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June 21, 2007
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カテゴリ: オークション品
梅梅10kg
毎年梅を漬けてます。
自分はあまり食べないのですが弁当の必需品なので手作りするようになりました。

今年はオークションで格安get。 いつもの2~3倍の量。
梅は洗ったりヘタを取ったりがとても面倒。
仕事が詰まって焦ってる時に届いて正直困りました。

しかもこんなに大量漬ける容器がない。
急遽ダンボールに漬物用ポリ袋を入れたりジップロックに入れたりと何とか漬け終えました。
こんなんじゃぁ上手く出来ないんじゃないかと思っております。


これはどうすんべ
今日果実酒用のブランデーを買ってきました。
梅酒は飲まないのにこんな物買ってどうするんじゃあ
まあまあ、なんでも作ってみたいだけなんです。


おまけ。11日の写真
ホヤ酢ホヤ酢
成田帰りに実家に寄り、母とすし屋でホヤを食べました。
初めて食べたそうです。感想「不味くはないけど美味しくもないわねぇ」





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最終更新日  June 21, 2007 04:18:44 PM
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た・大量ですね~!!  
すね美  さん
チビタったさん、こんばんわ!

まあ、そんなに梅を、凄いですね~。
我が家も昔は、母が毎年漬けていました。
お酒も造っていましたよ。  いちご酒もあったです。
梅酒は、飲まれないんですか。
以前は私も飲まなかったですが、今は好きです。
ブランデーでつけたら美味しいでしょうね。
う~~ん、想像したら、酔っ払っちゃいました~!^^ (June 21, 2007 08:37:55 PM)

Re:梅雨は梅(06/21)  
Bro.Tai  さん
梅といえば氷見市の稲積梅。
まだ知名度、作付面積もそれほどではありませんが、専門家が太鼓判を押した梅だそうです。
(June 21, 2007 09:59:12 PM)

ほ、ほや~  
艶ねぇ  さん
ホヤね。美味しそう!!すし屋じゃ高かったでしょう!!私ね、この前近所の仙台アンテナショップでとっても美味しいホヤを買いました。冷凍してあります。楽しみです。試食して購入。から付ホヤもおまけでもらって冷凍してます。

あたしも梅酒つくりたい。いいなあ。。。私もやりたいけど時間がない。。 (June 21, 2007 11:50:41 PM)

Re:た・大量ですね~!!(06/21)  
チビタった  さん
すね美さん
安さにつられて落札しました(^^ゞ 玉葱10kとあわせても2780円!
梅酒は夫が飲まないので機会がないのです。
ブランデー風味、どんなのか楽しみです。 (June 22, 2007 08:20:49 AM)

Re[1]:梅雨は梅(06/21)  
チビタった  さん
Bro.Taiさん
へぇ~、初めて知りました。覚えておきます!
稲積は地名ですか?
梅は福井や兼六園(笑)も有名ですよね。
(June 22, 2007 08:24:52 AM)

Re:ほ、ほや~(06/21)  
チビタった  さん
艶ねぇさん
ホヤはそれ程高くはなかったですよ。
珍しい物を食べさせたかったんです。
支払いは母、すっかり「娘」してきました。
(June 22, 2007 08:30:34 AM)

Re:梅雨は梅(06/21)  
x緑子x  さん
すっげ~ 自分で梅・・・
この時期、たくさん梅を漬けるグッズも売ってますよね。

私は梅を食べないんだけど、実家は毎年漬けてます。

申年に漬けると美味しい?長寿?
なんかが、いいらしいんだって。

ホヤ、私も食べたことなーい!
この辺見かけないもん
(June 22, 2007 08:52:26 AM)

Re[1]:梅雨は梅(06/21)  
チビタった  さん
x緑子xさん
なんで申年がいいんだろうね。今年は亥年だから上手く出来ないかなぁ・・・

ホヤはこちらのスーパーでも見かけません。 (June 22, 2007 01:12:49 PM)

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