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ＣＨＡＫＯＰ
カナダのオンタリオ ロンドンに住んで約10年 昔のブログ+2020年 3月から 再度ここで 子育て中心ののほほんとしたブログをつづけます。
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2009.12.09
カテゴリ： 料理
久々の レシピ乗せです。４人分
ハッシュド ビーフの箱 １／２箱
塩 コショウ少々
合い挽き肉 400g
玉ねぎ 1と1/2個
マッシュルーム １缶
卵１個
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
玉ねぎ１個 ミジンにして サラダ油で炒める。すきおとったら火を止め 冷ます
ボールにパン粉 牛乳をいれる。
卵と ひき肉 炒めた玉ねぎ 練るように まぜる。
普通のハンバーグのように 形をつくりフライパンで
両面焼き色、火が通るまで焼く。
厚手の鍋で 玉ねぎ１／２個とマッシュルームの薄切りを炒める
よくいためたら 水500ccを加えて 沸騰後１０分煮る
いったん火を止めルーを溶かし弱火でさらに５分煮る
ハンバーグを入れてさらに５分煮込む
子供にも 大人にも大好評です。
ランキングに参加しています。
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塩 コショウ少々
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玉ねぎ 1と1/2個
マッシュルーム １缶
卵１個
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
玉ねぎ１個 ミジンにして サラダ油で炒める。すきおとったら火を止め 冷ます
ボールにパン粉 牛乳をいれる。
卵と ひき肉 炒めた玉ねぎ 練るように まぜる。
普通のハンバーグのように 形をつくりフライパンで
両面焼き色、火が通るまで焼く。
厚手の鍋で 玉ねぎ１／２個とマッシュルームの薄切りを炒める
よくいためたら 水500ccを加えて 沸騰後１０分煮る
いったん火を止めルーを溶かし弱火でさらに５分煮る
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