なんとなく、おいしい・・・・

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2003年06月23日

ちあまま的『ベランダ園芸』（画像あり）

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カテゴリ：カテゴリ未分類

ここ数年、ベランダでいろいろな草花を育てるようになりました。

はじめの頃は訳もわからぬまま、ナス、トマトなどの苗を
植えては、枯らせたり、実がならなかったりと散々なものでした。

最近のうちのベランダの様子をごらんください。

左から、青ジソ、みつば、パセリ、そして手前がバジルです。（一本だけ赤シソ）

何年かやってみてこんなのに落ち着いてきました。
理由は・・・
①栽培がカンタン

とりあえず、水だけ与えていれば育つもの。
②少量でも役にたつもの
シソを薬味にしたり、みつばも２、３本、お味噌汁に入れたり、
パセリはお刺身をサクで買ってきたときに盛り付けたり、サラダに
ちょっと入れたりしています。
こういう野菜は買ってきてもちょっと使っただけで冷蔵庫の
奥にしまいこんでダメにしがち。
好きなだけ摘んで新鮮なものが使えます。

水やりも洗濯物を干す時に一緒にやる習慣をつければ忘れないと
思います。

これからは、虫との戦いです。

ＤＭで来た小冊子に『酢にトウガラシを入れて一ヶ月置くと
防虫剤が出来る』と書いてあったので、それを今製作中です。m(__)m。

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