2006年01月30日
テーマ： オトコの手料理(3580)
カテゴリ： 料理・食べ物
と買出しに出かけたところ、明石の昼網の新鮮な“いいだこ”を
見つけたと同時に夫の心は決まったようでした…
*** 海鮮キムチ鍋♪ ***
メインの“いいだこ”には“みそ”もたっぷり入っていて
とっても美味しかったです♪
かき、白子、はまぐり、えび、少しずつ色々な海の幸を入れてみました。
野菜は、キャベツ、にら、しいたけ…
写真には有りませんが、牛モツも入れましたよ～
今回はキムチは入れずに、カツオだしとエバラキムチの素。
赤くないけれど、ピリッとさっぱり美味しいスープです。
このお鍋の締めは、“はるさめ”。
スープを全部吸ってくれて、すごく美味しいんですよ♪
夫の糠漬けは、にんじんとゴボウ。
新物の蛍イカ。
お口直しに柚子はちみつ。
デザートは、出張土産の“春摘み苺”という和菓子。
お餅の中の白あんと苺のさっぱりとした甘酸っぱさが
とても良くあって美味しかったです♪
＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊
日曜日は、私のリクエストにより、“おでん”♪
土曜の夜から、仕込みをはじめて日曜にはおいしく出来上がってました～
この土鍋はほんの一部…いつものごとく沢山作ってもらったので、
数日間は、“おでん”が続きます。^^
今日はジャガイモをプラスしました。
おやつに、またまた大好きな“なまどら”を買ってきました♪
そして、柚子はちみつ紅茶。
柚子はちみつ、そのままでも美味しいけれど
紅茶に入れても良いですね♪あったまります～
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Re:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
美夢たん
さん
海鮮キムチ鍋とおでん。
冬に嬉しい夕飯ですね。
私も昨夜は味噌ちゃんこ鍋にしました。
最後のお雑炊まで美味しく食べました。
だんな様のように上手には作れないけど・・。
デザートまで出てくるなんて、本当に料理屋さんみたいだわ。 (2006年01月30日 17時26分24秒)
冬に嬉しい夕飯ですね。
私も昨夜は味噌ちゃんこ鍋にしました。
最後のお雑炊まで美味しく食べました。
だんな様のように上手には作れないけど・・。
デザートまで出てくるなんて、本当に料理屋さんみたいだわ。 (2006年01月30日 17時26分24秒)
Re:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
Candy-cat
さん
またまたおいしそう～♪
お鍋の具の入れ方も本当にいつも勉強になります。
いや、アートを見ている感じ。ほんとにいつもきれいです。
目で楽しめて舌で楽しめる。いいなー♪ (2006年01月30日 18時50分15秒)
お鍋の具の入れ方も本当にいつも勉強になります。
いや、アートを見ている感じ。ほんとにいつもきれいです。
目で楽しめて舌で楽しめる。いいなー♪ (2006年01月30日 18時50分15秒)
Re[1]:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
ニャンタウロス
さん
美夢たんさんへ
＞海鮮キムチ鍋とおでん。
＞冬に嬉しい夕飯ですね。
＞私も昨夜は味噌ちゃんこ鍋にしました。
＞最後のお雑炊まで美味しく食べました。
＞だんな様のように上手には作れないけど・・。
＞デザートまで出てくるなんて、本当に料理屋さんみたいだわ。
-----
週末になると、“鍋”が我が家のブームです～^^
なんだか飽きない食事なのです。
味噌ちゃんこ鍋も良いですね♪
いろいろな具材をいれて美味しそう～
うちの夫は、お酒を飲むせいか…主食を沢山食べないので、
食後にお腹すいたー、なんか食べたいって必ず
良く言うんですよ。^^;
甘いものにスナック菓子やおせんべい、フルーツなども大好きで…
単に食いしん坊なんですね。（笑）
(2006年01月30日 18時52分06秒)
＞海鮮キムチ鍋とおでん。
＞冬に嬉しい夕飯ですね。
＞私も昨夜は味噌ちゃんこ鍋にしました。
＞最後のお雑炊まで美味しく食べました。
＞だんな様のように上手には作れないけど・・。
＞デザートまで出てくるなんて、本当に料理屋さんみたいだわ。
-----
週末になると、“鍋”が我が家のブームです～^^
なんだか飽きない食事なのです。
味噌ちゃんこ鍋も良いですね♪
いろいろな具材をいれて美味しそう～
うちの夫は、お酒を飲むせいか…主食を沢山食べないので、
食後にお腹すいたー、なんか食べたいって必ず
良く言うんですよ。^^;
甘いものにスナック菓子やおせんべい、フルーツなども大好きで…
単に食いしん坊なんですね。（笑）
(2006年01月30日 18時52分06秒)
Re[1]:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
ニャンタウロス
さん
Candy-catさんへ
＞またまたおいしそう～♪
＞お鍋の具の入れ方も本当にいつも勉強になります。
＞いや、アートを見ている感じ。ほんとにいつもきれいです。
＞目で楽しめて舌で楽しめる。いいなー♪
-----
ブログに載せるようになってから、盛り付けなどもすごく気にするようになりました～
“いいだこ”が主役！と思って真ん中にしたのですが、
