コメントありがとうございます～♪
今回初めて作ってみました。
さわらには味噌が合うのでしょうか？
美味しかったです～
＞さわらの味噌マヨネーズ焼き美味しそうです～(^o^)
＞あっさりしたさわらにコクが加わりますね♪
＞ぜひ今度作ってみたいです( ..)φメモメモ
-----
(2010年05月11日 22時34分09秒)
コメントありがとうございます～♪
今回初めて作ってみました。
さわらには味噌が合うのでしょうか？
美味しかったです～
＞さわらの味噌マヨネーズ焼き美味しそうです～(^o^)
＞あっさりしたさわらにコクが加わりますね♪
＞ぜひ今度作ってみたいです( ..)φメモメモ
-----
(2010年05月11日 22時34分09秒)
Re:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
だるま８９２３
さん
Re:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
次元大介1972
さん
サワラもいいけど、かぼちゃが！！
かぼちゃがうまそう！！
かぼちゃ大好きなんだよねぇ、ホクホクとして甘くてさ…
春先は和種のかぼちゃが出てくるから、バター煮やってみようかなぁ。
(2010年05月12日 01時03分55秒)
かぼちゃがうまそう！！
かぼちゃ大好きなんだよねぇ、ホクホクとして甘くてさ…
春先は和種のかぼちゃが出てくるから、バター煮やってみようかなぁ。
(2010年05月12日 01時03分55秒)
Re:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
楓0601
さん
お早うございます
サワラの味噌マヨネーズ焼、人手間かけると
さわらの塩焼きより、美味しくいただけますね
味噌、マヨネーズ、味醂、酒を混ぜて塗り
もう一度グリルに入れて焼くのですね
とても美味しそうです (2010年05月12日 06時09分55秒)
サワラの味噌マヨネーズ焼、人手間かけると
さわらの塩焼きより、美味しくいただけますね
味噌、マヨネーズ、味醂、酒を混ぜて塗り
もう一度グリルに入れて焼くのですね
とても美味しそうです (2010年05月12日 06時09分55秒)
Re[1]:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
カリフラワー7846
さん
だるま８９２３さんへ
コメントありがとうございます～♪
おきゅうとは、福岡の特産品です。
海草で作られていて、ところ天のようなものです。
生姜やごま、削り鰤をかけて食べます。
＞【おきゅうと】って何ですか？
＞
＞ど～やって食べるんですか
＞何処にでも売ってるんですか
-----
(2010年05月12日 08時22分06秒)
コメントありがとうございます～♪
おきゅうとは、福岡の特産品です。
海草で作られていて、ところ天のようなものです。
生姜やごま、削り鰤をかけて食べます。
＞【おきゅうと】って何ですか？
＞
＞ど～やって食べるんですか
＞何処にでも売ってるんですか
-----
(2010年05月12日 08時22分06秒)
Re[1]:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
カリフラワー7846
さん
次元大介1972さんへ
コメントありがとうございます～♪
男性はかぼちゃ嫌いな方が多いですが、次元大介1972さんはお好きなのですね。
これはニュージーランド産のかぼちゃでした～
＞サワラもいいけど、かぼちゃが！！
＞かぼちゃがうまそう！！
＞かぼちゃ大好きなんだよねぇ、ホクホクとして甘くてさ…
＞春先は和種のかぼちゃが出てくるから、バター煮やってみようかなぁ。
-----
(2010年05月12日 08時23分54秒)
コメントありがとうございます～♪
男性はかぼちゃ嫌いな方が多いですが、次元大介1972さんはお好きなのですね。
これはニュージーランド産のかぼちゃでした～
＞サワラもいいけど、かぼちゃが！！
＞かぼちゃがうまそう！！
＞かぼちゃ大好きなんだよねぇ、ホクホクとして甘くてさ…
＞春先は和種のかぼちゃが出てくるから、バター煮やってみようかなぁ。
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(2010年05月12日 08時23分54秒)
Re[1]:2010-05-11の晩ごはん(05/11)
カリフラワー7846
さん
楓0601さんへ
コメントありがとうございます～♪
淡白なサワラに濃厚なソースがよく合って美味しかったです。
西京焼きなどにもしますので、味噌が合うのでしょうか？
＞お早うございます
＞サワラの味噌マヨネーズ焼、人手間かけると
＞さわらの塩焼きより、美味しくいただけますね
＞味噌、マヨネーズ、味醂、酒を混ぜて塗り
＞もう一度グリルに入れて焼くのですね
＞とても美味しそうです
-----
(2010年05月12日 08時26分07秒)
コメントありがとうございます～♪
淡白なサワラに濃厚なソースがよく合って美味しかったです。
西京焼きなどにもしますので、味噌が合うのでしょうか？
＞お早うございます
＞サワラの味噌マヨネーズ焼、人手間かけると
＞さわらの塩焼きより、美味しくいただけますね
＞味噌、マヨネーズ、味醂、酒を混ぜて塗り
＞もう一度グリルに入れて焼くのですね
＞とても美味しそうです
-----
(2010年05月12日 08時26分07秒)
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