盛り付けとかも、すっごく美しくてお店みたいですね!
毎回、いいなーって思っちゃいます。うらやましー。

締めの「かつお茶漬け」、すっごくおいしそう!
こんな感じのだったら、サラサラとたくさん食べちゃいそうだー。
(2005年07月17日 21時34分56秒)

le chat blanc

le chat blanc

2005年07月17日
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カテゴリ: 料理・食べ物

夕方から、ひとりキッチンにこもり作っておりました~

私は炒ったゴマを擂ることを命じられ、テレビを見ながらスリスリ♪

冬瓜は、あっさりと具なしのあんかけ、
蒟蒻はお醤油で煮てあります。今日あたらりはもっとしみしみで美味しいかな。
南瓜はホクホクとなかなか美味しくたけてました~

7/16 冬瓜・コンニャク・南瓜7/16 剣先イカ刺し


今回は、大葉を敷いてお刺身らしく盛り付けられることができたので、
剣先イカのお刺身も写真UP。(笑)
イカと大葉って相性が良いですね♪

他に、ふんわりしていて豆の味がする美味しいお豆腐を食べました。
美味しいお豆腐は薬味やお醤油をつけなくても美味しいんですよね~


そして、締めは特製?ごまだれにつけたカツオをアツアツご飯にのっけて♪
第2段は、それにお茶をかけて頂きます~

7/16 カツオゴマ7/16 まぐ茶漬け

これは、和歌山にある萬口(まんこう)というお店のメニューなんです♪
すごく美味しかったので、以来、ときどき夫に作ってもらっています。


mat-otya-hashi
ご馳走様でした♪






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Last updated  2005年07月17日 15時44分38秒
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美味しそう♪♪  
misya0401  さん
ニャンタロウスさんのご主人もお料理好きなんですね!
うちのダンナが勝手にライバル心を燃やしそう(笑)

やっぱり「美味しい」って褒めてあげます?
うちは大絶賛しないと作ってくれなくなるので^^;
毎回「すご~い!こんな美味しいの初めて食べた~」とか言って、演技します(爆笑)
まぁ、ホントに美味しいんですけどね^^;


>おめでとうございます~!
>色んな方に出会えること、訪問してもらえること…
>嬉しいですよね♪

☆ありがとうございます!
はい、すっごく嬉しくて楽しいんです~!

>これからも、楽しみに遊びにきま~す。(*^_^*)

☆こちらこそ、これからもよろしくお願いしま~す♪

>そうそう、チロちゃん、私も久しく仔猫と戯れていない…小さくて可愛いのでしょうね~触りたい~

☆そうでしょ~??仔猫ってたまりませんよ~(笑)
あの時代の可愛さがあったから今も一緒にいられるんですよね~(笑)
(2005年07月17日 17時03分28秒)

今日もおいしそー!  
にゃーみみ  さん

わぁ~スゴイ!  
やはり旦那様は、スゴイですね~!
うらやましいなぁ♪
お料理好きでらっしゃるんですね。
ウチは全然ですよ・・・。
それにしても、どれも美味しそうですね~!
イカと大葉の組み合わせ、私も好きで~す☆
(2005年07月17日 23時02分25秒)

Re:かつお茶漬け(ごまだれ風味)(07/17)  
美夢たん  さん
今日もまた居酒屋風で・・。
お料理の出来る旦那様って羨ましいわ。
うちは全然だもの。
熱があって味がわからなくても作ってます。

かつおの匂いがちょっと苦手だけど、これならゴマの風味で食べれそうですね。
(2005年07月18日 08時20分56秒)

Re:かつお茶漬け(ごまだれ風味)(07/17)  
グレフル8  さん
どれも美味しそう☆やっぱり和食は良いですね。
特に締めのご飯、2段階に楽しめていい!是非グレフルもチャレンジしてみます。
ニャン様も横で「この匂い、たまらニャい!」って叫んでいたことでしょう…(笑) (2005年07月18日 10時25分09秒)

misya0401さん  
>ニャンタロウスさんのご主人もお料理好きなんですね!
>うちのダンナが勝手にライバル心を燃やしそう(笑)

>やっぱり「美味しい」って褒めてあげます?
>うちは大絶賛しないと作ってくれなくなるので^^;
>毎回「すご~い!こんな美味しいの初めて食べた~」とか言って、演技します(爆笑)
>まぁ、ホントに美味しいんですけどね^^;

-----
お料理作ってくれるの嬉しいしありがたいですよね~
私もお料理褒めますよ!
自分の方が(私より)料理が上手だと自負しているし…
こんなのが食べたいとかリクエストしちゃいます♪
手のかかるものは作らせる…いや作ってもらいます。
ときどき、ダメだししますが…(笑)
そうなんですよね夫の料理、結構美味しいんです~
(2005年07月18日 10時50分44秒)

にゃーみみさん  
>盛り付けとかも、すっごく美しくてお店みたいですね!
>毎回、いいなーって思っちゃいます。うらやましー。

>締めの「かつお茶漬け」、すっごくおいしそう!
>こんな感じのだったら、サラサラとたくさん食べちゃいそうだー。
-----
ブログに載せるためにも上手に盛ってね~と、言ってます。(笑)
ゴマダレにつけるせいかカツオの生臭さも消えてお茶漬けもいけるんですよ♪
(2005年07月18日 10時55分36秒)

megumi80-2000さん  
>やはり旦那様は、スゴイですね~!
>うらやましいなぁ♪
>お料理好きでらっしゃるんですね。
>ウチは全然ですよ・・・。
>それにしても、どれも美味しそうですね~!
>イカと大葉の組み合わせ、私も好きで~す☆
-----
本当にお料理が楽しくて好きらしいです~
何かきっかけがあって、megumiさんのご主人も料理をしてみたくなったら良いですね…
ハジメちゃんをお料理好きな男の子に育てましょうか!(笑)
(2005年07月18日 10時59分36秒)

美夢たんさん  
>今日もまた居酒屋風で・・。
>お料理の出来る旦那様って羨ましいわ。
>うちは全然だもの。
>熱があって味がわからなくても作ってます。

>かつおの匂いがちょっと苦手だけど、これならゴマの風味で食べれそうですね。
-----
男性のためのお料理教室とかが最近はあるらしいけど、
何よりも興味を持ってくれないとですよね…

カツオはちょっと癖がありますものね、
ゴマダレに漬けこんでおくので生臭さが抑えられるようですよ。
まぐろやたい茶漬けも美味しいですよね~
(2005年07月18日 11時05分43秒)

グレフル8さん  
>どれも美味しそう☆やっぱり和食は良いですね。
>特に締めのご飯、2段階に楽しめていい!是非グレフルもチャレンジしてみます。
>ニャン様も横で「この匂い、たまらニャい!」って叫んでいたことでしょう…(笑)
-----
どうも夕飯は和食になりがち…日本酒や焼酎だからかな?
そうそうこの間、チートマパスタを作ってみましたよ!
シーフードは無かったので、ベーコンと玉ねぎにしてみました~。
美味しかった♪♪ お気に入りです~(^^)

にゃん様にはカツオをおすそ分けしました!(笑)
(2005年07月18日 11時11分58秒)

Re:グレフル8さん(07/17)  
グレフル8  さん
ニャンタウロスさん
>この間、チートマパスタを作ってみましたよ!
>シーフードは無かったので、ベーコンと玉ねぎにしてみました~。
>美味しかった♪♪ お気に入りです~(^^)
-----
そうですか。なんだか嬉しいです。また新作パスタを作ったら(作ってもらったら)紹介します☆ (2005年07月19日 19時55分42秒)

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