2007年07月29日
テーマ： オトコの手料理(3580)
カテゴリ： 料理・食べ物
昨日、久しぶりに夫がお料理をしました♪
北海道ではジャガバタに塩辛を乗せるということと
イクラのお寿司が美味しいということからオリジナルで作ったという、
イモサライクラ（？）というこの料理。
お酢が利いていて、ポテトとイクラの取り合わせが美味しかったです！
が、どうやら、後輩の結婚式で食べたポンテベッキオのお料理からヒントを得て
作ったお料理のようです。。(笑)
もうひとつポテトで｡｡｡ジャガイモのスープ！
本当はアスパラか何かのスープにしたかったみたいですが、
ジャガイモが沢山あったので、その処理を夫に頼んでみました。^^
薄味で作ったので、しし丸も美味しく頂きました♪
そして最後はウニクリームパスタ。
裏ごししたたっぷりのウニを卵の黄身にまぜたそうで、
すっごく濃厚なパスタソースでした。
夫いわく、「本当はカラスミパウダーを仕上げにかけたかった」とのこと。
そんなもの何処で手に入れるのか...
この人の金銭感覚はどうしたものでしょう？！
お陰で私としし丸は美味しい思いが出来るのですが。
安くて美味しいものをお願いします。(^^;)
そして今日のデザートは、
関西にいる間、探したのですが見つからず
ずっーと食べたかった"HEDIARD"のフルーツゼリー♪
フルーツの味が濃厚でもちっとしてて、
紅茶にあわせていただくと、とっても美味しいのです。^^
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Re:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
猫の机
さん
おはようございます♪
豪華なイタリアンですね。
この生ウニは立派だ～～～！デカイし綺麗！！
机は実家から送ってくる塩ウニの瓶詰めを使って
ウニパスタ作っています。
しし丸ちゃんもグルメへの道、まっしぐらですね。
(2007年07月30日 08時56分17秒)
豪華なイタリアンですね。
この生ウニは立派だ～～～！デカイし綺麗！！
机は実家から送ってくる塩ウニの瓶詰めを使って
ウニパスタ作っています。
しし丸ちゃんもグルメへの道、まっしぐらですね。
(2007年07月30日 08時56分17秒)
Re:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
ぐりん７１５
さん
すごいおいしそうなパスタ！
ウニかぁ。いいなぁ。贅沢だ～。
からすみパウダーって・・。そんなの普通に売ってあるんですか？
長崎でも見かけないんですが・・。
(2007年07月30日 09時20分24秒)
ウニかぁ。いいなぁ。贅沢だ～。
からすみパウダーって・・。そんなの普通に売ってあるんですか？
長崎でも見かけないんですが・・。
(2007年07月30日 09時20分24秒)
Re[1]:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
ニャンタウロス
さん
猫の机さんへ
＞おはようございます♪
＞豪華なイタリアンですね。
＞この生ウニは立派だ～～～！デカイし綺麗！！
＞
＞机は実家から送ってくる塩ウニの瓶詰めを使って
＞ウニパスタ作っています。
＞しし丸ちゃんもグルメへの道、まっしぐらですね。
-----
ふふ、撮影用のウニはデカイのだ♪
塩ウニも美味しいですよね～。大好きです。^^
我が家はお酒にあう料理が多いので
しし丸ものんべぇになっちゃうかも～。(笑)
(2007年07月30日 12時14分13秒)
＞おはようございます♪
＞豪華なイタリアンですね。
＞この生ウニは立派だ～～～！デカイし綺麗！！
＞
＞机は実家から送ってくる塩ウニの瓶詰めを使って
＞ウニパスタ作っています。
＞しし丸ちゃんもグルメへの道、まっしぐらですね。
-----
ふふ、撮影用のウニはデカイのだ♪
塩ウニも美味しいですよね～。大好きです。^^
我が家はお酒にあう料理が多いので
しし丸ものんべぇになっちゃうかも～。(笑)
(2007年07月30日 12時14分13秒)
Re[1]:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
