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カテゴリ: グルメ日記
今日は仕事帰りに今年に入ってから近所にできた「 からあげ帝国 」というからあげ屋で手羽先を買ってきた。
手羽先
手羽先 380円


ここの店のからあげを食べるのはこれで二回目。
初めて食べたのは木曜日だった。
妻は無類の手羽先好き。
近くにその店ができた頃から気になっていたので、木曜の夕休み時間の一時帰宅する時におかず代わりで買って帰った。
骨付き鶏の半身揚げは期待していたよりもずっと美味しかった
道産の鶏を使用しているようで、味付けもしょっぱ過ぎず、油っこ過ぎずで
妻はこの味にかなり感動していて、何本でもいけそうな勢いだ大笑い

骨付からあげ
3/8に食べた  骨付からあげ (とり半身) 790円


他にもカレー味とザンギ風の手羽先、とりざんぎ、とり皮餃子などがあるので
近い内にまた頼むことになりそうだなぺろり


からあげ帝国
札幌市東区北23条東13丁目 011-748-7329
16:00~23:00


メインは宅配・テイクアウトなのかもしれないけど、店内でも食べれて丼物が490円で食べれるのは結構魅力かも



ザンギとは、北海道でしか通じないかもしれないけど、こんなもの
串鳥が楽天にあったのにビックリびっくり
ちなみにこの串鳥もウチの近所です



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Last updated  2007.03.11 11:07:31
コメント(14) | コメントを書く


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Re:からあげ帝国  
sugita1956 さん
ザンギは初耳でした。
九州人のうちの嫁さんは大鍋でピリカラ手羽先つくります。
僕は塩焼が大好きです。
焼くと、もの凄い煙がでて、不評ですが・・・ (2007.03.11 13:37:21)

ザンギ  
どうも鶏の唐揚げとの違いがよく分からない、って言われますよね(苦笑)
下味つけるのがザンギとも言いますが… (2007.03.11 15:28:50)

ザンギと唐揚  
どぼ さん
ザンギは北海道限定の言い回しではないはずですよ。
どこか西の方でもそう言ったはず…

で、ザンギは竜田揚げと唐揚げの中間みたいな料理です。
竜田揚げのようにタレに漬け込みますが、片栗粉は使わず、
唐揚げのように小麦粉で揚げますが、だし汁に漬込みます。
よってザンギとは鶏肉をショウガ&ニンニクのタレにつけて、小麦粉で揚げる料理です。

にしても、美味しそうな鶏肉ですねぇ~
今度行ってみようっと♪O(^^O)(O^^O)(O^^)O♪

転げ落ちているプーさんも気になりますが…(笑) (2007.03.12 09:46:28)

Re[1]:からあげ帝国(03/10)  
黄ウラン  さん
sugita1956さん、こんにちは。
やはりザンギは知りませんでしたか。
九州ではピリ辛手羽先ですか。明太子に通じるものがあるのでしょうか(^^;
うちとか実家で作って食べる手羽先は煮物が多いですね。
(2007.03.12 12:22:19)

Re:ザンギ(03/10)  
黄ウラン  さん
なんばっち1971さん、こんにちは。
どう違うの?と聞かれても、まったく答えられません(^^;
味が違うとしか・・(・_・;
ザンギはザンギですから(^-^)
(2007.03.12 12:24:14)

Re:ザンギと唐揚(03/10)  
黄ウラン  さん
どぼさん、こんにちは。
ザンギが西の方で??
ほ~~!食べる専門なので、作る過程は全く知らなかったけど、よく知ってるね。
ここの店は美味しいよ。この味が知れ渡ったら結構有名になるんじゃないかと・・
プーさん・・確かに 気付かなかったけど
あれは箱ティッシュのケースです(^^;
(2007.03.12 12:28:38)

Re:からあげ帝国(03/10)  
美味しそうな唐揚げですね。
うちのチビも手羽先が大好きなんです。
「ザンギ」というのは始めて聞きました。
特別な味付けなのですか?
(2007.03.12 23:43:27)

Re:からあげ帝国(03/10)  
らら3979  さん
お久しぶりです。
訪問ありがとうございました。
私も気になっていたところでした。
カラアゲ美味しそうですね。
母のカラアゲと見た目は似ています。
どんなお味か気になります~~ (2007.03.12 23:48:43)

Re[1]:からあげ帝国(03/10)  
黄ウラン  さん
呑気のん兵衛さん、こんばんは。
チビちゃんが好きでしたかぁ(^-^)

>「ザンギ」というのは始めて聞きました。
>特別な味付けなのですか?

北海道の家庭ではごく一般的な味なんですが、醤油ベースのタレにつけて、小麦粉で揚げる料理」みたいです(^^;

今度北海道に来た際には、食べてみてはいかがでしょうか?
北海道名物のお土産にすれば良いのになぁと思うんですけど(^^;
(2007.03.13 00:27:09)

Re[1]:からあげ帝国(03/10)  
黄ウラン  さん
らら3979さん、こんばんは。
ノーマルからあげの味は、さっぱり塩コショウ味ってところでしょうか。
ららさんのお母さんのからあげと同じ味なのかもしれませんね(^-^)


(2007.03.13 00:29:57)

Re:からあげ帝国(03/10)  
野鳥大好き  さん
へーーー、わても手羽先大好きだす。行ってみようかなー、ここ。
って、今日みたいなホワイトアウトの日は駄目だけど。ね、昨日から事故多発みたいだよ、気をつけてね。

あ、小樽のなるとの若鶏はしっとるしょ? (2007.03.13 09:51:18)

Re[1]:からあげ帝国(03/10)  
黄ウラン  さん
野鳥大好きさん、こんにちは。
いらっしゃるなら16時からなのでご注意を。
事故にはくれぐれも気をつけます。
って早速身近な同僚も事故に・・。まだまだ冬ですね(^^;
小樽のなると、暫く行ってないですが昔からあそこは大好きですよ(^-^)
(2007.03.13 12:39:42)

Re:からあげ帝国(03/10)  
大学生 さん
ブログ見て興味が沸いたので友人と3人で行きました。
店内でからあげ定食食べましたが、からあげが業務用冷凍品でがっかりしました。奥で「チンっ」とかって聞こえたし。
店名に「からあげ」ってつけるなら手作りで勝負してほしいものです。 (2008.12.03 12:00:00)

Re[1]:からあげ帝国(03/10)  
黄ウラン  さん
大学生さん、はじめまして
からあげ定食は食べたことが無いですが、
骨付きからあげはレンジじゃないですよ(^^;
ちゃんと揚げているはずです。
サイドメニューはチンしてるのかもしれませんよね。
(2008.12.03 12:26:32)

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