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2007.04.13

夏蜜柑！かかってこ～い！

(6)

テーマ： ★お菓子★(2935)

カテゴリ：料理・お菓子

今日は夕方より強風でした。

ロンが風に向かって目を細めていたのが何ともカワユイ

さて、本日は夏蜜柑のお話です。

ここ数年、毎年この時期に夏蜜柑をもらっています。

家に木があり、勝手に実ができるというお宅からどっさりと。

その人はうちに蜜柑を渡して、ジャムになるのを待っているのです。

毎年母が大変そう

今年はいつもの年より豊作だったのか

ものすごい数の蜜柑を渡された。

スーパーのレジ袋（大）７個分くらい。

母はもうグッタリ

見かねた私はジャム以外に何かいいものは出来ないかと

ネットで探しまくりました。

とりあえずいくつか見つけたので、本日母とやってみたのです。

まずは『オレンジピール』　煮ている所です。

そして完成品♪

次に『蜜柑ゼリー』果肉入り。

果肉ナシも作りましたヽ(*´▽｀*)ノ

それ以外には写真はないですが

『ハチミツ蜜柑』→果肉に蜂蜜をかけてビンに詰めた

『フレッシュジュース』→ただ絞った（笑）

夕飯まで母と格闘でした。

もう蜜柑は見たくない～と思うほどでしたが

まだまだなくならない

実は私、マーマレードやピールは苦手。

しかし母が家で作るものは不思議と美味しく食べられます。

しかも無農薬だから皮も美味しく食べられるのです。

今度はオレンジピールにチョコを半分かける物を作る予定。

でも・・・ちょっと太りそう