ニャンタウロス
さん
ぐりん７１５さんへ
＞すごいおいしそうなパスタ！
＞ウニかぁ。いいなぁ。贅沢だ～。
＞からすみパウダーって・・。そんなの普通に売ってあるんですか？
＞長崎でも見かけないんですが・・。
-----
私もからすみパウダーなんて食べたことも見たこともありません。
外で美味しいものを食べるとすぐパクってしまう夫でした。(笑)
からすみパウダーかけるともっと美味しいのかな｡｡｡
気になっちゃう～。
(2007年07月30日 12時18分43秒)
＞すごいおいしそうなパスタ！
＞ウニかぁ。いいなぁ。贅沢だ～。
＞からすみパウダーって・・。そんなの普通に売ってあるんですか？
＞長崎でも見かけないんですが・・。
-----
私もからすみパウダーなんて食べたことも見たこともありません。
外で美味しいものを食べるとすぐパクってしまう夫でした。(笑)
からすみパウダーかけるともっと美味しいのかな｡｡｡
気になっちゃう～。
(2007年07月30日 12時18分43秒)
ムムム～っお酢？
ぷーげん
さん
お味を想像しながら読み進めてましたが。。。お酢の所で想像を覆されました。。。おジャガは塩味かと思っていたので。。。美味しそうで、豪華で。。。私も食べてみたぁ～い。。。私なんて豚キムですよぉ。。。ウニたべたぁ～い！！＾曲＾子供の時はきゅうりが一緒じゃないとウニを食べられなかったんですけど、好みって変わるもんですね～今じゃ大好物です！。。。よしっ！明日は飲もう!!決定＾＾
(2007年08月01日 00時07分31秒)
(2007年08月01日 00時07分31秒)
Re:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
美夢たん
さん
おはようございます。
久しぶりの手料理ですね。
イクラ、美味しそう♪
私、イクラが大好きなの。
でも料理にはあまり使えなくて・・。
ポテトの上に乗せていただけばいいのね。
作れるかなぁ。 (2007年08月01日 06時16分03秒)
久しぶりの手料理ですね。
イクラ、美味しそう♪
私、イクラが大好きなの。
でも料理にはあまり使えなくて・・。
ポテトの上に乗せていただけばいいのね。
作れるかなぁ。 (2007年08月01日 06時16分03秒)
Re:ムムム～っお酢？(07/29)
ニャンタウロス
さん
ぷーげんさんへ
＞お味を想像しながら読み進めてましたが。。。お酢の所で想像を覆されました。。。おジャガは塩味かと思っていたので。。。美味しそうで、豪華で。。。私も食べてみたぁ～い。。。私なんて豚キムですよぉ。。。ウニたべたぁ～い！！＾曲＾子供の時はきゅうりが一緒じゃないとウニを食べられなかったんですけど、好みって変わるもんですね～今じゃ大好物です！。。。よしっ！明日は飲もう!!決定＾＾
-----
マッシュポテトのお酢味って美味しいですよ。^^
イクラとも相性が良かったです。
でも、イクラが無くポテトだけでも美味しいです～♪
お酒を飲むようになってから、好みや食べられるものが増えたように思います！
私は２０歳くらいまで、サビ抜きのお寿司を食べてました。(笑)
いまではワサビ無しなんて考えられません！
(2007年08月01日 09時37分13秒)
＞お味を想像しながら読み進めてましたが。。。お酢の所で想像を覆されました。。。おジャガは塩味かと思っていたので。。。美味しそうで、豪華で。。。私も食べてみたぁ～い。。。私なんて豚キムですよぉ。。。ウニたべたぁ～い！！＾曲＾子供の時はきゅうりが一緒じゃないとウニを食べられなかったんですけど、好みって変わるもんですね～今じゃ大好物です！。。。よしっ！明日は飲もう!!決定＾＾
-----
マッシュポテトのお酢味って美味しいですよ。^^
イクラとも相性が良かったです。
でも、イクラが無くポテトだけでも美味しいです～♪
お酒を飲むようになってから、好みや食べられるものが増えたように思います！
私は２０歳くらいまで、サビ抜きのお寿司を食べてました。(笑)
いまではワサビ無しなんて考えられません！
(2007年08月01日 09時37分13秒)
Re[1]:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
