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チビタった
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July 13, 2008
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3121)
カテゴリ： 日々の出来事
このところ毎週日曜には食卓にキスが並び少々食傷ぎみです天ぷら、から揚げ、マリネ・・・
レパートリーも少ないし。。。
それが今日は何を間違ったのか「アジ」がやって来てくれました
小鯵はよく引っかかるのですが今回のような大物
（いや中物）は稀な事です
なにしろ市場のより新鮮ですから刺身にしました
魚さばくの苦手です。お見苦しいけど滅多にないことなのでUPしますね。
ピントがボケてしまった～釣をする人って自分で捌いたり料理したりするって聞くけどウチの場合何にもしません
魚篭から出したらその後は全部私の仕事。
魚の下ろすのは手間がかかり手は魚臭いし流しは鱗が飛び散り結構大変です。
いつかは料理してくれるようになればいいけど、無理だろうなぁ。
まあ、新鮮な魚が食べられるのも海の近くならではの事と有難く思いましょう。
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うわー
艶ねぇ
さん
最高に美味しそうです。味大好きです。
しかもキレイにさばけてるじゃないですか！！おいしそうです。皮のところに沢山身がついてませんでしたか？きれーいにそいでナメロウもグットですよね。いいなあ。うらやましい。そんなダンナ様ほしいです。羨ましいです。 (July 13, 2008 10:17:59 PM)
しかもキレイにさばけてるじゃないですか！！おいしそうです。皮のところに沢山身がついてませんでしたか？きれーいにそいでナメロウもグットですよね。いいなあ。うらやましい。そんなダンナ様ほしいです。羨ましいです。 (July 13, 2008 10:17:59 PM)
それは美味しいでしょうね～！
すね美
さん
まぁ、新鮮度100％以上ですね。
でも、お刺身に出来るんだから、羨ましい。
それは、美味しかったでしょうね～。
キスもとってもうらやましいですが、続いてしまうと、きっと同じように感じるんでしょうね。
ああ、美味しいお魚、食べたいな～。 (July 13, 2008 10:24:53 PM)
でも、お刺身に出来るんだから、羨ましい。
それは、美味しかったでしょうね～。
キスもとってもうらやましいですが、続いてしまうと、きっと同じように感じるんでしょうね。
ああ、美味しいお魚、食べたいな～。 (July 13, 2008 10:24:53 PM)
Re:たなぼたアジ(07/13)
ミルちゃんのママ
さん
アジのお刺身、魚屋さんで買ってきたみたいにきれいじゃないですか!?
新鮮なアジのお刺身って弾力があって、とっても美味しいですよね。
我が家もよく買ってきます。
キスも大漁(^^)v
海からはキトキトのお魚、畑からは新鮮なお野菜、家計にも身体にも本当に優しいですね(^^)/
(July 13, 2008 11:06:04 PM)
新鮮なアジのお刺身って弾力があって、とっても美味しいですよね。
我が家もよく買ってきます。
キスも大漁(^^)v
海からはキトキトのお魚、畑からは新鮮なお野菜、家計にも身体にも本当に優しいですね(^^)/
(July 13, 2008 11:06:04 PM)
Re:うわー(07/13)
チビタった
さん
艶ねぇさん
中骨を取るのが上手くいかず大分残ったけど、まっ、いいかーてカンジでかなりいい加減なんですけどね。
皮をはぐのは今回はわりと上手くいきました。
夕食後すぐうたた寝して薄毛でオヤジ臭漂うオッサンでもいいですか？ (July 14, 2008 12:35:36 PM)
中骨を取るのが上手くいかず大分残ったけど、まっ、いいかーてカンジでかなりいい加減なんですけどね。
皮をはぐのは今回はわりと上手くいきました。
夕食後すぐうたた寝して薄毛でオヤジ臭漂うオッサンでもいいですか？ (July 14, 2008 12:35:36 PM)
Re:それは美味しいでしょうね～！(07/13)
チビタった
さん
すね美さん
「自分で釣ったものってあまり食いたいと思わない」と言いながらダンナは毎週のようにキス釣りに行ってます。
アジみたいなのがいつも掛かればいいんですけどね。
魚は下ごしらえが面倒です。 (July 14, 2008 12:42:33 PM)
「自分で釣ったものってあまり食いたいと思わない」と言いながらダンナは毎週のようにキス釣りに行ってます。
アジみたいなのがいつも掛かればいいんですけどね。
魚は下ごしらえが面倒です。 (July 14, 2008 12:42:33 PM)
Re[1]:たなぼたアジ(07/13)
チビタった
さん
ミルちゃんのママさん
魚屋さんはどうしてあんなにきれいに捌けるんでしょう？
包丁を砥いで挑戦したけどいつも悪戦苦闘です。
切り方によって味も変わるって言われますもんね。
キス飽きました・・・(~_~;)
(July 14, 2008 12:52:07 PM)
魚屋さんはどうしてあんなにきれいに捌けるんでしょう？
包丁を砥いで挑戦したけどいつも悪戦苦闘です。
切り方によって味も変わるって言われますもんね。
キス飽きました・・・(~_~;)
(July 14, 2008 12:52:07 PM)
Re:たなぼたアジ(07/13)
x緑子x
さん
お刺身は鮮度が一番ですからね
ちゃんとアジだとわかりますよ
ちゃんとツマまであって
お魚屋さんのみたいですね すごいなぁぁ
私は釣ってこられてもさばけませんから
即実家にHELPします(^^;)
(July 14, 2008 02:17:56 PM)
ちゃんとアジだとわかりますよ
ちゃんとツマまであって
お魚屋さんのみたいですね すごいなぁぁ
私は釣ってこられてもさばけませんから
即実家にHELPします(^^;)
(July 14, 2008 02:17:56 PM)
Re:たなぼたアジ(07/13)
しらさんたま猫
さん
美味しそう♪♪ 私、魚をさばくのは苦手でいつも身が小さくなっちゃいます(^^;;
食べるのはホント美味しくていいけど 片付けも大変で手も臭くなるのが嫌ですよね (July 14, 2008 02:23:02 PM)
食べるのはホント美味しくていいけど 片付けも大変で手も臭くなるのが嫌ですよね (July 14, 2008 02:23:02 PM)
Re[1]:たなぼたアジ(07/13)
チビタった
さん
Re[1]:たなぼたアジ(07/13)
チビタった
さん
しらさんたま猫さん
お刺身にすると特に食べるところが少なくなって勿体無いなぁと思います。
中骨をから揚げにしたりなんて物臭になって全然しなくなりました。 (July 14, 2008 10:08:26 PM)
お刺身にすると特に食べるところが少なくなって勿体無いなぁと思います。
中骨をから揚げにしたりなんて物臭になって全然しなくなりました。 (July 14, 2008 10:08:26 PM)
Re:たなぼたアジ(07/13)
Bro.Tai
さん
Re[1]:たなぼたアジ(07/13)
チビタった
さん
Bro.Taiさん
＞アジの塩焼きも旨いですけど、タタキも好きです。
-----
タタキもいいですね。今回はかさを多く見せようと刺身にしました^^; (July 15, 2008 12:34:05 PM)
＞アジの塩焼きも旨いですけど、タタキも好きです。
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タタキもいいですね。今回はかさを多く見せようと刺身にしました^^; (July 15, 2008 12:34:05 PM)
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