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カテゴリ: 料理
今日はアメリカのThanksgiving Day感謝祭です。誰に感謝? それは全てにだそうです。
11月の第4木曜日はアメリカの感謝祭でカナダは10月第2月曜日にあります。
そんな訳で、今日の我が家の食卓は ターキーとマッシュポテトやスタッフィングなどなど。

そして、デザートはパンプキンパイでした。
うちの家族は私のデザートが好きです。

ここでレシピを紹介します。

私はいつも簡単な「パンプキン缶」を使ってしまいますが、本物をマッシュしても出来ると思います。
パンプキンペースト缶 1つ 450g
生クリーム 120cc

砂糖 180g
シナモン適量

以上を鍋にかけて加熱しながらよく混ぜる。

パイ生地を作る。型にしきフォークでまんべんなく穴を開けて焼く10分

鍋の物をパイ生地に流し込み190度のオーブンで25分。アルミをかけて15分焼く。

食べるときには必ずバニラアイスを沿えてどうぞ。パンプキン缶パンプキンパイ





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Last updated  2007.11.22 21:52:37
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Re:Thanksgiving Day(11/22)  
ワ~!
おいしそう♪♪
やはりパイもお手製なのですね。

私、お菓子作りはちょっと苦手なもので・・・
買うの専門です(^_^;)
(2007.11.23 00:22:27)

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