2006年11月12日
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576219)
カテゴリ： つぶやき
お茶の日記のあとは「あんこ」の日記です。
週末だしね。
ふふふ。
日本にいたときは、
あんこもおせんべいも、
自分で買ってまでは食べなかった。
ところが、
海外で日本食に飢えながら暮らしていると、
無性に食べたくなるのです。
あんこに、おせんべ。
定期的に、鍋一杯の小豆を炊くの。
適度な甘さのつやつやあんこ。
こんなに美味しかったのね。
和の味って。（感激の涙）
でも、あんこをどうやって食べるか。
おもちを入れてお善哉。
ホットケーキみたいなのを作って、どら焼き風。
バニラアイスクリームと一緒に。
それからふと思い出したのが、
名古屋名物（？）あんこトースト。
名古屋出身の私が育った味！・・・っていうのは真っ赤なうそ。
日本にいたときは、
「何、それ。気持ちわるーーー」
って、一回も食べたことがなかった。
でもね、あんこですよ。あんこ。
ということで、
トーストにバターを塗ってあんこをたっぷりのせて。
食べてみました！
いやぁん。
美味しいじゃないの。
このバターとあんこのハーモニーが、
なんともいえないコクになるのね。
ま、考えてみれば、あんパンと同じことよね。
いいわ。何でも。
理屈なんかいらないわ。
美味しいんだもの。
週末だしね。
ふふふ。
日本にいたときは、
あんこもおせんべいも、
自分で買ってまでは食べなかった。
ところが、
海外で日本食に飢えながら暮らしていると、
無性に食べたくなるのです。
あんこに、おせんべ。
定期的に、鍋一杯の小豆を炊くの。
適度な甘さのつやつやあんこ。
こんなに美味しかったのね。
和の味って。（感激の涙）
でも、あんこをどうやって食べるか。
おもちを入れてお善哉。
ホットケーキみたいなのを作って、どら焼き風。
バニラアイスクリームと一緒に。
それからふと思い出したのが、
名古屋名物（？）あんこトースト。
名古屋出身の私が育った味！・・・っていうのは真っ赤なうそ。
日本にいたときは、
「何、それ。気持ちわるーーー」
って、一回も食べたことがなかった。
でもね、あんこですよ。あんこ。
ということで、
トーストにバターを塗ってあんこをたっぷりのせて。
食べてみました！
いやぁん。
美味しいじゃないの。
このバターとあんこのハーモニーが、
なんともいえないコクになるのね。
ま、考えてみれば、あんパンと同じことよね。
いいわ。何でも。
理屈なんかいらないわ。
美味しいんだもの。
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Re:あんこ(11/12)
ぐうたら88
さん
甘いモノ，無性に食べたくなるときありますね。特に疲れてるときには。外国（といってもNZしか知りませんが・・・）のお菓子って，やったら甘いだけのチョコとか，塩味のみとかで，「旨味」ってものがないことないですか？ その点日本のお菓子はおかき，おせんべ，だんご・・・種類多いし，ほんとにいい味でおいしいですよね。わびさび？（ちがうか・・・）
あんこトーストがイケるなら，次はぜひあん餅雑煮を！ よその人には気味悪がられますが，讃岐人はこれを食べないと一年始まりません，白みそにあんこ・・・。あ～もうお正月もすぐ来ちゃいますね。早いなあ。 (2006年11月12日 06時41分01秒)
あんこトーストがイケるなら，次はぜひあん餅雑煮を！ よその人には気味悪がられますが，讃岐人はこれを食べないと一年始まりません，白みそにあんこ・・・。あ～もうお正月もすぐ来ちゃいますね。早いなあ。 (2006年11月12日 06時41分01秒)
Re:あんこ(11/12)
alex13
さん
こんにちは＾＾。
理屈なしに美味しい物は、人になんと言われようが、美味しいですよね＾＾。私も一度試してみようかなぁ＾＾。でも、小豆が売っていない。。。母に送ってもらうしかないか。＾＾；。お砂糖は、イギリスは日本のようなのがありますか？こちらはかなり粒が大きいです。
(2006年11月12日 23時22分31秒)
理屈なしに美味しい物は、人になんと言われようが、美味しいですよね＾＾。私も一度試してみようかなぁ＾＾。でも、小豆が売っていない。。。母に送ってもらうしかないか。＾＾；。お砂糖は、イギリスは日本のようなのがありますか？こちらはかなり粒が大きいです。
(2006年11月12日 23時22分31秒)
Re[1]:あんこ(11/12)
chamokayo
さん
ぐうたら88さん
地域によっていろんな食べ物がありますね。
白ミソにあんこですか。
