明けましておめでとうございます!

今年も、美味しそうな料理をたくさん見せてくださいねー!
それにしても、きれいで美味しそう。
うちは、すっかり手抜きでーーす。
見習わなくては・・・。 (2006年01月04日 23時13分07秒)

le chat blanc

le chat blanc

2006年01月02日
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カテゴリ: 料理・食べ物
*** あけまして おめどうございます! ***




不覚にも私は眠気に勝てず、寝ている間に年明けとなってしまいました…
除夜の鐘を聞かなかったなんて…
たっぷり寝たので、元旦は目覚めがよかったこと!

年末に仕込んでおいた“おせち料理”に、市販のものなどをあわせ
我が家の小さなピンクのお重に詰めました。


『我が家の元旦のおせち料理』

“くわい”は素揚げにして塩をかけて。

おせち料理♪


“子持ち昆布”は夫が出しに漬けてくれました。
“子持ちイカの煮付け”と“にしんの昆布じめ”は市販のもの。
“栗”はこの後、きんとんにしました。                    手前、左から“捧だら”“鯛の子(風味)”“煮あわび”
おせち1おせち2


“いくらの出し醤油漬け”      “海宝漬(鮑、イクラ、シシシャモの子、メカブ”      “白味噌のお雑煮”
おせち3海宝漬お雑煮


ちょこっとずつ食べて、かなりお腹いっぱいになりました~

お雑煮って、土地によっていろいろなんですよね。
私は母が京都出身だったので、子供のころから
“白味噌仕立て、大根・煮餅”に“おかか”というお雑煮でした。

父は東京の人でしたが、お酒好きだけど甘いものも好きで
このお雑煮も好きだったようです。

でも、関東風のお出汁に焼餅のお雑煮もさっぱりしていて
美味しいので、明日あたり作ってみようかなぁ。

それにしても今年は、めずらしく来客の予定がない我が家は
今日も明日も“おせち料理”になりそう~








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Last updated  2006年01月02日 14時35分05秒
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携帯からで残念!  
ロリィタ苺 さん
さぞ、美味しそうなおせちなんでしょうねぇ~♪
あ、今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
また後で、パソコンから見ますね(笑)
(2006年01月02日 16時37分33秒)

明けましておめでとうございます!  
misya0401  さん
うわ~、我が家のお節とは全然違う!(笑)
さすがニャンタロウス家だわ~☆☆
なかなかの贅沢お節ですね~。
美味しそう!!
‘どこでもドア’でそこに行きたい(笑) (2006年01月02日 17時49分39秒)

Re:我が家のおせち♪(01/02)  
美夢たん  さん
あけましておめでとうございます。
豪華なおせちですね。
うちは何もないですよ。
私が作ればいいんだけど・・作れません(笑)
この年で作れないのは恥かしら?
一年かけて練習した方がいいかなぁ。 (2006年01月02日 18時32分19秒)

Re:携帯からで残念!(01/02)  
ロリィタ苺さんへ

>さぞ、美味しそうなおせちなんでしょうねぇ~♪
>あ、今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
>また後で、パソコンから見ますね(笑)
-----
こちらこそ、今年もよろしくお願い致します。^^
昨日、今日で食べつくしちゃいました~
(2006年01月02日 22時07分18秒)

Re:明けましておめでとうございます!(01/02)  
misya0401さんへ

>うわ~、我が家のお節とは全然違う!(笑)
>さすがニャンタロウス家だわ~☆☆
>なかなかの贅沢お節ですね~。
>美味しそう!!
>‘どこでもドア’でそこに行きたい(笑)
-----
どれも少しずつですが、結構お腹いっぱいになりました。
夫はかなりお酒もすすんでましたよ。^^
今日の夜で食べつくしたので、明日は何か違ったものが食べられる~
“どこでもドア”って本当に有ったらいいですよね!
(2006年01月02日 22時11分55秒)

明けましておめでとうございます ♪  
今年もお世話になります~♪
よろしくお願い致します^-^
それにしても美味しそうなおせちですね~!
彩りもキレイでさすがですね~。
私もちょこっと作って市販の物と合わせました。
正月は縫い縫いに励もうと思ってます~。 (2006年01月02日 22時13分31秒)

