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たばさ5862
チンチラ猫のクロとリンとの暮らしを中心に、日々の生活を綴ります。
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2014/05/23
Re:黒豆茶(05/23)
にゃんすきっこ
さん
水出しの方がまろやかなのですか!?
そう言えば 沸かすと水中の空気がなくなるから 美味しくなくなる、と聞いた事があります｡
まろやかさはそれが関係しているのかもしれませんね｡ (2014/05/24 01:41:17 PM)
そう言えば 沸かすと水中の空気がなくなるから 美味しくなくなる、と聞いた事があります｡
まろやかさはそれが関係しているのかもしれませんね｡ (2014/05/24 01:41:17 PM)
Re[1]:黒豆茶(05/23)
たばさ5862 さん
にゃんすきっこさん
＞水出しの方がまろやかなのですか!?
気のせいかもしれないんですが、、そんな気がします。
＞そう言えば 沸かすと水中の空気がなくなるから 美味しくなくなる、と聞いた事があります｡
＞まろやかさはそれが関係しているのかもしれませんね｡
なるほど～!(^^)!あとは、ゆっくり抽出されるからかな？
時間はかかるんですけどね～
-----
(2014/05/26 11:01:22 AM)
＞水出しの方がまろやかなのですか!?
気のせいかもしれないんですが、、そんな気がします。
＞そう言えば 沸かすと水中の空気がなくなるから 美味しくなくなる、と聞いた事があります｡
＞まろやかさはそれが関係しているのかもしれませんね｡
なるほど～!(^^)!あとは、ゆっくり抽出されるからかな？
時間はかかるんですけどね～
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(2014/05/26 11:01:22 AM)
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