ちゅうか


  それは早くて野菜が沢山食べられるから。。。

  一番の得意料理はチャーハンだったりする。
  超スピードメニュー載せて行くので待っててね 


☆得意料理なチャーハン  とにかく玉ねぎさえあれば野菜は何を入れてもおいしい!!


          材料=御飯  2膳分(3人前くらい)
               玉ねぎ  1/4玉をみじん
               卵   2個
               きゃべつ 適当をみじん
               にんじん 1本~半本
               中華スープのもと(私はウェイパー愛用です)

(きゃべつの代わりにブロッコリーの芯(書くの忘れてたけど、ツボミと一緒に茹でておいたもの)、ピーマン、レタス、カブの葉をみじんに入れてもおいしいです。特にブロッコリーはおすすめ)


              1.全部3ミリ角くらいのみじんにきる
              2.卵を半熟くらいに炒めてとりだす
              3.玉ねぎを炒めしんなりしたら他の野菜を炒める
              4.中華スープの素で野菜を味付け(ウェイパーなら小さじ1/2)
              5.暖かい御飯(冷凍、冷御飯はチン!)と卵を一緒に加える
             (これがパラっとするポイントかもっ)
              6.塩コショウ醤油で味を調える    

                                  以上


☆スナップえんどうの炒め物  今年は旬の野菜に挑戦!!

         材料=スナップえんどう 両手の平分くらい
               胸肉一枚 
              しょうが1かけ 薄切り   

              1.胸肉に酒小2、塩コショウで下味をつける
              2.スナップえんどうを筋をとり茹でる
              3.胸肉に油、片栗粉を少々をもみこむ
              4.しょうがを炒め香りがでたら胸肉をきつねいろに炒める
              5.スナップえんどうを加え酒大1を振りかける
              6.コショウで味を調える(できれば黒こしょう)

                                 以上

☆もやしのスープ    中華スープの素があれば簡単 
           (チャーハンと一緒に食べると塩分とりすぎなのでやめましょう)


          材料=中華スープ
                もやし適当(うちは半分はいれちゃいます)
                わかめ適当 
                あれば卵(なくてもOKです)

             1.スープをつくる
             2.もやしを入れ火がとおったらわかめを入れる
             3.卵を入れるなら最後にスープを良く混ぜながら少しずつ加える。


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