November 13, 2006
テーマ： 暮らしを楽しむ(400764)
カテゴリ： 趣味
フランス産の赤ワインで、
２００２年？パリワインコンクールで金賞。
最初はすっきりし、舌への刺激も少しあったのですが、
２時間後の、飲みが終了する頃には、
すごくまろやかな感じがしました。
やはり、美味しく飲むためには、
どの味が、ワイン本来の味かを知る必要がありますね(^^ゞ
そのためのデキャンタのことなども、
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Re:シャトー・セーレ・セントルシー(11/13)
るんる2000
さん
このブログに来ると、めちゃお酒を飲みたくなるのは困ったものです・・^^;)寒くなると熱燗とか恋しくなるけれど、山辺ワイナリーで飲んだ白はギンギンに冷えていて赤は常温でした・・・。何か意味があるのでしょうね♪。・・・赤は冬向き？？？
(November 14, 2006 02:38:07 PM)
Re[1]:シャトー・セーレ・セントルシー(11/13)
ちび1966
さん
るんる2000さん へ
白はさっぱりしているので、冷やしたほうがよく、
赤は、まろやかなので室温程度が良いと言われます。
ただ、室温も昔のヨーロッパなので１４℃前後が良いと言われていますよ(*^。^*) (November 14, 2006 07:29:17 PM)
白はさっぱりしているので、冷やしたほうがよく、
赤は、まろやかなので室温程度が良いと言われます。
ただ、室温も昔のヨーロッパなので１４℃前後が良いと言われていますよ(*^。^*) (November 14, 2006 07:29:17 PM)
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