Re[1]:我が家のおせち♪(01/02)  
美夢たんさんへ

>あけましておめでとうございます。
>豪華なおせちですね。
>うちは何もないですよ。
>私が作ればいいんだけど・・作れません(笑)
>この年で作れないのは恥かしら?
>一年かけて練習した方がいいかなぁ。
-----
美夢たんなら、すぐ作れちゃいますよ。^^
特に私が作ってるものは簡単なのばかり~
難しいの、大変なのは買ってきて、一緒に盛り付けるとなかなかの見栄えになります♪
楽しみながらやってます。
今日の夜ご飯で食べつくしたので、明日は違ったものが食べられる~^^
(2006年01月02日 22時17分25秒)

Re:明けましておめでとうございます ♪(01/02)  
megumi80-2000さんへ

>今年もお世話になります~♪
>よろしくお願い致します^-^
>それにしても美味しそうなおせちですね~!
>彩りもキレイでさすがですね~。
>私もちょこっと作って市販の物と合わせました。
>正月は縫い縫いに励もうと思ってます~。
-----
あけまして、おめでとうございます♪
こちらこそ、今年もよろしくね!^^
おせち、全部作るのは大変ですものね。
少しずつと思っても二人だと結構食べ応えがありましたが、
今日の夕飯で食べつくし、明日は違うものが食べられる~
縫い縫い…何を作っているのかな!
(2006年01月02日 22時25分36秒)

Re:我が家のおせち♪(01/02)  
猫の机  さん
美味しそうなおせちですね。
我が家も手作りおせちですが、
とてもUP出来ません。(笑)

お酒は何にされたのですか?
うちは、ワインでした~。赤、白、赤。。
もう1本しか残っていない~~。 (2006年01月02日 23時02分27秒)

Re[1]:我が家のおせち♪(01/02)  
猫の机さんへ

>美味しそうなおせちですね。
>我が家も手作りおせちですが、
>とてもUP出来ません。(笑)

この陶器のお重を買ってから、二人で食べるだけですが、盛り付けも楽しんでます~^^
2日間で食べおわり、今日(3日)は昼はラーメン、夜は焼肉を食べました♪

>お酒は何にされたのですか?
>うちは、ワインでした~。赤、白、赤。。
>もう1本しか残っていない~~。

ふふふ。お飲みになりましたね~。(笑)
我が家は、日本酒でした!
5合瓶、3本くらい…あいてた…あははは。(^^ゞ
(2006年01月03日 23時38分39秒)

Re:我が家のおせち♪(01/02)  
Candy-cat  さん
うわー♪
おいしそうなおせちですねー。
みればみるほど贅沢さがあふれてます。
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
ご家族みなさんお元気でお正月過ごされましたか?
今年もブログと通して楽しい一年にしたいですね。
ショボ顔にゃー子共々よろしくお願い致しま~す♪
皆様にとって穏やかな一年でありますように。 (2006年01月04日 03時55分01秒)

Re:我が家のおせち♪(01/02)  
*yuqi*  さん
あけましておめでとうございます!
さすがです!!料理も、盛り付けもバッチリですね!今年もいろいろ参考にさせてください!どうぞヨロシクお願いします。 (2006年01月04日 23時09分08秒)

美味しそう!  
にゃーみみ  さん

Re[1]:我が家のおせち♪(01/02)  
Candy-catさんへ

>うわー♪
>おいしそうなおせちですねー。
>みればみるほど贅沢さがあふれてます。
>遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
>ご家族みなさんお元気でお正月過ごされましたか?
>今年もブログと通して楽しい一年にしたいですね。
>ショボ顔にゃー子共々よろしくお願い致しま~す♪
>皆様にとって穏やかな一年でありますように。
-----
あけまして、おめでとうございま~す♪
おせち、元旦と2日と食べたら、やっぱり飽きちゃいまして…
3日は昼はラーメン、夜は焼肉となりました!(笑)
めずらしく人も呼ばず、そして呼ばれず…のんびりと過ごせました。^^
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします!
(2006年01月04日 23時30分52秒)

