2004年02月26日
カテゴリ： 簡単レシピ
今日のはままるマーケットでちらし寿司の作り方をやっていました。
堀江先生曰く酢めしが上手に出来たら８割は出来たもの、と
言っていました。
コツはご飯が熱いうちに合わせ酢を入れて混ぜてしまうこと。
そうすると酢がご飯にしみやすくなるそうです！
実はいなり寿司がパパの好物で月に２、３回は作るちあまま。
炊き上がったら、お釜のまま直接合わせ酢をかけて混ぜて
いました。
思いっきりズボラなんだわ～～～(^^ゞ
理にかなっているじゃん！
今日のおまけ！堀江先生の生写真！
去年学校の家庭教育学級での講演に来て下さいました！
堀江先生曰く酢めしが上手に出来たら８割は出来たもの、と
言っていました。
コツはご飯が熱いうちに合わせ酢を入れて混ぜてしまうこと。
そうすると酢がご飯にしみやすくなるそうです！
実はいなり寿司がパパの好物で月に２、３回は作るちあまま。
炊き上がったら、お釜のまま直接合わせ酢をかけて混ぜて
いました。
思いっきりズボラなんだわ～～～(^^ゞ
理にかなっているじゃん！
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