思いのほかデッカク撮れてしまった…（笑）
これからも、頑張ります♪（夫が…^^）
にゃんも、にゃー子ちゃんに負けず劣らずのビビリー猫ですよ。^^
病院や来客は大の苦手で、怖くて声も出せず…固まります。（笑）
(2006年01月30日 18時59分32秒)
＞またまたおいしそう～♪
＞お鍋の具の入れ方も本当にいつも勉強になります。
＞いや、アートを見ている感じ。ほんとにいつもきれいです。
＞目で楽しめて舌で楽しめる。いいなー♪
-----
ブログに載せるようになってから、盛り付けなどもすごく気にするようになりました～
“いいだこ”が主役！と思って真ん中にしたのですが、
思いのほかデッカク撮れてしまった…（笑）
これからも、頑張ります♪（夫が…^^）
にゃんも、にゃー子ちゃんに負けず劣らずのビビリー猫ですよ。^^
病院や来客は大の苦手で、怖くて声も出せず…固まります。（笑）
(2006年01月30日 18時59分32秒)
Re:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
猫の机
さん
今週も美味しい週末だったんですね。
旦那様のお料理を食べると外食したくないでしょうね。
盛りつけもとてもお上手ですー。
綺麗に盛りつけてあるとお酒も進みそうです。♪
オトウチャンが、北陸に出張に行って、ホタルイカ買ってきたんですが、
あんまり美味しくなかったな。。 (2006年01月30日 19時33分46秒)
旦那様のお料理を食べると外食したくないでしょうね。
盛りつけもとてもお上手ですー。
綺麗に盛りつけてあるとお酒も進みそうです。♪
オトウチャンが、北陸に出張に行って、ホタルイカ買ってきたんですが、
あんまり美味しくなかったな。。 (2006年01月30日 19時33分46秒)
Re[1]:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
ニャンタウロス
さん
猫の机さんへ
＞今週も美味しい週末だったんですね。
＞旦那様のお料理を食べると外食したくないでしょうね。
＞盛りつけもとてもお上手ですー。
＞綺麗に盛りつけてあるとお酒も進みそうです。♪
“作ってくれる”というのも外食が減る要因だと思います。^^
でも、洋食系はあまり作らないんですよね…
美味しいイタリア料理やフランス料理も作れるようにならないかな～。
お寿司もなかなか難しいですね。（笑）
＞オトウチャンが、北陸に出張に行って、ホタルイカ買ってきたんですが、
＞あんまり美味しくなかったな。。
そうだったんですかぁ～。それは、残念。
北陸のホタルイカなら美味しそうなのに…
でも、お土産買ってきてくれるって嬉しいですよね。
次の出張土産に賭けましょう！
(2006年01月30日 19時39分02秒)
＞今週も美味しい週末だったんですね。
＞旦那様のお料理を食べると外食したくないでしょうね。
＞盛りつけもとてもお上手ですー。
＞綺麗に盛りつけてあるとお酒も進みそうです。♪
“作ってくれる”というのも外食が減る要因だと思います。^^
でも、洋食系はあまり作らないんですよね…
美味しいイタリア料理やフランス料理も作れるようにならないかな～。
お寿司もなかなか難しいですね。（笑）
＞オトウチャンが、北陸に出張に行って、ホタルイカ買ってきたんですが、
＞あんまり美味しくなかったな。。
そうだったんですかぁ～。それは、残念。
北陸のホタルイカなら美味しそうなのに…
でも、お土産買ってきてくれるって嬉しいですよね。
次の出張土産に賭けましょう！
(2006年01月30日 19時39分02秒)
Re:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
misya0401
さん
うまそー！
にゃーみみ
さん
昨日はうちもキムチ鍋でした！
でも、こんなに凝ってないですー。
定番の豚肉とニラと、豆腐と･･･とか、そんな感じで。
そして、今日は残ったツユにうどんとはるさめを入れて食べました♪はるさめは優れものですね！
柚子はちみつ紅茶、おいしそうですね！
今度やってみまーす！
(2006年01月30日 22時41分14秒)
でも、こんなに凝ってないですー。
定番の豚肉とニラと、豆腐と･･･とか、そんな感じで。
そして、今日は残ったツユにうどんとはるさめを入れて食べました♪はるさめは優れものですね！
柚子はちみつ紅茶、おいしそうですね！
今度やってみまーす！
(2006年01月30日 22時41分14秒)
Re:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
sumi*
さん
海鮮キムチ鍋、豪華な海の幸にたっぷりの野菜で、体にも良さそうです！
締めに、はるさめっていうのも、いいですね～。
あ、おでんにジャガイモって、sumiも好きだよ～。o(=^∇^=)o (2006年01月31日 00時21分26秒)
締めに、はるさめっていうのも、いいですね～。
あ、おでんにジャガイモって、sumiも好きだよ～。o(=^∇^=)o (2006年01月31日 00時21分26秒)
Re[1]:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
ニャンタウロス
さん
misya0401さんへ
＞うっひゃー、相変わらず贅沢な！（笑）
＞ホタルイカ、食べた～～～!!
