オヤツにカニとはすごぉ。。
でもその昔は、マツタケだって捨てるほど～だったそうで・・
やっぱりちょいと昔の方が「豊か｣だったように思いますね～ ｼﾐｼﾞﾐ。。
(November 9, 2007 11:13:12 AM)
でもその昔は、マツタケだって捨てるほど～だったそうで・・
やっぱりちょいと昔の方が「豊か｣だったように思いますね～ ｼﾐｼﾞﾐ。。
(November 9, 2007 11:13:12 AM)
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チビタった
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November 8, 2007
テーマ： 食べ物あれこれ(51819)
カテゴリ： 日々の出来事
普段この時期に買うことはないんだけどプチブル気分を味わおうと2杯だけ買ってみました。
と言ってもこれは香箱カニと言われるメスで小さいものです。
地元の人は大きいオスよりこちらの方が美味しいという人が多いとか？
でも小さくて食べづらいです。
これは１杯２５０円。去年の半額だそうです。
大きなザルに２杯だけ乗ってるのを見て
「ささやかだな」
「なんでぇ？」
「そうかな？」
私にとってカニはめったに食べられない高級品のイメージだったんだけど夫にとっては
子供の頃は おやつ だったそうです。
もちろん今では地元産のカニを食すことは皆無と言っていいくらいですが。
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Re:カニ漁解禁(11/08)
x緑子x
さん
Re:カニ漁解禁(11/08)
ミルちゃんのママ
さん
今年の初物、もう召し上がったのぉ(*^^)v
お味はいかがでしたか♪
金沢ではカニと言えばこの小さな香箱ガニのようですね。
オスのズワイガニの方が断然、身がいっぱい詰まっていると思うんだけど、メスの内子と呼ばれる味噌の部分が美味しいんだとか・・。
呼び名も地方によって違うようで、ちなみにお隣福井県では「せいこガニ」という風に呼ばれているようです。
ひと冬に一度は味わいたい“北陸の冬の味覚”ですよね(^_-)-☆
(November 9, 2007 02:20:47 PM)
お味はいかがでしたか♪
金沢ではカニと言えばこの小さな香箱ガニのようですね。
オスのズワイガニの方が断然、身がいっぱい詰まっていると思うんだけど、メスの内子と呼ばれる味噌の部分が美味しいんだとか・・。
呼び名も地方によって違うようで、ちなみにお隣福井県では「せいこガニ」という風に呼ばれているようです。
ひと冬に一度は味わいたい“北陸の冬の味覚”ですよね(^_-)-☆
(November 9, 2007 02:20:47 PM)
Re[1]:カニ漁解禁(11/08)
チビタった
さん
Re:カニ漁解禁(11/08)
Bro.Tai
さん
Re[1]:カニ漁解禁(11/08)
チビタった
さん
ミルちゃんのママさん
今まで初物を食べる事なんかなったんだけどスーパーのお兄ちゃんが一生懸命売ってる姿を見て買ってしまいました。
カニって身を取りだすのが面倒でしょ。好物じゃないから滅多に買わないの（本当は大好き。負け惜しみ）
甲羅の内側にミソと一緒についてる赤いのが内子って言うの？
あそこが一番美味しいですね。
やっぱりカニは美味いわ。 (November 9, 2007 09:09:27 PM)
今まで初物を食べる事なんかなったんだけどスーパーのお兄ちゃんが一生懸命売ってる姿を見て買ってしまいました。
カニって身を取りだすのが面倒でしょ。好物じゃないから滅多に買わないの（本当は大好き。負け惜しみ）
甲羅の内側にミソと一緒についてる赤いのが内子って言うの？
あそこが一番美味しいですね。
やっぱりカニは美味いわ。 (November 9, 2007 09:09:27 PM)
Re[1]:カニ漁解禁(11/08)
チビタった
さん
Re:カニ漁解禁(11/08)
朋雅。。
さん
香箱のタマゴ…たまらんよねぇ～（ｼﾞｭﾙｯ）