ニャンタウロス
さん
美夢たんさんへ
＞おはようございます。
＞久しぶりの手料理ですね。
＞イクラ、美味しそう♪
＞私、イクラが大好きなの。
＞でも料理にはあまり使えなくて・・。
＞ポテトの上に乗せていただけばいいのね。
＞作れるかなぁ。
-----
イクラ、美味しいですよね♪
腹子のままのが出る季節になるとお醤油漬けをよく作ります！
これは、お酢味のマッシュポテトにのせただけなので簡単ですよ♪
因みにレストランではキャビアだったそうです～。
キャビアなんてなかなか買えませんものね。^^
(2007年08月01日 09時41分13秒)
＞おはようございます。
＞久しぶりの手料理ですね。
＞イクラ、美味しそう♪
＞私、イクラが大好きなの。
＞でも料理にはあまり使えなくて・・。
＞ポテトの上に乗せていただけばいいのね。
＞作れるかなぁ。
-----
イクラ、美味しいですよね♪
腹子のままのが出る季節になるとお醤油漬けをよく作ります！
これは、お酢味のマッシュポテトにのせただけなので簡単ですよ♪
因みにレストランではキャビアだったそうです～。
キャビアなんてなかなか買えませんものね。^^
(2007年08月01日 09時41分13秒)
Re:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
グレフル8
さん
今回の食材は、北海道では手に入りやすいものばかりなので、ぜひぜひ作ってみますよ。そちらで買うとウニもお高いんでしょうねー。
からすみは高級だけど、本当に美味しいんですよね、きっと合いますよ。だんなさん、わかってらっしゃる！（金銭感覚は別として…？） (2007年08月02日 08時30分23秒)
からすみは高級だけど、本当に美味しいんですよね、きっと合いますよ。だんなさん、わかってらっしゃる！（金銭感覚は別として…？） (2007年08月02日 08時30分23秒)
Re:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
うなどんな さん
ウニとかイクラとか贅沢だね～。
本場イタリアで食べるイタリアンより絶対おいしいよ！（イタリア魚まずいしね）
"HEDIARD"のフルーツゼリーかぁ。
やっぱいいなぁそっちは色々あって。
遊びに行きたいよ～。 (2007年08月02日 12時22分12秒)
本場イタリアで食べるイタリアンより絶対おいしいよ！（イタリア魚まずいしね）
"HEDIARD"のフルーツゼリーかぁ。
やっぱいいなぁそっちは色々あって。
遊びに行きたいよ～。 (2007年08月02日 12時22分12秒)
Re[1]:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
ニャンタウロス
さん
グレフル8さんへ
＞今回の食材は、北海道では手に入りやすいものばかりなので、ぜひぜひ作ってみますよ。そちらで買うとウニもお高いんでしょうねー。
いいなぁ、北海道でお腹一杯食べたいです！！
毎年行かれていて羨ましい～
＞からすみは高級だけど、本当に美味しいんですよね、きっと合いますよ。だんなさん、わかってらっしゃる！（金銭感覚は別として…？）
からすみ美味しいですよね～。^^
ちょっと炙っておつまみに最高です♪
でも、高い｡｡｡たまーに食べるからいいのかな。
(2007年08月02日 19時40分07秒)
＞今回の食材は、北海道では手に入りやすいものばかりなので、ぜひぜひ作ってみますよ。そちらで買うとウニもお高いんでしょうねー。
いいなぁ、北海道でお腹一杯食べたいです！！
毎年行かれていて羨ましい～
＞からすみは高級だけど、本当に美味しいんですよね、きっと合いますよ。だんなさん、わかってらっしゃる！（金銭感覚は別として…？）
からすみ美味しいですよね～。^^
ちょっと炙っておつまみに最高です♪
でも、高い｡｡｡たまーに食べるからいいのかな。
(2007年08月02日 19時40分07秒)
Re[1]:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
ニャンタウロス
さん
うなどんなさんへ
＞ウニとかイクラとか贅沢だね～。