Re[1]:我が家のおせち♪(01/02)  
*yuqi*さんへ

>あけましておめでとうございます!
>さすがです!!料理も、盛り付けもバッチリですね!今年もいろいろ参考にさせてください!どうぞヨロシクお願いします。
-----
あけまして、おめでとうございま~す♪
おせち料理、作るのも盛り付けるのも楽しんでます。^^
来年は目新しいのを作ろうかなぁ~
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願い致します♪
(2006年01月04日 23時32分24秒)

Re:美味しそう!(01/02)  
にゃーみみさんへ

>明けましておめでとうございます!

>今年も、美味しそうな料理をたくさん見せてくださいねー!
>それにしても、きれいで美味しそう。
>うちは、すっかり手抜きでーーす。
>見習わなくては・・・。
-----
あけまして、おめでとうございま~す♪
我が家は、家でのんびり過しました。^^
夫は昼間っから、おせちをつまみにちびちび飲んでましたよー。(笑)
おせち料理、作るのも盛り付けるのも楽しんでます♪
(2006年01月04日 23時36分03秒)

あけましておめでとうございます^^  
mugifutaba  さん
おお!美味しそうなお節ですね。

妹の旦那さんが京都なので、お写真のようなお雑煮を毎年帰省の折に持って帰ってきてくれます。
はじめて食べた時は甘いということに驚きましたが、美味しいですよね^^

私の実家はといえば、まさに雑煮でなんでもござれ状態ですが、これもこれで好きです。1杯で栄養摂りまくった感じで(笑)

今年もよろしくお願いします^^ (2006年01月06日 17時50分39秒)

Re:あけましておめでとうございます^^(01/02)  
mugifutabaさんへ

>おお!美味しそうなお節ですね。

>妹の旦那さんが京都なので、お写真のようなお雑煮を毎年帰省の折に持って帰ってきてくれます。
>はじめて食べた時は甘いということに驚きましたが、美味しいですよね^^

>私の実家はといえば、まさに雑煮でなんでもござれ状態ですが、これもこれで好きです。1杯で栄養摂りまくった感じで(笑)

>今年もよろしくお願いします^^
-----
おせち、作るのも盛り付けるのも、食べるのも楽しんでます~^^
私の夫も初めて母の作った白味噌のお雑煮を食べたときは、驚いてました。
でも、美味しいって気に入ってくれました。
お澄ましのお雑煮もさっぱりしていて、美味しいんですよね♪

こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願い致します!
(2006年01月06日 21時12分46秒)

Re:我が家のおせち♪(01/02)  
sumi*  さん
すご~い!!
とってもとっても美味しそうなおせちです~♪♪♪
器も素敵だけど、盛り方もとってもお上手です。
白味噌仕立てのお雑煮にも興味しんしんだわ。
見ているだけで、ワクワクしちゃいました(^▽^/
今年も、素敵なお料理を沢山見せてくださいね。
sumiは、あまり作れないので見ているだけで、
かなり楽しんでいます☆ (2006年01月08日 11時00分56秒)

Re[1]:我が家のおせち♪(01/02)  
sumi*さんへ

>すご~い!!
>とってもとっても美味しそうなおせちです~♪♪♪
>器も素敵だけど、盛り方もとってもお上手です。

ありがとうございます~♪
作るのも、盛り付けるのも楽しんでいます。^^

>白味噌仕立てのお雑煮にも興味しんしんだわ。
>見ているだけで、ワクワクしちゃいました(^▽^/

白味噌のお雑煮、ちょっと甘口ですが美味しいんですよ~
初めて見る(聞く)食べ物やお料理って、気になっちゃいますよね…
私も新しいもの好きなのでそうです。^^

>今年も、素敵なお料理を沢山見せてくださいね。
>sumiは、あまり作れないので見ているだけで、
>かなり楽しんでいます☆

はい。頑張ります~
ブログに載せるとなると夫も力を入れてます。(笑)

(2006年01月08日 17時48分29秒)

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