もう食べたのぉ？いいなぁ～美味しそうに撮れてる！
新湊カニまつりは毎年大盛況だよ～私も仕事で行けないや～無念ぢゃ（泣）
カニ味噌に付けてほおばりたい！！
(November 9, 2007 11:23:05 PM)
もう食べたのぉ？いいなぁ～美味しそうに撮れてる！
新湊カニまつりは毎年大盛況だよ～私も仕事で行けないや～無念ぢゃ（泣）
カニ味噌に付けてほおばりたい！！
(November 9, 2007 11:23:05 PM)
Re:カニ漁解禁(11/08)
しらさんたま猫
さん
おやつにカニなんて凄いね 北海道の人がいくらなんて納豆みたいに毎日食べるよって言ってるのと同じ感覚だわ（北海道でも地域によってのようですが）
カニは小さいほうが味も凝縮していて美味しそうです (November 10, 2007 02:35:44 PM)
カニは小さいほうが味も凝縮していて美味しそうです (November 10, 2007 02:35:44 PM)
Re[1]:カニ漁解禁(11/08)
チビタった
さん
朋雅。。さん
カニなんて、たま～にしか食べないから有難く頂きましたよ。カニ味噌サイコー(^^♪
新湊はブリのイメージだったのでカニ祭りがあるってしらなんだわ。あ、ブリは氷見だった・・・ (November 10, 2007 07:56:37 PM)
カニなんて、たま～にしか食べないから有難く頂きましたよ。カニ味噌サイコー(^^♪
新湊はブリのイメージだったのでカニ祭りがあるってしらなんだわ。あ、ブリは氷見だった・・・ (November 10, 2007 07:56:37 PM)
Re[1]:カニ漁解禁(11/08)
チビタった
さん
しらさんたま猫さん
いくらが納豆と同じ感覚だってのも驚きだわ。
小さいカニは食べる所少ないけど味はこちらの方が美味しいみたいですね。
(November 10, 2007 08:00:24 PM)
いくらが納豆と同じ感覚だってのも驚きだわ。
小さいカニは食べる所少ないけど味はこちらの方が美味しいみたいですね。
(November 10, 2007 08:00:24 PM)
まあ、蟹ですね～！！
すね美
さん
チビタったさん、こんばんわ！
ご無沙汰しています。
そ～～っと見せてもらったりはしていたんですが、なかなかゆっくりお邪魔できなくってすみません。
サフランのお花も可愛いですね。 ＾＾
蟹は、田舎になる新潟では、たしかに箱いっぱいで買ってきてくれてたイメージがあります。
でも、大きさはやはりちいさめだったような気がしますね。 でも、蟹大好きですよ。
いつか、おなかいっぱい食べてみたいですね～。 (November 11, 2007 08:46:55 PM)
ご無沙汰しています。
そ～～っと見せてもらったりはしていたんですが、なかなかゆっくりお邪魔できなくってすみません。
サフランのお花も可愛いですね。 ＾＾
蟹は、田舎になる新潟では、たしかに箱いっぱいで買ってきてくれてたイメージがあります。
でも、大きさはやはりちいさめだったような気がしますね。 でも、蟹大好きですよ。
いつか、おなかいっぱい食べてみたいですね～。 (November 11, 2007 08:46:55 PM)
Re:まあ、蟹ですね～！！(11/08)
チビタった
さん
すね美さん
こんにちは～！
お忙しそうですから気になさらなくていいんですよ。
新潟のカニもメスのズワイガニだったのかもしれませんね。
味はとってもいいんだけど身を取り出すのが大変なんですよね。
ちゃんと食べやすくしてくれた物を一杯食べてみたいです。 (November 12, 2007 12:04:56 PM)
こんにちは～！
お忙しそうですから気になさらなくていいんですよ。
新潟のカニもメスのズワイガニだったのかもしれませんね。
味はとってもいいんだけど身を取り出すのが大変なんですよね。
ちゃんと食べやすくしてくれた物を一杯食べてみたいです。 (November 12, 2007 12:04:56 PM)
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