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2022年02月23日

[2/23] アレが活躍！頑張るスライス蓮根（笑）

(26)

カテゴリ：健康志向 !?

受けのバットのほうに少し酢水をいれてありまして、そこに落とすようにしてます。

　　

　　2月の初めころ、お友達のLouiseさんのブログで
　　蓮根が免疫に効くって！　っていうこと書かれてて、
　　以来、私も、少しずつでも毎日蓮根食べています。

　　一番いいのは、皮つきのままスライスして生でサラダ。。。っていうから
　　そのとおりに、貝の粉で穴の中までキレイにした蓮根をせっせとスライス。

　　そのとき、普通の１０センチ幅くらいのスライサー5枚セットから
　　よさげな刃ので、と思いましたが、
　　ふと
　
「いえいえ、それよりキャベツ用のワイドスライサーのほうが!」

　　面積広くて太い蓮根でもすいすいイケるに違いない！と、
　　キャベツ用を出して使っています。

　　

　ワイドスライサー 1100円送料無料 
　　　　　　

　　
　　案の定、らくち～～～ん。
　　あっという間に、スライス終わっちゃいます。　
　　うん。手は切らないように細心の注意をしながら。ねっ！

　　
　　　　

　　　　　　　　 これで数日、サラダや金平にもしちゃえますので、真空容器で！


　　　　
　　ここのとこ、蓮根の今の時期の東京での価格がわかってきました！
　　100ｇ＝70円以下なら、高くはないから買ってよし！
　　蓮根は、スーパーより八百屋さんのが、おしなべて安いねえ。
　　なので、蓮根だけ、業スーのお向かいの八百屋さんです。（笑）
　　あ。そもそも業スーに蓮根、売ってないのよね～。
　　
　　　

　 楽天ブックス 　　　

　　

　　私も買って読みました♪
　　カタツムリやナメクジは、免疫のかたまり！　って書いてあって
　　笑いました!!　　　

　　　　

　　

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　　
　　　父の住まい、先週の日曜に妹と見に行ったところへ
　　　一応申し込みをすることになりました。
　　　いろいろ書類を送り、審査がとおれば、入居のウェイティングに
　　　加えてもらえます。

　　　まだまだ、これから、デス！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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