2008年06月09日
テーマ： オトコの手料理(3580)
カテゴリ： 料理・食べ物
土曜日に宮城県産の大きなホヤを買ってきて、
夫がさばきました。
さばいているときの潮の香りがすごく良いんです！
ホヤ好きにはたまらない香り～
刺身、酢の物、焼き｡｡｡どれも美味しいのですが、
今回は“鮭盗和え”。
一晩置いて、日曜日に食べました。^^
日本酒が合います～
こちらは、にんにく醤油味の炊き込みご飯に
カルビ、半熟玉子、キムチをのせた、スタミナ丼♪
焼肉のタレをかけました。
そして、“夏野菜のカレー”
ルーは市販の、グリコのＺＥＰＰＩＮ。
（ＺＥＰＰＩＮシリーズ、私が好きなので♪）
夫が“らっきょう”入れたらどうだろう？
と、言う訳で入れてみたところ｡｡｡これが、すっごく美味しい
ちょっと半生状態だと、パリパリし
よーく煮込むと、にんにくのようなホクホク感がでるんです！！
このホクホク感は、作ってみるまで想像がつかなかったので、ビックリ！！
少しねっとりした感じも、本当に美味しくて、気に入りました♪
ちなみに後ろのスパイスは、Houseのｶﾚｰﾊﾟｰﾄﾅｰ「ホットガラムマサラ」
これを入れるだけでちょっと本格的な香りと味が楽しめて、
最近のお気に入りです♪
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Re:ホヤの塩辛、らっきょう入り夏野菜のカレー♪(06/09)
rosebloom*
さん
いつもながら・・・同じコメントですが
おいしそーーーーー！！
ホヤってこちらではあんまり食べないかも？
私が知らないだけかな？
サザエは出てきていましたが・・
貝類も大好きです♪
付け合せのミョウガとわかめがいいですね～
涼しい♪
そしてスタミナ丼！
最高の組み合わせですね！
カレーも！
どれも！！ばかりですが(汗)
こんなお料理をいただいてたら
夏バテ知らずでしょうね～
(2008年06月09日 15時12分18秒)
おいしそーーーーー！！
ホヤってこちらではあんまり食べないかも？
私が知らないだけかな？
サザエは出てきていましたが・・
貝類も大好きです♪
付け合せのミョウガとわかめがいいですね～
涼しい♪
そしてスタミナ丼！
最高の組み合わせですね！
カレーも！
どれも！！ばかりですが(汗)
こんなお料理をいただいてたら
夏バテ知らずでしょうね～
(2008年06月09日 15時12分18秒)
Re:ホヤの塩辛、らっきょう入り夏野菜のカレー♪(06/09)
ぐりん７１５
さん
美味しそう！特にカレー！！！
最近、子供がｺｺｲﾁの子供セットにはまってて
家カレーが許されないのですよ・・ﾄﾎﾎ。
たまには家カレー食べたいです。
あぁ。その野菜がゴロっとしているのがたまりません。 (2008年06月09日 16時28分35秒)
最近、子供がｺｺｲﾁの子供セットにはまってて
家カレーが許されないのですよ・・ﾄﾎﾎ。
たまには家カレー食べたいです。
あぁ。その野菜がゴロっとしているのがたまりません。 (2008年06月09日 16時28分35秒)
Re[1]:ホヤの塩辛、らっきょう入り夏野菜のカレー♪(06/09)
ニャンタウロス
さん
rosebloom*さんへ
＞いつもながら・・・同じコメントですが
＞おいしそーーーーー！！
＞
＞ホヤってこちらではあんまり食べないかも？
＞私が知らないだけかな？
＞サザエは出てきていましたが・・
＞貝類も大好きです♪
＞付け合せのミョウガとわかめがいいですね～
＞涼しい♪
＞そしてスタミナ丼！
＞最高の組み合わせですね！
＞カレーも！
＞どれも！！ばかりですが(汗)
＞こんなお料理をいただいてたら
＞夏バテ知らずでしょうね～
-----
ホヤは東北で採れるものなので、rosebloomさんの方では出回らないのかもしれませんね～。
関東でも前は殻付きなんて見かけませんでした｡｡｡
サザエも好きです！しっぽ？（わたの部分）がほろ苦くて好きです～♪
これから来る暑ーい夏、バテずに楽しく過ごしたいですね。^^
(2008年06月10日 21時40分49秒)
＞いつもながら・・・同じコメントですが
＞おいしそーーーーー！！
＞
＞ホヤってこちらではあんまり食べないかも？
＞私が知らないだけかな？
＞サザエは出てきていましたが・・
＞貝類も大好きです♪
＞付け合せのミョウガとわかめがいいですね～
＞涼しい♪
＞そしてスタミナ丼！
＞最高の組み合わせですね！