＞いいな～、ジュルルルル・・・^^;
＞明日はおでんにしよう！（笑）
-----
ホタルイカ、美味しいですよね～。
大好きなので旬の時期になると食卓に、たびたい登場します！
我が家は、当分おでんが続きます。^^
(2006年01月31日 09時35分38秒)
＞うっひゃー、相変わらず贅沢な！（笑）
＞ホタルイカ、食べた～～～!!
＞いいな～、ジュルルルル・・・^^;
＞明日はおでんにしよう！（笑）
-----
ホタルイカ、美味しいですよね～。
大好きなので旬の時期になると食卓に、たびたい登場します！
我が家は、当分おでんが続きます。^^
(2006年01月31日 09時35分38秒)
Re:うまそー！(01/30)
ニャンタウロス
さん
にゃーみみさんへ
＞昨日はうちもキムチ鍋でした！
＞でも、こんなに凝ってないですー。
＞定番の豚肉とニラと、豆腐と･･･とか、そんな感じで。
＞そして、今日は残ったツユにうどんとはるさめを入れて食べました♪はるさめは優れものですね！
豚肉のキムチ鍋も好きです～！
キムチと豚肉って合いますよね。^^
はるさめを入れると、“麻婆春雨”という感じで美味しいですね♪
うどんもいいなぁ！キムチってなんでもあう～
＞柚子はちみつ紅茶、おいしそうですね！
＞今度やってみまーす！
体にも良さそうでいいですよ～^^
ジャムを入れたときもだけど、なんだか普通の紅茶を飲むよりあったまる感じがします♪
(2006年01月31日 09時41分35秒)
＞昨日はうちもキムチ鍋でした！
＞でも、こんなに凝ってないですー。
＞定番の豚肉とニラと、豆腐と･･･とか、そんな感じで。
＞そして、今日は残ったツユにうどんとはるさめを入れて食べました♪はるさめは優れものですね！
豚肉のキムチ鍋も好きです～！
キムチと豚肉って合いますよね。^^
はるさめを入れると、“麻婆春雨”という感じで美味しいですね♪
うどんもいいなぁ！キムチってなんでもあう～
＞柚子はちみつ紅茶、おいしそうですね！
＞今度やってみまーす！
体にも良さそうでいいですよ～^^
ジャムを入れたときもだけど、なんだか普通の紅茶を飲むよりあったまる感じがします♪
(2006年01月31日 09時41分35秒)
Re[1]:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
ニャンタウロス
さん
sumi*さんへ
＞海鮮キムチ鍋、豪華な海の幸にたっぷりの野菜で、体にも良さそうです！
＞締めに、はるさめっていうのも、いいですね～。
この日は、“いいだこ”が本当に美味しかったです。^^
キムチ、にんにく、ニラで体もポカポカ♪
締めのはるさめも美味しくて！麻婆春雨といったかんじですよ。お勧めで～す。
＞あ、おでんにジャガイモって、sumiも好きだよ～。o(=^∇^=)o
ジャガイモ、美味しいですよね～
今日はウインナーも入れてみようと思ってます。（笑）
(2006年01月31日 09時44分09秒)
＞海鮮キムチ鍋、豪華な海の幸にたっぷりの野菜で、体にも良さそうです！
＞締めに、はるさめっていうのも、いいですね～。
この日は、“いいだこ”が本当に美味しかったです。^^
キムチ、にんにく、ニラで体もポカポカ♪
締めのはるさめも美味しくて！麻婆春雨といったかんじですよ。お勧めで～す。
＞あ、おでんにジャガイモって、sumiも好きだよ～。o(=^∇^=)o
ジャガイモ、美味しいですよね～
今日はウインナーも入れてみようと思ってます。（笑）
(2006年01月31日 09時44分09秒)
わわわわ～♪(*≧艸≦)
ロリィタ苺
さん
Re:わわわわ～♪(*≧艸≦)(01/30)
ニャンタウロス
さん
ロリィタ苺さんへ
＞毎週末うらやましい（笑）
＞海鮮鍋も良いですね～♪
＞
＞おでん、今年はあんまり食べてないなぁ～。
＞近々リクエストしよ～っと！
-----
週末になると鍋料理ばかり食べてますよ～（笑）
キムチ鍋は冬じゃなくても食べちゃいます♪
今日もおでんです！