＞本場イタリアで食べるイタリアンより絶対おいしいよ！（イタリア魚まずいしね）
日本人っていろんな国の料理を美味しくたべちゃうよね！
でも、イタリア行ってみた～い。いいなぁいいぁ。
＞"HEDIARD"のフルーツゼリーかぁ。
＞やっぱいいなぁそっちは色々あって。
＞遊びに行きたいよ～。
おいでよ～。^^
こっちのお家にもぜひ、遊びに来てください♪
久々のフルーツゼリー、美味しかった！
(2007年08月02日 19時43分04秒)
＞ウニとかイクラとか贅沢だね～。
＞本場イタリアで食べるイタリアンより絶対おいしいよ！（イタリア魚まずいしね）
日本人っていろんな国の料理を美味しくたべちゃうよね！
でも、イタリア行ってみた～い。いいなぁいいぁ。
＞"HEDIARD"のフルーツゼリーかぁ。
＞やっぱいいなぁそっちは色々あって。
＞遊びに行きたいよ～。
おいでよ～。^^
こっちのお家にもぜひ、遊びに来てください♪
久々のフルーツゼリー、美味しかった！
(2007年08月02日 19時43分04秒)
Re:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
rosebloom*
さん
Re[1]:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
ニャンタウロス
さん
rosebloom*さんへ
＞久しぶりのご主人のお料理、待っていましたよ～
＞私も食べた～い！！
＞う～ん・・・どれにしようかな～
＞イモサライクラかな♪
-----
やっと作ってくれました！
お酢味のマッシュポテトに乗せるだけですから、簡単です。
ぜひ、作ってみてくださいね。^^
(2007年08月03日 11時03分13秒)
＞久しぶりのご主人のお料理、待っていましたよ～
＞私も食べた～い！！
＞う～ん・・・どれにしようかな～
＞イモサライクラかな♪
-----
やっと作ってくれました！
お酢味のマッシュポテトに乗せるだけですから、簡単です。
ぜひ、作ってみてくださいね。^^
(2007年08月03日 11時03分13秒)
Re:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
akubi99
さん
イモサライクラ？
すっごく美味しそう！
私の好みを全て抑えてる～！って匂いがする（笑）
毎日暑いけど、しし丸くんとにゃん兄ちゃんは元気ですか？
モモはトケきってます（笑） (2007年08月05日 19時50分21秒)
すっごく美味しそう！
私の好みを全て抑えてる～！って匂いがする（笑）
毎日暑いけど、しし丸くんとにゃん兄ちゃんは元気ですか？
モモはトケきってます（笑） (2007年08月05日 19時50分21秒)
Re[1]:ひさびさのイタリアン♪(07/29)
ニャンタウロス
さん
akubi99さんへ
＞イモサライクラ？
＞すっごく美味しそう！
＞私の好みを全て抑えてる～！って匂いがする（笑）
お酢味のマッシュポテトにイクラを乗せてあるだけなので、
ぜひ、お試しください～。^^
レストランでは、キャビアが乗っていたそうです！！
＞毎日暑いけど、しし丸くんとにゃん兄ちゃんは元気ですか？
＞モモはトケきってます（笑）
にゃんは、でれ～んとしてます。いつも？！
しし丸は先日また熱を出しましたが、今は元気で～す♪
急に“暑ーい夏”になり、毛皮を着ているものにはやっぱり辛い季節ですね。
(2007年08月06日 21時42分16秒)
＞イモサライクラ？
＞すっごく美味しそう！
＞私の好みを全て抑えてる～！って匂いがする（笑）
お酢味のマッシュポテトにイクラを乗せてあるだけなので、
ぜひ、お試しください～。^^
レストランでは、キャビアが乗っていたそうです！！
＞毎日暑いけど、しし丸くんとにゃん兄ちゃんは元気ですか？
＞モモはトケきってます（笑）
にゃんは、でれ～んとしてます。いつも？！
しし丸は先日また熱を出しましたが、今は元気で～す♪
急に“暑ーい夏”になり、毛皮を着ているものにはやっぱり辛い季節ですね。
(2007年08月06日 21時42分16秒)
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