＞カレーも！
＞どれも！！ばかりですが(汗)
＞こんなお料理をいただいてたら
＞夏バテ知らずでしょうね～
-----
ホヤは東北で採れるものなので、rosebloomさんの方では出回らないのかもしれませんね～。
関東でも前は殻付きなんて見かけませんでした｡｡｡
サザエも好きです！しっぽ？（わたの部分）がほろ苦くて好きです～♪
これから来る暑ーい夏、バテずに楽しく過ごしたいですね。^^
(2008年06月10日 21時40分49秒)
Re[1]:ホヤの塩辛、らっきょう入り夏野菜のカレー♪(06/09)
ニャンタウロス
さん
ぐりん７１５さんへ
＞美味しそう！特にカレー！！！
＞最近、子供がｺｺｲﾁの子供セットにはまってて
＞家カレーが許されないのですよ・・ﾄﾎﾎ。
＞たまには家カレー食べたいです。
＞あぁ。その野菜がゴロっとしているのがたまりません。
-----
夫は大きめ野菜が好きなんですよ～。^^
大人のカレーを入れる前にスープ＆野菜をしし丸分を取って置きました。
そこへちょこっと大人カレーを入れてカレー風のものを食べさせてます。(笑)
そのうち、アレコレ言うようになるのかなぁ～
楽しみでもあり、面倒でもありますね。^^
(2008年06月10日 21時44分54秒)
＞美味しそう！特にカレー！！！
＞最近、子供がｺｺｲﾁの子供セットにはまってて
＞家カレーが許されないのですよ・・ﾄﾎﾎ。
＞たまには家カレー食べたいです。
＞あぁ。その野菜がゴロっとしているのがたまりません。
-----
夫は大きめ野菜が好きなんですよ～。^^
大人のカレーを入れる前にスープ＆野菜をしし丸分を取って置きました。
そこへちょこっと大人カレーを入れてカレー風のものを食べさせてます。(笑)
そのうち、アレコレ言うようになるのかなぁ～
楽しみでもあり、面倒でもありますね。^^
(2008年06月10日 21時44分54秒)
Re:ホヤの塩辛、らっきょう入り夏野菜のカレー♪(06/09)
猫の机
さん
どれも美味しそう～～！
丼も簡単そうですね。今度ぜひ試してみたいです。(´ー｀)
カレーにらっきょうというのもすごい発想です。
ピクルスみたいな感じ？って思ったのですが
ホクホクした感触とは。ニンニクみたいなのかなぁ～。
しし丸ちゃん、カレーはまだ食べられないかな？ (2008年06月11日 15時00分52秒)
丼も簡単そうですね。今度ぜひ試してみたいです。(´ー｀)
カレーにらっきょうというのもすごい発想です。
ピクルスみたいな感じ？って思ったのですが
ホクホクした感触とは。ニンニクみたいなのかなぁ～。
しし丸ちゃん、カレーはまだ食べられないかな？ (2008年06月11日 15時00分52秒)
Re[1]:ホヤの塩辛、らっきょう入り夏野菜のカレー♪(06/09)
ニャンタウロス
さん
猫の机さんへ
＞どれも美味しそう～～！
＞丼も簡単そうですね。今度ぜひ試してみたいです。(´ー｀)
＞カレーにらっきょうというのもすごい発想です。
＞ピクルスみたいな感じ？って思ったのですが
＞ホクホクした感触とは。ニンニクみたいなのかなぁ～。
＞しし丸ちゃん、カレーはまだ食べられないかな？
-----
しし丸、子供カレーや大人のカレーならスープで辛さを控えめにすると食べられます。^^
大人のカレールーを入れる前に取り分けてます♪
らっきょうは、おススメです！
煮込むと、ちょっと柔らかめのニンニクっぽい感じで、美味しかったです♪
丼、焼き鳥などの鶏肉でも、豚肉でも何でも合いますよ。^^
(2008年06月11日 21時38分00秒)
＞どれも美味しそう～～！
＞丼も簡単そうですね。今度ぜひ試してみたいです。(´ー｀)
＞カレーにらっきょうというのもすごい発想です。
＞ピクルスみたいな感じ？って思ったのですが
＞ホクホクした感触とは。ニンニクみたいなのかなぁ～。
＞しし丸ちゃん、カレーはまだ食べられないかな？
-----
しし丸、子供カレーや大人のカレーならスープで辛さを控えめにすると食べられます。^^
大人のカレールーを入れる前に取り分けてます♪
らっきょうは、おススメです！
煮込むと、ちょっと柔らかめのニンニクっぽい感じで、美味しかったです♪
丼、焼き鳥などの鶏肉でも、豚肉でも何でも合いますよ。^^
(2008年06月11日 21時38分00秒)
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