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実家から野菜がたくさん送られてきたので
ナムルにしてみました
レンコンとホウレンソウのナムルです。
野菜は軽くゆでて、ごま油・塩・鶏がらスープの素・にんにく・すりごまを入れてあえ、
少し味をなじませるだけです。
いろんな野菜で簡単に作れるし、おいしい
すっかりはまってしまいました
昨日の晩は一人ごはんで
ナムルと、白菜の卵とじ(あと日本酒少々)ですませたのですが
夜中お腹がすいてしまいました・・・
やはり、お米と、肉か魚を食べないとお腹すきます