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August 30, 2007

昨日の晩御飯

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91869)

カテゴリ：日々の出来事

これと言った話題もないので晩御飯のおかず（一部）を載せます。
友達のブログを見てゴーヤチャンプルーを作ってみました。

豆腐じゃなくて厚揚げを入れて味付けはオイスターソース。
最後に醤油と鰹節をかけて出来上がり！
ゴーヤ大好き

手前は納豆に大和芋を入れてネバネバ健康食。
長芋じゃないのでもっちりしてました。
これにオクラも入れたかったな。

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最終更新日 August 30, 2007 08:51:12 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:昨日の晩御飯(08/30)

Bro.Tai さん

おぉ～偶然にも我家の昨日の晩ご飯もゴーヤチャンプル。
子供たちには苦いと不評ですが夏の定番メニューになっております。
(August 30, 2007 09:42:50 PM)

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Re:昨日の晩御飯(08/30)

x緑子x さん

お～、厚揚げですか・・そうゆうのもアリなのね！
で、最後の決め手はやっぱり鰹節なのね～♪

微妙なバランスの苦味がクセになるのよ(^^)

また、食べたくなってきた。。。

(August 31, 2007 11:38:29 AM)

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Re:昨日の晩御飯(08/30)

しらさんたま猫さん

ゴーヤに厚揚げは美味しいです　豆腐の型崩れの心配もないしね（笑）自家製のゴーヤは美味しかったですか？
お蕎麦のつけ汁に山芋を入れたら・・食べにくかった(^^;;　そばには長芋の方が食べやすいですね（笑） (August 31, 2007 02:00:08 PM)

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う～～ん、なるほど・・・

すね美さん

こんにちは！

そうですね、厚揚げにしたら、くずれないし、いいですよね。　　いいこと、聞いちゃった！！　　＾＾

ゴーヤは、体にいいんですよね。
苦味が私は苦手なんですが、旦那さまは好きです。
今晩、作ってみようかな。
ねばねばの方も、喜びそうですわ。　　＾＾ (August 31, 2007 02:04:29 PM)

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Re[1]:昨日の晩御飯(08/30)

チビタったさん

Bro.Taiさん
まぁ、それは偶然ですね。
お子達にはこの美味しさは分かんないですよね。私も最初に食べた時は大して美味しいと思わなかったですもん。ゴーヤは大人の味！
(August 31, 2007 03:34:00 PM)

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Re[1]:昨日の晩御飯(08/30)

チビタったさん

x緑子xさん
厚揚げだと水分があまりでなくていいって紹介されてたのでやってみたらこれがGOOD。
味付けはテキトーよ。
クセのある食べ物ってはまるのよね。 (August 31, 2007 03:37:33 PM)

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Re[1]:昨日の晩御飯(08/30)

チビタったさん

しらさんたま猫さん
厚揚げを使ったのは初めてだけどイケましたね。
家のゴーヤは結局あまり大きくならなかったので15cmくらいで取って一つは炒めて一つはサラダにしました。来年は日除けにもなるように大きく育てたいです（夢） (August 31, 2007 03:44:59 PM)