生春巻き用ピーナッツソース
生春巻き用ピーナッツソース
*この日の 日記 からのレシピです*。
ローストしたピーナッツ 1/2 カップ
ハラピーニョペッパー 1/2 （またはチリペッパーを好みの量）
生姜 2cm
ガーリック ２片
ライムジュース 大さじ６
ピーナッツオイル 大さじ４
クリーミーなピーナッツバター 大さじ１．５
砂糖 大さじ１
フィッシュソース（ナンプラー） 小さじ２
ピーナッツは小さく砕き、チリペッパー、しょうが、ガーリックはみじん切り。全て混ぜます。
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