新しくウインナーを入れました。^^
(2006年01月31日 20時40分18秒)
＞毎週末うらやましい（笑）
＞海鮮鍋も良いですね～♪
＞
＞おでん、今年はあんまり食べてないなぁ～。
＞近々リクエストしよ～っと！
-----
週末になると鍋料理ばかり食べてますよ～（笑）
キムチ鍋は冬じゃなくても食べちゃいます♪
今日もおでんです！
新しくウインナーを入れました。^^
(2006年01月31日 20時40分18秒)
Re:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
グレフル8
さん
この時間に見ちゃいましたー。いけないいけない、お腹が「グー！」っとなっています。
またまた本格的なお料理、本当にプロのようですね。この時期のタコも最高ですよね。美味しいものをちゃんと知っているニャンタウロスご夫妻、尊敬します☆ (2006年02月01日 00時13分12秒)
またまた本格的なお料理、本当にプロのようですね。この時期のタコも最高ですよね。美味しいものをちゃんと知っているニャンタウロスご夫妻、尊敬します☆ (2006年02月01日 00時13分12秒)
Re[1]:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
ニャンタウロス
さん
グレフル8さんへ
＞この時間に見ちゃいましたー。いけないいけない、お腹が「グー！」っとなっています。
＞またまた本格的なお料理、本当にプロのようですね。この時期のタコも最高ですよね。美味しいものをちゃんと知っているニャンタウロスご夫妻、尊敬します☆
-----
“旬”のもの、食べないと損のような気がして…
単に食いしん坊夫婦です～（笑）
でも、野菜でもなんでも旬のものって美味しいですよね！
(2006年02月02日 20時12分13秒)
＞この時間に見ちゃいましたー。いけないいけない、お腹が「グー！」っとなっています。
＞またまた本格的なお料理、本当にプロのようですね。この時期のタコも最高ですよね。美味しいものをちゃんと知っているニャンタウロスご夫妻、尊敬します☆
-----
“旬”のもの、食べないと損のような気がして…
単に食いしん坊夫婦です～（笑）
でも、野菜でもなんでも旬のものって美味しいですよね！
(2006年02月02日 20時12分13秒)
Re:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
お久しぶりです。いつも美味しそうです＾＾
お土産の苺のデザート、何所のなのかしら～。
ウチも明日から出張なんです。
もう東京バナナは飽きましたぁ。 (2006年02月04日 23時36分29秒)
お土産の苺のデザート、何所のなのかしら～。
ウチも明日から出張なんです。
もう東京バナナは飽きましたぁ。 (2006年02月04日 23時36分29秒)
Re[1]:海鮮キムチ鍋＆おでん♪(01/30)
ニャンタウロス
さん
ｍｅｇｕｍｉ80-2000さんへ
＞お久しぶりです。いつも美味しそうです＾＾
＞お土産の苺のデザート、何所のなのかしら～。
＞ウチも明日から出張なんです。
＞もう東京バナナは飽きましたぁ。
-----
お久しぶりで～す♪
苺のお菓子は、羽田空港で買ってきてくれたお土産です。^^
東京バナナのロールケーキをリクエストしたのですが…これになりました～（笑）
(2006年02月05日 21時15分50秒)
＞お久しぶりです。いつも美味しそうです＾＾
＞お土産の苺のデザート、何所のなのかしら～。
＞ウチも明日から出張なんです。
＞もう東京バナナは飽きましたぁ。
-----
お久しぶりで～す♪
苺のお菓子は、羽田空港で買ってきてくれたお土産です。^^
東京バナナのロールケーキをリクエストしたのですが…これになりました～（笑）
(2006年02月05日 21時15分50秒)
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