それって、汁が、白ミソ＋あんこ味なのですか？ それとも、白ミソの汁に、大福みたいな、あんこ入りのおもちが入っているのですか？
うーん。どんな味なのかしら。
試してみたいような。怖いような。
(2006年11月13日 01時49分02秒)
地域によっていろんな食べ物がありますね。
白ミソにあんこですか。
それって、汁が、白ミソ＋あんこ味なのですか？ それとも、白ミソの汁に、大福みたいな、あんこ入りのおもちが入っているのですか？
うーん。どんな味なのかしら。
試してみたいような。怖いような。
(2006年11月13日 01時49分02秒)
Re[1]:あんこ(11/12)
chamokayo
さん
alex13さん
小豆、売ってないのですね。それは残念。
私は、よく買う宅配の自然食材サービスで買っています。ブラジル産小豆で、日本のものより少し粒が小さめですが美味しいです。日本のものより安いのがまた嬉しかったりして。
お砂糖は、色々種類がありますねぇ。
粉砂糖、デラ、グラニュー糖、ソフト、などどれも白、ブラウン、ライトブラウン、ダークブラウンなどが揃っています。ダークブラウンは、日本の黒糖と同じ味で、和菓子つくりにはもってこいです。 (2006年11月13日 01時52分52秒)
小豆、売ってないのですね。それは残念。
私は、よく買う宅配の自然食材サービスで買っています。ブラジル産小豆で、日本のものより少し粒が小さめですが美味しいです。日本のものより安いのがまた嬉しかったりして。
お砂糖は、色々種類がありますねぇ。
粉砂糖、デラ、グラニュー糖、ソフト、などどれも白、ブラウン、ライトブラウン、ダークブラウンなどが揃っています。ダークブラウンは、日本の黒糖と同じ味で、和菓子つくりにはもってこいです。 (2006年11月13日 01時52分52秒)
Re:あんこ(11/12)
annie4442
さん
あんこトースト美味しいですよね。
考えた人すごいなって思います。
あんこと、生クリームの組み合わせも私好きで。
クリームあんみつなんて、たまりませぬ。 (2006年11月13日 07時32分14秒)
考えた人すごいなって思います。
あんこと、生クリームの組み合わせも私好きで。
クリームあんみつなんて、たまりませぬ。 (2006年11月13日 07時32分14秒)
Re[1]:あんこ(11/12)
chamokayo
さん
annie4442さん
＞あんこトースト美味しいですよね。
名古屋の人だけかと思ったら、結構沢山の方があんこトーストファンだということが判明して、驚きです。
でも、偏見なしで食べてみると、ほんと美味しいですよね。
＞あんこと、生クリームの組み合わせも私好きで。
＞クリームあんみつなんて、たまりませぬ。
Annieさんて、かわいらしいわ。
クリームあんみつ、美味しい。
アイスクリームと一緒に食べるのも美味しい。
どっちも、生クリーム系ですね。
バターも生クリームを堅く泡立てただけのものだし、結局、あんこと生クリームはよく合う・・・ってことですね。
(2006年11月14日 05時32分11秒)
＞あんこトースト美味しいですよね。
名古屋の人だけかと思ったら、結構沢山の方があんこトーストファンだということが判明して、驚きです。
でも、偏見なしで食べてみると、ほんと美味しいですよね。
＞あんこと、生クリームの組み合わせも私好きで。
＞クリームあんみつなんて、たまりませぬ。
Annieさんて、かわいらしいわ。
クリームあんみつ、美味しい。
アイスクリームと一緒に食べるのも美味しい。
どっちも、生クリーム系ですね。
バターも生クリームを堅く泡立てただけのものだし、結局、あんこと生クリームはよく合う・・・ってことですね。
(2006年11月14日 05時32分11秒)
Re:あんこ(11/12)
オリーブ4029
さん
こんにちは。
甘いもののお話に、つい出てきてしまいました（笑）
私も同じく名古屋出身なのですが、子供の頃は、
あんことトースト！！何ていう組み合わせだろう！
って思っていました。
けれど、最近自宅で、おはぎを作った残りのあんこをバタートーストに乗せてみたら、あまりの美味しさにびっくりしてしまいました。 今は、片側にバター もう片側にあんこペーストが入った使いきりの小さなパックも市販されているんです。名古屋だけの販売かもしれませんが、これも文化ですね。 (2006年11月14日 10時15分25秒)
甘いもののお話に、つい出てきてしまいました（笑）
私も同じく名古屋出身なのですが、子供の頃は、
あんことトースト！！何ていう組み合わせだろう！
って思っていました。
