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2024年06月17日

[6/17] トマトを「漬け」...にしたら美味しく食べられました🍅

(26)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

別に美味しくないトマト🍅だったわけではありません。
　　単純に、自分がトマトをそんな得意でないから、
　　ちょっと酸味がちだったりすると、あまり美味しいとも思えなくて。(笑)
　　

　　で。。。
　　こうして「漬け」にしてしまうことにしました。

　　お素麺に使うのと、お蕎麦に使うのとの、ちょうど間くらいの
　　そんな程度に薄めた麺つゆに、少々味醂も入れて、
　　ヘタを取ったミニトマトを漬けちゃうう。。。ってだけなんです。
　＊面倒でなければ、お尻に小さく × に隠し包丁しておくと、さらにGOOD.

　　けれど、こうすると酸味も少しまろやかになるし
　　甘いトマトはますます美味しくなるし、で
　　この頃、マイブーム、です(^^♪

　　お弁当にちょっと前からも使ってますが、
　　見た目には別段、普通のトマトと変わらないです。

🍅🍅🍅🍅🍅🍅 🍅

　　最近のおうち弁当。。。トマトは前回UP分から「漬け」を使ってます♪
　　代り映えせず、ではありますが(^^;

　　

　　　　　　　　　　　鰆西京漬け/煮物/トマト/味玉/玄米ご飯

　　　　　　　　豚の黒酢炒め/焼売/五目ひじき/トマト/味玉/玄米ご飯

　　　
　　　　

　　　　焼鮭/煮物/トマト/味玉/玄米ご飯

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　今日、久しぶりに東銀座へ行ってきます！

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