けれど、最近自宅で、おはぎを作った残りのあんこをバタートーストに乗せてみたら、あまりの美味しさにびっくりしてしまいました。 今は、片側にバター もう片側にあんこペーストが入った使いきりの小さなパックも市販されているんです。名古屋だけの販売かもしれませんが、これも文化ですね。 (2006年11月14日 10時15分25秒)
Re[1]:あんこ(11/12)
chamokayo
さん
オリーブ4029さん
オリーブさんも名古屋人でしたね。
オリーブさんも私と同様、つい最近、あんこトーストの味に目覚めたんですね。
美味しいですよね。あんこトースト。今まであの美味しさを知らずにいて損しちゃったような気分です。
あんことバターのセットなんてあるんですね。
日本人、色々「便利モノ」を工夫して売るのが得意ですね。（笑）
旦那様は、あんこ、食べられますか？
うちの夫は、あんこそのものは食べないけれど、小倉カステラ作ったら大喜びでした。不思議です。 (2006年11月14日 21時28分00秒)
オリーブさんも名古屋人でしたね。
オリーブさんも私と同様、つい最近、あんこトーストの味に目覚めたんですね。
美味しいですよね。あんこトースト。今まであの美味しさを知らずにいて損しちゃったような気分です。
あんことバターのセットなんてあるんですね。
日本人、色々「便利モノ」を工夫して売るのが得意ですね。（笑）
旦那様は、あんこ、食べられますか？
うちの夫は、あんこそのものは食べないけれど、小倉カステラ作ったら大喜びでした。不思議です。 (2006年11月14日 21時28分00秒)
私も名古屋人ですよ
昔ながらの生乳仕立て
さん
私は特にあんこ好きってほどでもないんですが、あんこ＆バターの組み合わせはすごくいいと思います！
たまに食べるとおいしい！
名古屋文化？の喫茶店のモーニングに小倉トーストがつくところもあるんですよ。
名古屋は美味しいものがいっぱいで、最近結構注目されてるみたいですよ。 (2006年11月14日 23時37分32秒)
たまに食べるとおいしい！
名古屋文化？の喫茶店のモーニングに小倉トーストがつくところもあるんですよ。
名古屋は美味しいものがいっぱいで、最近結構注目されてるみたいですよ。 (2006年11月14日 23時37分32秒)
Re:私も名古屋人ですよ(11/12)
chamokayo
さん
昔ながらの生乳仕立てさん
そうだったんですかーーー。
知りませんでした。昔ながらの生乳仕立てさんが名古屋人だったなんて。
そうそう。小倉トーストって、名古屋の喫茶店のモーニングが発祥なんですよね。
私、名古屋の食べ物大好きです。
今は、ひつまぶしが食べたくてたまりません。
イギリスでは、ひつまぶしどころか、うなぎも食べられない。（涙）
(2006年11月15日 05時18分44秒)
そうだったんですかーーー。
知りませんでした。昔ながらの生乳仕立てさんが名古屋人だったなんて。
そうそう。小倉トーストって、名古屋の喫茶店のモーニングが発祥なんですよね。
私、名古屋の食べ物大好きです。
今は、ひつまぶしが食べたくてたまりません。
イギリスでは、ひつまぶしどころか、うなぎも食べられない。（涙）
(2006年11月15日 05時18分44秒)
Reあん餅雑煮
ぐうたら88
さん
雑煮の中のお餅があん入り餅で，お汁がおすましでなく白みそ仕立てなんですよ。うまいんだな，これが。昔はお砂糖や小豆が貴重なものだったのでお正月くらい贅沢に，ってことだったようです。機会があればぜひ。 (2006年11月16日 20時41分29秒)
Re:Reあん餅雑煮(11/12)
chamokayo
さん
ぐうたら88さん
なるほどーー。
あん入りもちなど手に入らないので、あん入りもちを手作らないと、味わえないですねぇ・・・。
もちつきから始めるか・・・・。
でも、味噌とあんこ、意外に合いそうな気がして、あん餅雑煮、妙に惹かれます。 (2006年11月16日 21時35分23秒)
なるほどーー。
あん入りもちなど手に入らないので、あん入りもちを手作らないと、味わえないですねぇ・・・。
もちつきから始めるか・・・・。
でも、味噌とあんこ、意外に合いそうな気がして、あん餅雑煮、妙に惹かれます。 (2006年11月16日 21時35分23秒)
【毎日開催】
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レメディー医者のひ…
mark-1さん
シュタイナー関連書… カタリナnoteさん
ＯＫＩＮＡＷＡ移住… 1919JBさん
☆虹のわ。。☆。。。… ☆虹のわ。。☆。。。さん
れんの離乳食日記 さんる1212さん
… paix2021さん
もりのいえ 菜の花… もりのいえさん
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